1959年創業、豆腐・豆乳を製造する三原食品から生まれた新しいスタイルのカフェ「TOFFEEtokyo」が東京初出店、POP UPイベント開催！

good mornings株式会社のプレスリリース

2021年7月1日
報道関係各位
good mornings株式会社
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
1959年創業、豆腐・豆乳を製造する三原食品から生まれた新しいスタイルのカフェ「TOFFEEtokyo」が東京初出店、POP UPイベント開催！
開催場所：Marunouchi Happ. Stand & Gallery
開催日程：7月8日(木)～7月14日(水)

good mornings(グッドモーニングス)株式会社（本社：東京都中央区／代表取締役　水代優）と三菱地所プロパティマネジメント株式会社（本社：東京都千代田区／取締役社長　川端良三）が運営するパブリックカフェ『Marunouchi Happ. Stand & Gallery（マルノウチハップスタンドアンドギャラリー）』は、7月8日(木)～7月14日(水)まで期間限定で、「TOFFEEtokyo POPUP」を開催いたします。
TOFFEEは、豆腐・豆乳を製造する三原食品(1959年創業, 佐賀県鹿島市)から、その歴史やコンセプトをバックボーンに生まれた、新しいスタイルのカフェスペース。福岡で誕生した１号店「TOFFEEpark」では、エスプレッソと豆乳をブレンドした代表作「ソイラテ」をメインとする5種のラテメニューをはじめ、豆乳を使うドリンクを多数展開。そのほか、豆乳ベースのジェラートを用いたシェイクなどのスイーツや九州産のオーガニック食材を原料にしたソーダなども提供しています。
TOFFEEのスイーツの代表作でもある「アイス豆腐チョコ」は、豆腐や豆乳の既成概念を覆す「豆腐屋からの新提案」として生まれたスイーツです。豆腐のような柔らかな食感と口溶けは、一度食べたら忘れられないことでしょう。
今回のイベントでは、TOFFEEとのコラボドリンクやアイス豆腐チョコを販売いたしますので、是非ご賞味ください。
また、「TOFFEEtokyo」として2021年7月21日開業予定の常盤橋タワービル内商業施設ゾーン「TOKYO TORCH Terrace」に東京初出店。ジェラートをはじめ東京でしか味わえないオリジナルメニューも登場します。古くから知られるヘルシーフード、豆腐・豆乳の新提案をぜひご賞味ください。（TOFFEEtokyo Instagram URL：https://www.instagram.com/toffee.tokyo/）

＜イベント概要＞

開催期間：2021年7月8日（木）～7月14日（水）平日｜8:00～20:00（food L.O19:00、drink L.O.19:30）、土・日曜日・祝日｜11:00～20:00（food L.O19:00、drink L.O.19:30）（※1）※新型コロナウィルスの影響により、営業時間を変更しております。
開催会場：　Marunouchi Happ. Stand ＆ Gallery
　　　　　（東京都千代田区丸の内2丁目5番地1）http://marunouchi-happ.jp/
イベント内容：TOFFEEコラボドリンク3種類の提供／TOFFEEオリジナルアイス豆腐チョコの販売、提供／TOFFEEオリジナルグッズの販売／店頭試食会実施（予定）

イベント詳細

1. TOFFEEコラボドリンクの提供

佐賀県・鹿島市で70年以上豆腐を作り続ける三原食品の豆乳を使用したTOFFEEオリジナルドリンク。今回は、その中でも豆乳の甘味や旨みをより感じていただける3種のドリンクをご用意しております。

無調整豆乳 ( ICE ) ¥550 (tax in) 豆乳濃度も13~15％と濃厚で、大豆本来の甘味と風味を楽しめます
ソイラテジンジャー ( ICE ) ¥680 (tax in) スパイシーな味わいのジンジャーシロップを使うチャイのような味わい。
ソイジンジャー ( ICE ) ¥650 (tax in) ジンジャーが香るノンカフェインのこちらは、朝食の代用としてもオススメ。

2. TOFFEEオリジナルアイス豆腐チョコの販売、店内での提供について
自家製のお豆腐と豆乳をふんだんに使った口溶け優しいTOFFEEの「アイス豆腐チョコ」。
ベーシック、抹茶、ピスタチオ、ほうじ茶の全４種のフレーバーがスタンバイ。手土産としてテイクアウトも出来るレギュラーサイズ (18粒入り) ¥1850 ( tax in) はもちろん、今回はTOFFEE限定イートイン専用のミニサイズ (6粒入り) ¥550 (tax in)もご準備しております。

3. TOFFEEオリジナルグッズの販売について
SOPH.代表の清永浩文氏がプロデュースし、FIRSTORDER代表の岡田喜則氏がデザインを手がけた「トッピー」のオリジナルグッズに、TOFFEEのオリジナルタンブラーやマグカップが並びます。

※1 Marunouchi Happ. Stand ＆ Gallery とは
三菱地所プロパティマネジメント株式会社とグッドモーニングスが共同企画・運営を行っているパブリックカフェ。東京・丸の内の目抜き通り「丸の内仲通り」の中心に、「新たな賑わい創造の拠点」として2018年5月に誕生。気軽にデイリーユースできるカフェでは、丸の内という街が大切にしてきたEssencial（「本物・本質」）をキーワードとして拘りのフード＆ドリンクメニューを提供しています。また、いつ訪れても「今まで丸の内では出会えなかったモノ・コトと遭遇」し、新たな発見や刺激を体感できるように、客席スペースをギャラリースペースとして活用。POPUPショップや、展示企画、トークショー、ワークショップ等、様々な取り組みを企画・展開しています。

＜本件に関するお問合せ先＞
good mornings 株式会社　担当：大西
TEL：03-6661-7084　MAIL：onishi@goodmornings.co.jp