白鶴酒造株式会社のプレスリリース
白鶴酒造株式会社は、全国漁業協同組合連合会（以下、JF全漁連）と、公式YouTubeチャンネルの企画「魚屋の森さん 白鶴まる支店（※1）」で、全国各地の漁師さんが今一番食べてほしい旬の魚「プライドフィッシュ（※2）」を使用したレシピ動画を配信します。配信は、2021年6月29日（火）から毎月2回公開を予定しており、魚の魅力やおいしさを楽しく学べる動画を発信していきます。
▼第一回配信動画「【魚屋の森さん】プリップリの最高級うなぎで絶品ひつまぶし！
森さん『今年イチの光景』と大感動！愛知のプライドがここに凝縮！【PRIDE FISH】」https://youtu.be/vtLw8NteqwY
当社は、日本酒の製造販売をはじめとした事業展開を通じて、「食文化・生活文化の発展」への寄与をしてまいりました。中でも、近年は「白鶴 まる」を通じて、「白鶴丸が行く（※3）」や「笑顔でつなごう！みんなの『まる』キャンペーン（※4）」など、漁港や魚食推進活動を応援する取り組みを続けてきました。
今回、「JF全漁連」が推進する「プライドフィッシュ」という取り組みを知り、当社も魚食のPRを一緒に出来ないかと考え、たどり着いたのがYouTube動画配信でした。将来的には、YouTube動画だけでなく、直接的に発信できる機会も模索していきたいと考えています。
本取り組みは、国連が定める「SDGs」の14番目の目標である「海の豊かさを守ろう」を実践するものです。今後も、当社の理念である、「食文化・生活文化の発展」への寄与を目指すとともに、サステナブルな社会の実現に貢献できるよう、継続的に活動を進めてまいります。
※1 魚屋の森さん 白鶴まる支店
コロナ禍で自粛期間が続く中、お客様に「自宅で手軽においしい料理とお酒を楽しんでいただくため」、人気YouTuber「魚屋の森さん」とコラボレーションして2021年4月からスタートした、白鶴公式YouTubeでの取り組み。
▼「魚屋の森さん 白鶴まる支店」動画一覧
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYLYeeJGibDxPW7ZRE-uUf_evl_fH29hD
※2 プライドフィッシュ
JF全漁連が中心となり、各都道府県の漁業協同組合連合会（漁連）・漁業協同組合（漁協）が選定した、漁師が自信をもって推奨する魚介類のこと。都道府県を単位として季節ごとに旬を迎える魚介類を選定し、ストーリーやレシピ、お店などを紹介しているほか、プライドフィッシュをPRするイベントを行い、消費者に訴求している。
▼「プライドフィッシュ」Webサイト
https://www.pride-fish.jp/
※3 白鶴丸が行く
日本の地域社会を応援し大きな○（まる）でつなぎたいという想いから、特別ウェブサイト「白鶴丸が行く」を開設し、生き生きと活動する人々の姿や各地の魅力についてお伝えしています。
▼「白鶴丸が行く」サイト
http://www.hakutsuru.co.jp/maru-club/article/
※4 笑顔でつなごう！みんなの『まる』キャンペーン
キャンペーンへの参加数に応じ、寄付金を積み上げ、JFグループ青年部の団体「全国漁青連」の「魚食普及活動」へ、計100万円を寄付しました。
▼キャンペーンサイト（キャンペーンは終了しています）
http://www.hakutsuru.co.jp/marucp/
【一般のお客様からのお問い合わせ先】
白鶴酒造株式会社 お客様相談室
TEL：078-856-7190（休祝日を除く月～金 9:00～17:00）
白鶴ホームページ：http://www.hakutsuru.co.jp/customer/
