ニッコー・ホテルズ・インターナショナルのプレスリリース
おせち料理イメージ
日本料理「弁慶」が29品の一品一品を手間暇かけて調理する豪華二段の日本料理おせち（4～5名様用、53,000円）、牛バラの煮込みを真空パックでお付けし、豪華食材を中国料理「桃李」定番の味でお愉しみいただける中国料理おせち（1名様用、12,000円）、黒毛和牛のローストビーフやキャビア、フォアグラといった食材をフランス料理「レ・セレブリテ」がお正月らしくアレンジしたフランス料理おせち（1名様用、12,000円）の3種をご用意いたしました。
ご予約は12月15日（土）まで承り、お渡し日は12月31日（月）でございます。
ご予約は各レストラン、またはホームページにて承ります。詳細は下記をご覧ください。
【おせち料理 2019年祝い膳 概要】
予約受付期間： 12月15日（土）まで
お渡し日時 ： 12月31日（月） 11：30～18：00
ご予約受付 ： 各レストラン、又はホームーページからご予約いただけます。
ご予約受付サイト https://www.hno.co.jp/restaurant/osechi.html
●日本料理「弁慶」 おせち
価格：53,000円（消費税込み） ※限定数30台
サイズ：19cm x 19cm x 高さ5cm x 二段 4～5名様用
内容：〔壱の重〕竹筒入り黒豆艶煮、柚子釜入り紅白膾、イセエビ（国産）塩茹で、田作り、数の子、
火取り唐墨 金箔、松笠鮑艶煮、慈姑含め煮、叩き牛蒡酢、焼板蒲鉾、結びのし梅、手毬麩、
網笠柚子、衝羽根、玉子松風
〔弐の重〕竹筒入り栗きんとん、柚子釜入りいくら醤油漬け、新筍含め煮、蕗含め煮、棒鱈旨煮、
松茸艶煮、車海老艶煮、梅人参紅梅煮、鮎昆布巻き、寒鰤照焼き、鰆味噌漬け、
酢取りはじかみ、花蓮根甘酢漬け、菊花蕪甘酢漬け
日本料理おせち
●中国料理「桃李」 おせち
価格：12,000円（消費税込み） ※限定数50台
サイズ：18cm x 18cm x 高さ5.5cm お一人様用
内容：鮑のやわらか煮、たらば蟹のチリソース、鯛のスパイシー揚げ、海老の湯引き、帆立貝柱のスモーク、
白菜・胡瓜の甘酢漬け、蒸し鶏、ふかひれ入り玉子蒸し、くらげの冷菜、酢豚、
牛バラ肉の煮込み（真空パック）
中国料理おせち
●フランス料理「レ・セレブリテ」 おせち
価格：12,000円（消費税込み） ※限定数50台
サイズ：18cm x 18cm x 高さ5.5cm お一人様用
内容：黒毛和牛のローストビーフ、キャビアとブリニ、オマール海老のコンフィ、鮑のコンフィ、
バラスモークサーモン、トマトと豆の煮込みチーズ焼き、パテ ド カンパーニュ、フォアグラテリーヌ、
野菜のピクルス（ロマネスク、ベルピーマン、プチトマトなど）、白身魚のマリネ、ローストチキン、
生ハムメロン、牛肉のクレープ包みトリュフ添え、帆立ムースフレンチキャビア添え、
数の子とコンソメのジュレ寄せ
フランス料理おせち
※中国料理「桃李」とフランス料理「レ・セレブリテ」のおせちをセットでご購入いただく場合、
特別価格22,000円（消費税込み）とさせていただきます。
ご予約・お問い合せ： 日本料理「弁慶」 TEL.06-6244-2419
中国料理「桃李」 TEL.06-6244-2455
フランス料理「レ・セレブリテ」 TEL.06-6244-2472
【ホテル日航大阪について】
開 業 ： 1982年（昭和57年）9月4日
所在地 ： 542-0086 大阪市中央区西心斎橋1-3-3
アクセス： 大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋」駅⑧号出口直結
施設紹介： 地上32階、地下4階。客室数603室、料飲施設9店舗、大小13の宴会場、チャペル、
エステティックサロンなどを備える総合施設。
2014年4月からユニバーサル・スタジオ・ジャパンのアライアンスホテル。
ホテル外観
