イオン株式会社のプレスリリース
イオンリテールは7月１日から順次、本州（東北除く）・四国の「イオン」「イオンスタイル」約３６０店舗にて“土用の丑の日”商品を展開します。
当社は土用の丑の取り組みとして、抗生物質・合成抗菌剤不使用で育てたうなぎを着色料・保存料などを使用しないタレで丁寧に焼き上げた「トップバリュ グリーンアイナチュラルうなぎ蒲焼」や、食文化を将来の世代へつなげていく“持続可能な調達”を目的とした「インドネシア産うなぎ蒲焼」の販売、持続可能な水産資源を使用した“代替蒲焼”の開発などを進めています。
≪今年の取り組みのポイント≫
■ “内食需要”にお応えする特大サイズのうなぎ蒲焼の販売を拡大
内食需要にお応えし、複数で“シェア”できる２００ｇ以上（特大サイズ）の「トップバリュ グリーンアイナチュラル 鹿児島県産うなぎ蒲焼」の販売を、前年の２.５倍に 拡大します。
■ 持続可能な水産資源を使用した“代替蒲焼”の新商品を販売
当社では持続可能な水産資源を使用した、うなぎ以外の蒲焼の商品化に取り組んでいます。今年は「ＡＳＣ認証鮭腹身蒲焼」に加え、ＭＳＣ認証取得のいかを原料とした「焼きいか蒲焼き風」を新たに販売します。
■ “持続可能なうなぎの調達”をさらに推進
当社では、持続可能なうなぎの調達を目指し、うなぎ産業全体の資源量とトレース、流通のさらなる透明化に取り組んでいます。
今年は、中国現地で管理されたシラス（ジャポニカ種）をイオン指定の養殖場・加工場で生産した「中国産うなぎ蒲焼」を新たに販売します。また、静岡県内で管理・採捕された シラスを、県内で養殖・加工した「静岡県産浜名湖うなぎ蒲焼」については、昨年のシラス豊漁を受け、長焼タイプの蒲焼を新たに販売します。
今後も当社は、持続可能な調達や革新的な取り組みを通じて、日本の伝統的な食文化を未来へつなげてまいります。
≪商品紹介≫
・トップバリュ グリーンアイナチュラル 鹿児島県産うなぎ蒲焼 特大サイズ
本体価格 ２,７８０円
税込価格 ３,００２.４０円
発売日 ７月中旬
抗生物質・合成抗菌不使用で育て着色料や保存料不使用のタレで丁寧に焼き上げています。1尾を切り分けて、お召し上がりいただける特大サイズの国産うなぎの蒲焼です。 ※写真はイメージです
・イオン限定 静岡県産浜名湖うなぎ蒲焼（長焼）
本体価格 ２,０８０円
税込価格 ２,２４６.４０円
発売日 ７月１日
イオンの「ウナギ調達基準」に基づき、現地で管理されたシラス（うなぎ稚魚）のみを原料に使用し、イオン指定工場で加工した商品です。昨年のシラスの豊漁を受け、今年新たに長焼を商品化しました。※写真はイメージです。
・イオン限定 中国産うなぎ蒲焼切身 約８０ｇ
本体価格 ５９８円
税込価格 ６４５.８４円
発売日 ７月1日
イオンの「ウナギ調達基準」に基づき、現地で管理されたシラス（うなぎ稚魚）のみを原料に使用し、イオン指定の工場で加工した商品です。丼ぶりタレが充填されているので、手軽にうな丼が楽しめます。※写真はイメージです。
・MSC認証 焼きいか蒲焼き風 ２尾入り
本体価格 ２９８円
税込価格 ３２１.８４円
発売日 ７月1日
持続可能な漁業で獲られた水産物の証であるＭＳＣ認証のいかを使用した商品です。食べやすいようスリットを入れ、蒲焼きタレで２度焼きしました。※写真はイメージです。
・ASC認証 鮭腹身蒲焼（長焼）
本体価格 ７９８円
税込価格 ８６１.８４円
発売中
持続可能な養殖業の証であるＡＳＣ認証取得の鮭を使用した商品です。木樽で熟成させた醤油を使用したタレで、脂の乗った鮭腹身を炭火で焼き上げた、ボリューム満点の蒲焼です。※写真はイメージです。
≪販売概要≫
販売期間：２０２１年７月1日から順次
販売店舗：本州（東北除く）・四国の「イオン」「イオンスタイル」約３６０店舗
※店舗により、内容量・価格が異なる場合がございます。
※軽減税率（８％）対象商品です。税込価格は小数点以下が切り捨てになり、単品で購入した際の価格となります。
※土用の丑の日関連商品の最大展開は、７月２６日（月）～２８日（水）の期間となります。
※店舗により取り扱いのない場合がございます
