ワタミ株式会社のプレスリリース
ワタミ株式会社（本社：東京都大田区、以下ワタミ）は全国で展開する、高品質な焼肉をリーズナブルな価格で提供する「焼肉の和民」のご来店者数30万人突破を記念し、2021年6月21日（月）~ 6月30日（水）の期間に『食べてヨシ!飲んでヨシ!の大感謝祭!!』を開催いたします。
2020年10月､ワタミは外食事業の新たな基幹業態とすべく、居酒屋店舗を｢焼肉の和民｣に転換する方針を発表しました。同月5日、1号店を大鳥居駅前（東京都大田区）にオープンしてから、新型コロナウイルス感染症の影響下にも関わらず順調な推移で、これまで全国に23店舗を展開。そして2021年6月7日（月）に累計ご来店者数が30万人を突破しました。ワタミグループの圧倒的な仕入れ力により、高品質な焼肉を低価格で提供する「焼肉の和民」は、お一人様からファミリー層まで幅広いお客様からの好評を博し、たくさんのご来店を頂いています。
新型コロナウイルス感染防止視点による外出自粛や緊急事態宣言中の酒類提供の禁止から、人々が外で安心して外食を楽しむ機会が大幅に減ってしまいました。「焼肉の和民」では、そんな状況を打破するべく、特急レーンや配膳ロボットなど最先端のフードテックを駆使し、感染症対策を徹底した上で、思う存分お肉とお酒が楽しめる特別価格のメニューをご用意。通常では税込1,078円で提供されている「熟成黒毛和牛上赤身」を何皿食べても特別価格の1皿税込649円でご堪能いただけます。また、1000mlのギガサイズのレモンサワーも何杯飲んでも1杯を通常サイズの料金（税込429円）で楽しめる期間限定の大感謝祭となっております。
《『食べてヨシ!飲んでヨシ!の大感謝祭!!』概要》
【展開店舗】 全国の「焼肉の和民」 23店舗
※6月23日にオープンとなります三ツ境南口店は実施致しません
（※行政からの要請に従い、酒類のご提供ができない場合がございます）
（※実際の営業時間は各店舗にご確認ください）
【販売期間】 2021年6月21日（月）~ 6月30日（水）
【商品名・価格】
― 熟成黒毛和牛上赤身
通常価格税込1,078円が一皿税込649円（429円引き）
※ご注文皿数の限定なし
― こだわり酒場のレモンサワー
通常サイズ価格税込429円の価格そのままでギガサイズ（1,000ml）へ増量
※ご注文杯数の制限なし
詳しくは、ホームページをご覧ください：https://yakiniku.watamishopsearch.jp/keikyusugita/
ワタミカルビ
ワタミカルビ(M)
極上!A5黒毛和牛カルビ ～天日塩&刻みわさび～
熟成黒毛和牛上カルビ
熟成黒毛和牛中落ちカルビ
和牛のとろける生ハムユッケ
極厚上牛タン
極厚鮮レバー
オーガニックリーフの和民サラダ
キムチ2種盛合せ
しゃきしゃき！豆苗ナムル
和牛牛骨カルビラーメン
和牛牛骨コムタムクッパ
石焼きビビンパ
アルコール類
《「焼肉の和民」の徹底された感染症予防対策》
― 特急レーン、配膳ロボット採用で接触率を低減
「焼肉の和民」は、コロナ禍のニューノーマルを見据えた非接触型飲食店への対応策を導入しています。商品は”特急レーン”でご提供、さらに料理配膳ロボットを導入。特急レーンと料理配膳ロボットが配膳と下げ膳を担当することで従業員との接触率を低減させます。これにより、従来の居酒屋業態に比べて接触接客を最大80％削減しており、ホール業務の効率化と感染症予防対策を徹底してまいります。 ※特急レーン・料理配膳ロボットの配備は店舗により異なります。
― 店内換気を強化
「焼肉の和民」では、最新の排煙・空調設備を導入しています。３分に１回、店内の空気の完全入替えを行っており、安全安心な空間でお食事を楽しんでいただけます。
― 店舗入口への自動検温カメラとアルコール消毒液の設置
「焼肉の和民」は、ご来店されるお客様が入店時に手指を消毒できるよう、また入店前のお客様の体調確認のため全店舗の入口に自動検温カメラとアルコール消毒液を設置しております。
― 従業員の健康チェック、手洗い、手指の消毒、マスクの着用の徹底
「焼肉の和民」は、従業員の始業前の検温をはじめ、手洗いとアルコールによる手指の消毒を義務化しています。また、就業中のマスク着用を徹底し、感染症予防対策に努めております。
― 店内衛生管理の徹底（調理器具・テーブル・トイレ等の殺菌の徹底）
「焼肉の和民」は、お客様の触れる機会が多い箇所へのアルコール噴霧による消毒や拭き取りによる除菌を実施しております。
「焼肉の和民」は、高品質な焼肉をリーズナブルな価格で提供する焼肉店として2020年10月に1号店をオープン。ニューノーマル時代に対応した新しい非接触型外食店舗を目指して、商品を運ぶ“特急レーン”の導入、店舗スタッフの一員として配膳＆下げ膳を担当する“配膳ロボット”の導入などにより、従来の居酒屋業態に比べ80％減の非接触接客を実現しております。加えて、最新の排煙・空調設備の導入により、３分に1回、店内の空気の完全入れ替えを行うなど、感染症予防対策を徹底、より安全・安心な環境でお客様を笑顔にする外食の楽しみをご提供してまいります。
※料理配膳ロボットの配備は店舗により異なります。
◆ワタミ株式会社
ワタミグループは、「地球上で一番たくさんの“ありがとう”を集めるグループになろう」という理念に基づき、経済・社会・環境ニーズの充足に取り組み、持続可能な循環型社会づくりを推進しています。
【住所】 東京都大田区羽田1-1-3
【代表者名】 代表取締役会長 兼 グループCEO 渡邉 美樹
代表取締役社長 兼 COO 清水 邦晃
【設立】 1986年5月
【事業内容】 国内外食事業、海外外食事業、宅食事業、農業、環境事業
【ホームページURL】 https://www.watami.co.jp/
≪報道関係者からのお問い合わせ≫
かみむら牧場PR事務局（株式会社サニーサイドアップ.内）
担当：佐藤（烈）（携帯：080-7352-9161）、加藤、山端 TEL：03-6894-3200／FAX：03-5413-3050／MAIL：watami_pr@ssu.co.jp
