株式会社阪急阪神ホテルズのプレスリリース
■名称
プレミアム・クリスマスケーキ「Boule de neige ～ブール・ド・ネージュ～」
■特徴
1つずつ手作業で仕上げた、ホワイトチョコ細工の華やかで繊細な見た目。チョコの
球体からのぞく、ブランド苺「あまおう」を重ねて。さらに、薫り高く濃厚な味わいの
茶葉「八女茶」をしみ込ませたオペラ（※1）で仕上げるなど、贅を尽くしたケーキに。
SNS映えも意識した、プレミアムなひと品です。
■予約期間
2018年10月22日（月）～ 12月15日（土）＜要予約、限定数：5台＞
■お渡し期間
2018年12月21日（金）～ 25日（火）
■料金
1台 18,000円
■サイズ
6名様向け／高さ・直径約20cm
■店舗
1階 テイクアウトコーナー
■お問い合わせ
TEL：06-6377-3628 （直通）
※1：シロップをしみ込ませたジョコンドという生地に、ガナッシュ
バタークリームなどで層にし、チョコレートで仕上げたもの。
・あまおうとは・・・「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字を取って「あまおう」と名付けられ、国内外で高い評価を受けている、福岡県を代表するブランド苺。果実が大きく形が整っている、赤くて艶が良い、甘味と酸味のバランスがよく濃厚な味わいが特徴。
・八女茶（八女伝統本玉露）とは・・・福岡県の南部に位置する八女市の霧深い山奥において作られる「八女伝統本玉露」。鮮やかで艶のある見ため“覆い香”といわれる芳醇な香り、濃厚でコクのある究極のうまみは日本茶の最高峰と称されています。
※表記の料金には消費税が含まれます。
※画像はイメージです。
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