株式会社パシフィックプロジェクトのプレスリリース
株式会社パシフィックプロジェクト（本社：千葉県佐倉市、代表取締役：萩原勇作）は2019年ローマ教皇フランシスコが来日された際、料理提供・プロデュースを担当したブランド「オリベート」の最新店舗「オリベートNARITA」にて蔓延防止等重点措置の要請を順守したディナー＆ライブ「Music&Silence」を開催することをお知らせいたします。https://prtimes.jp/a/?f=d51753-20210715-2786f6d41aec3403498d3980d1fe7359.pdf
フルオープンになる前面エントランス
「Music＆Silence」概要
開催日時 2021年8月1日（日）ならびに8月8日（日）18時～19時30分（90分）
開催場所 オリベートNARITA（JR成田駅、京成成田駅徒歩1分）
価格 お一人様10000円（1～2名でのお申込み）
申し込み方法 お電話にて先着順（0476-85-7550）
※すべての要請を順守し、感染防止に努めて開催いたします。
トピックス
- オリベートNARITAの最高水準コロナ対策プログラム
- 地域を代表するトップアーティスト登場
- 蔓延防止等重点措置の要請をすべて順守したディナー＆ライブプログラム
- ココでしか味わえない特選料理のコース内容のご紹介
- 総合プロデューサー「萩原勇作」コメント
天井高4ｍの空間
■オリベートNARITAの最高水準コロナ対策プログラム
2021年3月に開店したオリベートNARITAは、徹底的に換気対策、感染対策が行えるよう新築ビル設計時から対策プログラムを計画した最新店舗になります。
【主なコロナ対策設備】
・客席部分すべてが4ｍの天井高
・エントランスが全面開放可能な設計
・吊り下げ式の大型シーリングファン2台による常時換気
・インバーター完備の強力な厨房排気システム
・人感センサーによる非接触水道
また入店時の検温やアルコール消毒、アクリル板設置、マスク着用、抗菌おしぼりの徹底などコロナ感染基本対策も行っております。
【オリベートNARITA】データ
住所：286-0033 千葉県成田市花崎町816ラエント成田１F
アクセス：JR成田駅、京成成田駅ともに徒歩1分
電話番号：0476-85-7550
座席数：客席70席＆テラス席（個室完備）
営業時間：11:30～23:00（通常時）8/22まで11:30～20:00
お店の詳細：https://hitosara.com/0020001196/
■地域を代表するトップアーティストによるライブ
飛沫防止をポジティブに。飛沫防止の為にただ黙って食事をするのでは面白くありません。上質な音楽で皆さんが自然と聞き入り息を呑むような空間を作り出します。
「Music&Silence」では地域を代表するトップアーティストが演奏します。
・8月1日（日）グラミー賞アルバムに参加したサックスプレイヤー「佐藤洋祐」氏
佐藤洋祐さん
佐藤洋祐プロフィール
大学卒業後にアルトサックスを手にし、数年後にプロとして北海道札幌市を拠点に演奏活動を始める。その後2008 年に渡米しニューヨークにて盛んに活動、特に男性ボーカリスト、グレゴリー・ポーターの5人編成バンドにおいて唯一の管楽器奏者として在籍し、彼の3枚のアルバムに参加。そのアルバムにグラミー賞を2度受賞、ノミネートも3度果たした。これまでにモントリオール・フェスティバル、プレイボーイ・ジャズ・フェスティバル、モントゥルー・ジャズ・フェスティバル、モントレー・ジャズ・フェスティバルなど、数百にも上る世界各国のジャズ・フェスティバル等に参加、サックス奏者として世界的に非常に高い評価を得た。
・8月8日（日）iTunesのJAZZ部門ランクイン「ゆうなみ」さん
ゆうなみさん
ゆうなみプロフィール
歌うことが大好きな幼少時代を過ごし、20代前半で母の介護を通じ命と向き合った経験から大きく人生観が変わり、以来音楽や声で表現活動をスタート。透明感のある歌声は癒しのコットンボイスとも言われ、メディア、行政、企業、映画作品等へ声や楽曲を提供。 2021年からは自然環境の中での演奏を積極的に行なっており、農家や職人の方々と コラボレーションしたイベントも企画・開催している。2021年4月にリリースした「MOONWALTZ」が、iTunesのJAZZ部門ミュージックビデオランキングで1位、楽曲ランキングで4位を獲得。
■蔓延防止等重点措置の要請をすべて順守したディナー＆ライブプログラム
今回の「Music&Silence」では蔓延防止等重点措置の要請をすべて順守した環境を作り開催いたします。
また演奏中に食事を提供することで自然と黙食になり、飛沫防止の環境を作ります。
・1～2名単位の申し込み制限
・ディナー＆ライブで90分の利用時間制限
・対面にならないスクール形式の座席配置
・収容人数50％の入客制限
・常時エントランス全面開放
■ココでしか味わえない特選料理の特別コース
ココでしか味わえない特選料理のコースをご用意致しました。
コース内容
有機野菜をふんだんに使った前菜
・アミューズ
・前菜の盛り合わせ
・包近の桃のパスタ
・桜の木を纏った千葉県産八千代黒牛の炭火ロースト
・デザート盛り合わせ
・食後のお飲物
桜の木を纏った千葉県産八千代黒牛の炭火ロースト
・ローマ教皇昼食会提供「桜の木を纏った千葉県産八千代黒牛の炭火ロースト」
オリベートは2019年ローマ教皇が38年ぶりに来日された際に大使館で開催された公式昼食会をプロデュース＆提供いたしました。
その際のメインディッシュで提供した「桜の木を纏った千葉県産八千代黒牛の炭火ロースト」を今回もメインディッシュとしてご提供致します。
また副菜として地元野菜を使用したバルサミコ仕立ての人参と千葉の落花生を添えます。
・ギネス獲得の桃で作る「包近の桃のパスタ」
松本隆弘さん（写真右）
大阪・岸和田にあるマルヤファームの桃は圧倒的な糖度を誇り、糖度計の針を振り切ってしまったためメーカーの糖度計の上限が引き上げられた逸話を持ちます。そして2015年に全体糖度22.2度でギネス世界記録に認定されました。マルヤファームの松本隆弘さんはいまもギネス記録保持者です。
その桃を使った今だけの「包近の桃のパスタ」を提供いたします。
■総合プロデューサー「萩原勇作」コメント
（株式会社パシフィックプロジェクト代表取締役CEO）
萩原勇作
2020年から始まったコロナ禍の影響がすでに1年半以上続いています。千葉県も複数回の緊急事態宣言や蔓延防止措置により多くの行動が制限され、明るい話題の提供が難しくなっています。
そして今回7月2日より千葉県成田市が蔓延防止重点措置の対象エリアに追加指定されましたが、その要請内容をすべてクリアして地域が元気になる特別なイベントが開催できないかと模索し実現しました。
「Music＆Silence」はただ黙って食べるのではなく、息を呑むような美しい音楽に聞き入って静かに食事をするがテーマです。
またオリベートNARITAは今年オープンした最高水準のコロナ対策店舗になりますのでゲストの皆様にも安心してご利用いただけると思います。
これからも要請を守ったうえで皆様がポジティブになれる仕掛けを続けてまいりたいと思います。
