株式会社 オペレーションファクトリーのプレスリリース
この春、大好評だった「絶景いちご狩りアフタヌーンティ」。
今夏は“ぶどうの女王”シャインマスカットなど「今が旬の国産ぶどう4種」と「ぶどうスイーツ5種」を梅田の絶景と共に楽しめる『絶景ぶどう狩りアフタヌーンティ』が登場します。
●スカイダイニング＆バー ブルーバード 梅田店
梅田阪急百貨店の上層に位置する2名専用ダイニング。
地上100メートルの上空から目の前に広がる梅田の絶景と、全席ソファの上質な大人の空間が広がっています。
1,980円(税込2,178円)
※《ぶどう狩りデザート付きのランチコース》2,480円（2,728円）もご用意しております。
■旬の国産ブドウの4種食べ比べ
・シャインマスカット/山梨産
ぶどうの女王と言われるシャインマスカット。上品なマスカット香を持ち、大きな粒は硬くしまりのある肉質で歯切れがよく実がプリプリとしていて、皮まで食べられて、非常に濃厚な味です。糖度は20度前後と高く、酸味は少なめで果皮が薄く皮ごとパリッと食べられる手軽さも人気です。
・巨峰/山梨産
ぶどうの王様と言えば巨峰。果皮は紫黒色で粒は大きく、果肉はしまっていて多汁で香りがよく、甘みが強くてやさしい酸味があります。特に旬の巨峰は実が熟して甘みが強いので、人気のぶどうです。
・瀬戸ジャイアンツ/岡山産
桃太郎ぶどうとも言われる岡山産の希少ぶどう。しっかりとした食感で、大粒の果粒が魅力。皮ごと食べられるので、果皮のパリッとした食感も楽しめます。果皮には心地よい渋みがあり、甘みが強い果肉と口の中で混ざることで、絶妙な味わいを楽しませてくれます。
・ピオーネ/山梨産
一粒一粒が非常に大きく食べ応えのあるピオーネ。ピオーネは甘みと酸味のバランスが抜群でとても甘いのにすっきり爽やか。大粒の一粒一粒にぎっしり詰まった甘み、旨み、深い上品な美味しさがあります。
※旬に合わせた美味しいフルーツのご用意となります。
その為、表記のブランドと異なるフルーツをご用意させて頂く場合がございます。
■ぶどう尽くしのスイーツ5種
ぶどうとの相性抜群のパティシェが手掛けるプチスイーツの盛り合わせ
・巨峰シャーベットのミニパフェ
・ぶどうのロールケーキ
・ぶどうムースケーキ
・ぶどうミルフィーユ
・巨峰コンポートのダックワーズタルト仕立て
■選べるフルーツハーブティー
カフェインレスのカラダにやさしいフルーツブレンドハーブティー
・ふわり桃の香り ローズヒップティー
・果樹園フルーツのオーチャードティー
・林檎とグリーンルイボスティー
・シナモンフルーツのジンジャーティー
※全10種より1品お選びいただけます
◆「安心」に楽しんで頂くために新型コロナ感染症対策中
大阪府承認「ゴールドステッカー」対象店
[３つの密対策]
・密閉 CO2センサーを設置し、定期的に店内の換気を実施しています。
・密接 アクリル板などにより、お客様同士の密接を防ぎます。
・密集 ご予約によるご来店を推奨し、店内フロントでの密集を回避します。
[店内安全の取り組み]
・入店時のアルコール消毒、検温の徹底。
・従業員のマスク着用およびマスク会食の推奨。
・店内の適時清掃、除菌の徹底。
[店舗概要]
店名：スカイダイニング＆バー ブルーバード 梅田店
所在地：〒530-0017 大阪市北区角田町8-1 梅田阪急ビルオフィスタワー 15F
営業時間：11:00～23:00 ランチ 11:00～16:50（L.O 15:00）/カフェ 14:00～16:50（L.O 16:00）/ディナー 17：00～23:00（L.O 22:30)
TEL：06-6363-0222
※営業時間は行政からの時短要請に応じて随時変更しております。
［会社概要］
社名：株式会社オペレーションファクトリー
大阪本社：〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F
東京本部：〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷４-８-７ アツミビル２F
代表者：代表取締役 笠島 明裕
設立：1998年7月
従業員数：正社員 367名 アルバイト 1,202名(2020年12月末時)
店舗数：54店舗 （2021年2月末時 大阪32店舗/東京17店舗/福岡5店舗)
事業内容：レストラン、カフェバーの他業態展開 飲食店プロデュース、コンサルティング
テイクアウトを目的としたスイーツ・ドリンク店の食物販店
URL http://www.opefac.com/
