株式会社ブイクックのプレスリリース
ヴィーガン事業を展開するスタートアップの株式会社ブイクック（本社: 神戸市 代表取締役：工藤柊）は、ヴィーガン冷凍惣菜の定期宅配サービス 「ブイクックデリ 」提供開始から4ヶ月で7000食を突破しました。
また、2021年7月10日よりearthmeatとコラボし、新メニュー「じゃがいもと野菜たっぷりチヂミ」「ベジフィッシュの台湾風味噌煮」の提供を開始いたします。
earthmeatは、大豆からできている、鶏肉さながらの繊維感が特徴的な植物肉です。 牛肉、豚肉、鶏肉と比較して、カロリー、脂質、コレステロールはカット。たんぱく質、食物繊維はより多く摂取することができます。
2020年4月より本格的に事業者向けに販売を開始し、レストランでも多く導入されている植物肉earthmeatとのコラボメニューを、ブイクックデリの新メニューとして、2021年7月10日（土）より販売を開始いたします。
ご提供するメニューは、副菜の２種類「earthmeatのチリコンカン」「earthmeatといんげんの辛子和え」です。
提供予定の新メニュー
１、主菜：じゃがいもと野菜たっぷりチヂミ 副菜①：earthmeatのチリコンカン 副菜②：大豆そぼろと小松菜のソテー
副菜の「earthmeatのチリコンカン」には、原田産業株式会社の「earthmeat」が使われています。豆とearthmeatをゴロゴロ使った、コクのある味わいの惣菜です。
２、主菜：ベジフィッシュの台湾風味噌煮 副菜①：earthmeatといんげんの辛子和え 副菜②：枝豆オムレツ
副菜の「earthmeatといんげんの辛子和え」に「earthmeat」が使われています。earthmeatならではの鶏肉のような繊維感を生かしたシンプルな惣菜で、辛子のうまみが素材の味を引き立てます。
提供開始日：2021年7月10日(土)〜
（最速のお届けは、7月10日〜7月16日までの注文分です。）
（商品の発送は7月30日(金)以降になります。）
※全て植物性 ※単品での販売はなく、プランによって新メニューが届くタイミングは異なります。
▼ブイクックデリの購入ページはこちら！
https://vcookdeli.jp/
メニュー数は14種類にグレードアップ
今までの12種類のメニュー、新たに2種類が加わったブイクックデリ。
うち計7メニューがearthmeat、カゴメ、オムニミート、KARAAGE2.0とのコラボメニューになります。
引き続き、忙しくても簡単に美味しいヴィーガン料理を楽しんでいただけるよう、改善と充実に努めてまいります。
ヴィーガン料理が気軽に楽しめる｜ブイクックデリとは？
ブイクックデリとは、 ヴィーガン冷凍惣菜を定期宅配するサービスです。
「ヴィーガン料理を買う場所が少ない」「リモートワークだから、自宅でヴィーガン料理を気軽に食べたい」。そんな方におすすめなサブスクリプションとなっています。
ヴィーガン惣菜を、毎週・隔週・毎月の3つの宅配頻度でお届け。1度に6食配達され、14種類ある惣菜をランダムにお届けします。
▼ブイクックデリの購入ページはこちら！
https://vcookdeli.jp/
リリース4ヶ月で7000食を突破！
ここ数年、環境問題や健康意識の高まりから、ヴィーガン料理が注目されています。 一方コロナ禍では自宅で食事をする機会が増えたものの、自炊に時間をかけられない人も多く、「もっと手軽にヴィーガン料理を食べたい」という声が多く寄せられました。
そこで開発したのが”ブイクックデリ“。2020年12月に行ったクラウドファンディングでは、148%の達成率で大盛況に終わりました。 2021年2月からの事前予約では、正式リリース前にも関わらず92名の方が申し込みをしました。
リリース以降も会員数は伸び、単発購入ができる「お試し」プランの導入や、毎回違うメニューをお届けする仕組み、マイページで発送予定日・決済日を確認できるようにするなど、アップデートを重ねてまいりました。冷凍庫がいっぱいの時は配送をスキップできる機能も、好評です。
「忙しい中でも、簡単に栄養バランスの良い食事ができる」と、20代〜30代の方中心にご愛用いただいています。
毎日の食事に寄り添うブイクックデリは、リリース後4ヶ月にも関わらず、7月でついに7000食を突破することができました。
「自分では作れないヴィーガン料理や、珍しいヴィーガン食品を試せるのが嬉しい」と、メニュー面でもお楽しみいただいてきたブイクックデリ、今回のコラボメニュー追加で、お楽しみいただける幅をより広げることができました。
株式会社ブイクック
ユーザー数月100,000人、Instagramフォロワー計85,000人、約2,700のレシピを掲載するヴィーガン料理レシピ投稿サイト「ブイクック」を運営。「誰もがヴィーガンを選択できる社会」を目指し、今年3月からは、気軽にバランス良く栄養が取れる、ヴィーガン冷凍惣菜のサブスクリプションサービス「ブイクックデリ」を販売開始。
「ブイクック」ウェブサイト:https://vcook.jp
「ブイクックデリ」ウェブサイト：https://vcookdeli.jp/
【本件に関するお問合せ】
株式会社ブイクック 代表取締役工藤 柊（くどう しゅう）
〒651-0086 兵庫県神戸市中央区磯上通4丁目1-14 三宮スカイビル7F
HP：https://www.vcook.co.jp
TEL：080-4981-0050 Email：info@vcook.biz
