新感覚！SNS映え抜群！恵比寿駅近！女性に大人気の天ぷらとチーズがマリアージュした創作和チーズ専門店♪

和cheese TENSAIのプレスリリース

恵比寿駅徒歩1分の好立地にある「和cheeseTENSAI（ワチーズテンサイ）」は、和食とチーズが愉しめる新感覚のダイニング。今までにないテクノロジー技法で天ぷらのカロリーを50％カットしてご提供。ヘルシーで栄養分豊かな天ぷらと、チーズがマリアージュした“創作和チーズ料理”が自慢のお店です。店内は大きな窓から景色を望む開放感ある明るい空間で、ゆったりとおくつろぎいただけます。デートや女子会などにぜひおすすめの一軒です。

～「和食とチーズと天ぷら」の融合が愉しめる新感覚ダイニング～

和食歴15年、フードコーディネーターの資格も持つ感性豊かな料理長が考案した「和食とチーズ」を融合させた新しいスタイルの創作料理をお愉しみいただける大人のためのダイニング「和cheeseTENSAI（ワチーズテンサイ）」。「天ぷらは意外とヘルシー」をもっとたくさんの人に知ってもらいたい、もっとカジュアルに提供したいという店主の強い想いから誕生したお店です。

同店では、特殊な調理法で素材をスチームフライにすることにより天ぷらのカロリーを50％削減。素材の栄養素を豊富に残したままの天ぷらと、チーズがマリアージュした創作天ぷらを考案しました。ただ揚げるだけでなく、一手間かけた素材を一つ一つ丁寧に料理人が調理することで、味わい深い天ぷらの数々をご提供しています。周りはサクッと中はジューシーな食感も魅力です。さらに、オリジナルラクレットチーズや和風に仕上げたチーズフォンデュなどチーズ好きも魅了してやまない料理をラインアップ。豊富なワインとともに至福のマリアージュをご堪能いただけます。

～とろ～り食感が人気のラクレットチーズもTENSAI流でご提供～

同店の看板メニューは、TENSAI流にアレンジした「天ぷらラクレットチーズ」。さらに「鬼おろし天つゆ」をたっぷりかけて♪トリプルな新食感は一度お試しいただく価値ありの一品。またそのムービージェニックな様子は女子会で大盛り上がりすること請け合いです。