株式会社ニュー・オータニのプレスリリース
ホテルニューオータニ
ビュッフェダイニング「VIEW & DINING THE SKY」
『都民応援プラン』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/sky/
ホテルニューオータニ（東京）の絶景ビュッフェレストラン「VIEW & DINING THE SKY」では、緊急事態宣言期間中の都内在住の方限定の応援企画として、お得な『都民応援プラン』を2021年7月16日（金）～8月22日（日）までの期間限定にて開催いたします。
- 遠出はしなくても特別な夏休みに！都内在住なら最大21％OFFの都民応援キャンペーン
日本庭園での散策も叶う、ホテルニューオータニへ
4度目となる緊急事態宣言が発出され、再び訪れた我慢の日々。梅雨明けも間近に控え、安心・安全に配慮しながら夏らしく何か特別な体験を求めている方も多いはず。しかしクラシエフーズが3歳から9歳までの子供がいる家庭を対象に実施した調査結果*によれば、夏休みの予定について「計画はない」との回答が61.8%、「計画したいが決まっていない」を含めると実に89.3%が夏休み中の計画を決めかねていることが分かります。
そこでホテルニューオータニでは、どこにも行けない東京都民約1400万人を対象に、寿司・鉄板焼き・天ぷら・ステーキ・スイーツを含む、お子さまから大人まで大満足なラインナップを誇る最高峰グルメビュッフェを、最大21％OFFの優待価格でご利用いただける『都民応援プラン』を販売します。
*クラシエフーズhttps://www.kracie.co.jp/
- すべてが出来たて！3世代で楽しめる最高峰のビュッフェダイニング「THE SKY」
和・洋・中＆スイーツまで、バラエティに富んだメニューが常時50種類以上ラインアップ。中央のライブキッチンより熟練の職人が握り立てを提供するお寿司、厳選した国産牛を目の前で焼き上げる鉄板焼、揚げたてサクサクの天麩羅など、「THE SKY」ならではの逸品をすべて出来たてのままお愉しみいただけます。
360度 東京を一望する絶景もポイント
■寿司
名店で修業した職人がカウンター越しに目の前で握ります。ネタの旨みを引き立てるためにシャリにはこだわりの「赤酢」ブレンド。その時々で旬の新鮮なネタを選び抜き、握り立てでお好きなだけお愉しみいただけます。
■鉄板焼
国産牛のステーキや、黒毛和牛ハンバーグを目の前で焼き上げる大人気の鉄板焼コーナー。中でも、「国産牛の焼きしゃぶ」は甘辛いすき焼きタレを絡ませながら焼き上げる、No.1人気メニュー。
■天麩羅
新鮮な海老はもちろんのこと、季節の魚や旬の野菜を揚げたてでご堪能いただけます。揚げ油にはこだわりの「米油」を使用し、食材の食感や旨みを最大限に引き立て、ヘルシーにお召し上がりいただけます。
■サラダバー
サラダバーでは、山梨県上野原市にある、ホテルニューオータニ専用の畑で収穫される無農園で身体に優しいハーブサラダを使用しています。
■ローストビーフ
初代総料理長が本場イギリスで見いだした製法を受け継ぐニューオータニ伝統のローストビーフも。低温でじっくりと焼き上げることで肉の持つ上品な旨みと脂の甘さを閉じ込めた逸品です。
■スイーツ
通常1ピース1,500円相当の「スーパーメロンショートケーキ」やできたてのふわとろパンケーキをはじめ、マンゴーロールやマンゴーゼリー、ピーチパンナコッタなど、旬のスイーツがラインナップ。
さらには“パティシエ界のピカソ”とも称されている、ピエール・エルメ・パリのマカロンやオリジナルケーキもお好きなだけ。
※マカロンは日替わり、オリジナルケーキはなくなり次第終了。
■ご当地メニュー
菜彩鶏とＪシリアルの丸ごとローストチキン（岩手）、博多明太子のクリームパスタ（福岡）、海老原ファームこだわり野菜“エビベジ”の天麩羅（栃木）、バター香るホタテの厚焼（北海道 ※お盆期間のみ）、鱧の治部煮 山椒風味（和歌山）、Jシリアル豆乳冷麺（岩手）など、地方の美味もご一緒に。
- 期間限定！旬の「夏いちごショート」も新登場！
期間限定で、甘酸っぱい“夏いちご”を使用したいちごのショートケーキも新たに登場。ふんわりと軽い口当たりの生クリームとの相性が抜群の逸品です。
- 『都民応援プラン』概要
⇒【17％OFF】¥9,200（税込みサ別）※カフェフリー付
・ディナー ¥17,100 相当
⇒【21%OFF】 ¥13,500（税込みサ別）※乾杯用ドリンク、カフェフリー付
※ご利用時に現住所の分かる身分証明書をご提示ください。
※カフェフリーとは…コーヒー、紅茶、カプチーノ、カフェラテ、ハーブティーなど、お茶メニューのお替わり自由
※8/7～15は除外日となります。
※写真はすべてイメージです。
- 営業概要（通常料金）
[時間] ・ランチ 11:30～／12:00～／12:30～／13:00～／13:45～（土・日・祝のみ）
・ディナー 17:00～／17:30～／18:00～
[料金（お食事のみ）] ※別途料金にサービス料を加算させていただきます。
・ランチ 大人 9,900円 / お子さま 5,500円
・ディナー 大人 14,500円 / お子さま 7,700円
[ご予約・問合せ]03-3238-0028（VIEW & DINING THE SKY直通）
- 新しい生活様式に対応した感染対策
店内では座席数を従来の186席から109席に制限することでフィジカルディスタンスを確保し、複数でお越しのお客さまには対面を避けた着席をご案内しております。 また入店の際には全てのお客さまに、非接触型検温器による検温、手指の消毒のご協力とマスクの着用をお願いしております。トングをご使用いただくエリアでは、お1人さまにつき１つトングをお渡しし、使用後は都度高温洗浄にかけておりますので安心してご利用いただけます。
・机、椅子、メニューなどの定期的な消毒
・混雑回避のための入店時間の分散化
・カトラリー、食器の高温洗浄
・個室利用人数の制限
・スタッフの手袋、フェイスカードまたはマスクの着用
・出退勤時、現場入時のスタッフの体調チェック
・お飲みもののメニューはQRコードでご覧いただきます。
・抗菌マスクケースの配布
【詳細はこちら】 https://www.newotani.co.jp/tokyo/information/20200201-info/
