株式会社エー・ピーカンパニーのプレスリリース
- 舌の肥えた海鮮好きの方にご納得いただける、四十八漁場らしいお鍋をどうぞ
肝たっぷり鮟鱇鍋
【肝たっぷり鮟鱇鍋】
「西のふぐに東のあんこう」と呼ばれる高級食材あんこうは、その風貌からは想像できないほどの味わいを持つ、独特な魚です。今年の季節限定鍋は、国産あんこうの身を使用した、肝たっぷりの贅沢な逸品です。
あご出汁でさっぱりと召し上がっていただいた後、特製の肝味噌を溶かし、コク深いスープに変化させます。
あんこうのプリプリとした食感と、優しい味わいの出汁をお楽しみください。
1人前 1,600円 ※2人前から承ります
〆の雑炊 390円
追加あんこう 790円
追加野菜 450円
牡蠣生姜鍋
【牡蠣生姜鍋】
純米大吟醸「醸し人九平次」の酒かすと生姜でつくる特製味噌の地に、真牡蠣がたっぷりと入ります。質の高い酒かすだからこその芳醇な香りと豊かなコク、身詰まりのよい牡蠣の食感や甘みがたまらない鍋です。
1人前 1,500円 ※2人前から承ります
〆の雑炊 390円
追加牡蠣 790円
追加野菜 450円
※牡蠣は時期や天候により、産地が異なることがあります
- 四十八漁場のご宴会は６コース！
■選べる！名物鍋二択のコース 4,000円
・＜メイン＞肝たっぷりあんこう鍋 もしくは 牡蠣生姜鍋
・前菜三点盛り合わせ
・釜揚げしらすの柚子シーザーサラダ
・鮮魚の胡麻刺し
・こだわり鮮魚の刺身四点盛り
・「最上鴨」の鴨大根
・ふぐの竜田揚げ
・〆 雑炊 もしくは うどん
■地金目鯛と貝の蒸篭（せいろ）蒸しコース 4,500円
地金目鯛と貝の蒸篭（せいろ）蒸しコース
・＜メイン＞地金目鯛と貝の蒸篭蒸し
・前菜三点盛り合わせ
・釜揚げしらすの柚子シーザーサラダ
・鮮魚の胡麻刺し
・こだわり鮮魚の刺身四点盛り
・「最上鴨」の鴨大根
・ふぐの竜田揚げ
・まぐろのトロたく手巻き
・あら汁
■特選！長崎五島産 くえ鍋コース 5,500円
特選！長崎五島産 くえ鍋コース
・＜メイン＞くえ鍋
・前菜三点盛り合わせ
・釜揚げしらすの柚子シーザーサラダ
・くえ入り刺身盛り合わせ
・「最上鴨」の鴨大根
・くえの唐揚げと皮せんべい
・クリームチーズの醤油漬け
・〆玉子雑炊
・白玉あんみつと煎茶アイス
■よんぱち 選べるお手軽コース 3,500円
よんぱち 選べるお手軽コース
・＜メイン＞漁師の貝風呂 もしくは 銀ダラスープの炊き餃子鍋
・前菜三点盛り合わせ
・こだわり鮮魚の刺身四点盛り
・旬野菜と鶏の柚子味噌焼き
・シャキシャキ白菜明太
・真鱈のタルタルフライ
・〆 ラーメン
※上記コースは4名様からのご用意です。 ※コースは税込、他料理は税別です。
※上記コースには飲み放題は含まれておりません。
※ 1,500円で35種類のお飲み物から選べる飲み放題か、メニューブックに記載の全てのお飲み物から選択いただける「特選飲み放題」2,000円をご用意しております。
- 四十八漁場は幹事さんのミカタです！「早く探さnight！」
四十八漁場では早期ご予約をいただく方のために、今年も特典をたくさんご用意いたしました。忘年会のご予約は早めがお得です。また、大切な方にお集まりいただく忘年会には、お下見も必須と考え、幹事さんのための下見プランもご用意しております。
■幹事様下見プラン
・上記のコースを20％オフでお試しいただけます
・（通常は4名様で承るコースを）2名様からご予約いただけます
・下見コースのご利用後、12月のご予約をいただくと、ヒミツのお得なプレゼントをお渡しいたします
・2日前までにご予約をお願いいたします
・そのほかのクーポン等は併用いただくことができません
・実施期間は11月30日までです
・下見につき、飲み放題はお付けいただくことができません
■早割特典
・対象
12月1日～12月15日までの忘年会のご予約を11月末までにされた方
ご予約時、以下からご選択いただいた特典をお申し付けください
・選べる特典
＜ご宴会のご予約で＞
①金目鯛の煮付けを4名様ごとに1尾プレゼント
②獺祭スパークリングを4名様ごとに1本プレゼント
③全員500円オフで特選飲み放題2,000円を1,500円にてご用意
＜お席のご予約で＞
①お通しを刺身の盛り合わせに変更
②お通しを厳選カップ酒に変更
■店舗情報
販売店舗全20店舗
http://www.48gyojyou.com/
