マリオット・インターナショナルのプレスリリース
ザ・リッツ・カールトン大阪（所在地：大阪市北区梅田2-5-25 総支配人：マーク・ノイコム）は、2021年7月1日（木）～8月31日（火）まで、英国王室御用達の陶磁器ブランド、WEDGWOOD（ウェッジウッド）との2回目となるコラボレーション「Welcome to Wedgwood アフタヌーンティー ～Welcome to tea on the high seas～」を1階ザ・ロビーラウンジにてご提供いたします。
WEDGWOOD アフタヌーンティー
昨年初開催し、大好評をいただいたWEDGWOODアフタヌーンティー。2回目となる今年は、「Indulge / Create / Be yourself / Entertain」の4つのルールで自由に自分らしくティータイムを楽しむというWEDGWOODのテーマのもと、今年4月にザ・リッツ・カールトン大阪のエグゼクティブペストリーシェフに着任したファビアン・マルタンがメニューを一新し、WEDGWOODの「セイラーズ フェアウェル」シリーズにマッチする新たなスイーツ6種類とセイヴォリー4種類をご用意いたします。
ペールブルーカラーのリネンのキャンバスに赤い帆船や海の生き物などの刺繍をあしらったようなデザインが特徴の「セイラーズ フェアウェル」のプレートに乗せてお届けするスイーツは、鮮やかな花模様をまとったマカロンや、海の色を思わせる清々しいブルーのチョコレートプレートで仕上げたレモンケーキ、WEDGWOODのロゴを乗せたキャロットケーキなど、夏の季節にふさわしい華やかなアイテムを取り揃えました。セイヴォリーには海老や蛸、帆立貝といった海の幸を使い、「セイラーズ フェアウェル」の世界観を表現しています。またアフタヌーンティーと一緒にお楽しみいただくお茶も、ウェッジウッド シグニチャー ティーをお選びいただけます。
英国貴族の邸宅のようなザ・ロビーラウンジで、洗練されたウェッジウッドのテーブルウェアとともに、あなたらしく自由にアフタヌーンティーを楽しむ時間をお過ごしください。
- 「Welcome to Wedgwood アフタヌーンティー ～Welcome to tea on the high seas～」
- 期間：2021年7月1日（木）～ 8月31日（火）
- 時間：平日 12：00 p.m.～7：00 p.m.／土日祝 11：00 a.m.～7：00 p.m.
- 価格：WEDGWOODアフタヌーンティー 6,900円
ザ・リッツ・カールトンシグネチャーアフタヌーンティー 11,000円
（グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」、お土産のマカロン3個付） - 場所： ザ・ロビーラウンジ（1F）
- 予約：TEL 06-6343-7020 （レストラン予約）
WEB: https://lounge.ritzcarltonosaka.com/afternoontea
＜メニュー詳細＞
スイーツプレート
スイーツ
・ストロベリーフラワーマカロン
・キャロットケーキ
・レモンケーキ チョコレートと紅茶のガナッシュ
・イングリッシュシトラスチーズケーキ
・アップルパイグラス
スコーンプレート
スコーン
・プレーンスコーン
・オレンジスコーン
・クロテッドクリームとラズベリージャムを添えて
セイヴォリープレート
セイヴォリー
・海老のジュレ 桃香る紅茶の泡 ベルベーヌ
・イングリッシュマフィン スコッチウイスキーの香るローストビーフ
・蛸とポテトのサラダ
・帆立貝とトマトのサラダ バルサミコ酢 オリーブオイル
また『WEDGWOODアフタヌーンティー』はテイクアウトでもご利用いただけます。スイーツとセイヴォリーの他に紅茶3種類が含まれ、またメニューと一緒にお渡しするカードに記載されたQRコードを読み取ると、ザ・ロビーラウンジのミュージシャンが演奏した音楽と動画をお楽しみいただけます。
テイクアウトアフタヌーンティー
- 「WEDGWOODアフタヌーンティー（テイクアウト）」
- 料金：5,800円
- お渡し場所：1Fザ・リッツ・カールトン・グルメショップ
- 予約：TEL 06-6343-7000 （代表） ※お受け取りの前日4:00 p.m.までにご予約ください。
WEB: https://gourmetshop.ritzcarltonosaka.com/news
※写真はイメージです。 ※メニューは予告なく変更する場合がございます。
【WEDGWOOD ウェッジウッドについて】
「英国陶工の父」と呼ばれるジョサイア・ウェッジウッドにより、1759年に創設された陶磁器ブランド。英国王室御用達ブランドとして人気を誇り、現在は陶磁器のみならず、クリスタル、インテリア品、紅茶など、多彩な商品を通して“上質で贅沢な瞬間”を提案し、世界中のファンを魅了しています。
ウェッジウッドは、2015年にFiskars（フィスカース）グループのイングリッシュ&クリスタルリビング
事業部に加わりました。
Welcome to Wedgwood
https://www.wedgwood.jp/contents/welcome-to-wedgwood
https://www.facebook.com/watch/?v=489582862229061
【ザ・リッツ・カールトン大阪について】
ザ・リッツ・カールトン大阪は、ホテル王セザール・リッツのサービス哲学を受け継ぐ、国際的なホテルグルーpプ、リッツ・カールトンの日本第一号として、1997年5月に開業いたしました。18世紀の英国貴族の邸宅を感じさせる洗練された空間、五感を満たすお料理の数々、そして世界中で高い評価を得るリッツ・カールトンならではのきめ細やかなサービスで、お客様にユニークで思い出に残る、パーソナルな体験をご提供いたします。
