芋屋金次郎のプレスリリース
芋けんぴやスイートポテトなどの芋菓子を製造販売している芋屋金次郎（本社：高知県高岡郡日高村、代表：澁谷伸一）は、2021年7月1日（木）より、夏季限定「藻塩けんぴ」を通信販売限定（公式ショップ：https://www.imokin.jp/）で販売開始。
限定商品 藻塩けんぴ
今回、夏限定で販売する「藻塩けんぴ」は、暑い夏にピッタリな、ほんのり旨塩味に仕上げた芋けんぴです。数量限定のため、通信販売のみでの販売です。
愛媛県産海藻「ホンダワラ」
使用する藻塩は、愛媛県産の海藻「ホンダワラ」を使って海水から作られる、淡いベージュ色の塩です。温暖な気候に恵まれた瀬戸内は、古く平安時代から塩田を使った海藻のミネラルと旨みが凝縮された、まろやかな口あたり。糖蜜にくわえたひとつまみの「藻塩」が、芋けんぴの甘さをより一層引き立てます。
ホンダワラと海水からつくる藻塩
芋屋金次郎は、ワンランク上のフレッシュな芋けんぴをお届けする芋菓子専門店として、2005年に日高本店を開業しました。現在、日高本店をはじめ、高知県・愛媛県・香川県・福岡県・大阪府・東京都合わせて8つの直営店舗を運営しています。
芋けんぴは芋と砂糖と油だけでつくるシンプルな菓子ゆえに、原料のおいしさや鮮度がそのまま正直に出てしまいます。だからこそ、芋屋金次郎の芋けんぴは芋づくりから始まります。自社農場での栽培も行いながら、南九州の契約農家さんと一緒に土づくりから育てています。大切に育てたさつま芋は、収穫後翌日までに工場へ運び、その日のうちに1次加工まで行うことで鮮度を閉じ込めます。
お客様からも毎年再販のご要望を頂く「藻塩けんぴ」。この時季だけの限定の味をぜひお楽しみください。藻塩けんぴの入ったギフトセットも同時販売しております。御中元の贈り物などにもぜひ。
商品詳細
■商品名：藻塩けんぴ（170ｇ）：480円（税込）
缶入り藻塩けんぴ（750ｇ）：2,800円（税込）
藻塩けんぴ入りギフト：3,420円（税込）
■販売期間：2021年6月28日（月）～8月16日（月）
■注文サイト：https://www.imokin.jp/
※直営店舗での販売はございません。
会社概要
会社名：芋屋金次郎
代表：澁谷伸一
所在地：高知県高岡郡日高村本郷716
TEL：0889-24-4429
FAX：0889-24-4428
ブランドサイト：https://imokin.co.jp/
