カルディコーヒーファームのプレスリリース
キャメルファームワイナリー（北海道・余市町）が 国際ワイン品評会 「Decanter World Wine Awards* 2021」 に出品した「ピノ・ノワール プライベートリザーブ 2019」が 初めてゴールドメダルを獲得しました。
「ピノ・ノワール プライベートリザーブ 2019」は、徹底した栽培管理の下、心を込めて育てたピノ・ノワールを、最良の状態を見極め、最適なタイミングで丁寧に手摘みで収穫、ぶどう畑の敷地内の醸造所にて造り上げたワインです。
美しく光り輝く、明るいルビー色。フランボワーズやレッドチェリーなど生き生きとした赤い果実と、それらのコンポートのような香りが混じる華やかな香り。また、スパイスやミネラル、樽由来の心地よいバニラやコーヒーのような香ばしいスモーキーフレーバーを感じる複雑で妖艶な香り。フランボワーズなど赤い果実味が豊かに広がり、滑らかな程良いタンニンと酸味、ミネラル感が調和し、心地よい余韻が続く、リッチさとエレガントさを合わせ持つ深みのある赤ワインです。
キャメルファームワイナリー https://camelfarm.co.jp/は、 眼下に日本海を望み、海からの風がミネラルを運ぶ、余市町登地区に位置します。なだらかな丘陵に広がる13ヘクタールの垣根仕立てのぶどう畑から、品種の魅力、テロワールの特長を最大限に引き出すワイン造りに取り組んでいます。
この度 キャメルファームワイナリーは、同品評会に6銘柄をエントリー、日本のピノ・ノワールでは唯一、ゴールドメダルに選出、ほかの5銘柄も高スコアに評価されすべてのワインを受賞しました。
これからも北海道、余市から、世界に誇れるワイン造りにチャレンジしてまいります。
——————————————-
* Decanter World Wine Awards デキャンター・ワールド・ワイン・アワード
イギリス発のワイン雑誌「デキャンター」が主催する、歴史と権威ある国際ワインコンテスト
——————————————-
Decanter World Wine Awards* 2020 には、昨年初めて出品、「ピノ・ノワール プライベートリザーブ 2018」（ワイナリー初醸造のピノ・ノワール100％のワイン）がシルバーメダルを受賞しています。
——————————————-
●ゴールドメダル●
商品名： ピノ・ ノワール プライベートリザーブ 2019
・ブドウ品種： ピノ・ノワール 100% / 収穫年： 2019年
・タイプ： 赤 / やや重口
・内容量： 750ml
・価格： 8,000円（税抜）/ 8,800円（税込）
・発売日： 2021年11月26日予定
フードペアリング：鰻の蒲焼、鴨のロースト、和牛タタキ
醸造家コメント
温暖な気候や豊富な積雪など、気候条件に恵まれた余市町。特に2019年は夏季から収穫期の日照に恵まれ、人々の情熱と自然が織りなす私たちの畑の風土から、豊かな香りと味わいにエレガントさが加わったピノ・ノワールが誕生しました。
●シルバーメダル / ブロンズメダル●
Decanter World Wine Awards 2021 *
キャメルファームワイナリーよりエントリーしたすべてのワインが高スコアを得て受賞
（左から）シルバーメダル： 「ブラウフレンキッシュ プライベートリザーブ2019」
ブロンズメダル： 「ケルナー プライベートリザーブ 2019」 「キャメル ブリュット メトド トラディショナル ブラン・ド・ノワール 2015」「レガミ ブリュット 2019」「レガミ エクストラドライ 2019」 既発売品
——————————————-
百貨店、専門店、業務酒販店、カルディコーヒーファーム / オンラインストアにて販売予定。販売店により、価格、商品の取り扱い状況が異なります。
——————————————-
“ 人が繋がり、想いが繋がる ワイナリー “
キャメルファームワイナリーのワインのエチケット、ミュズレには 「繋」tsunagu のエンブレムが配されています。
「ワインは自然からの贈りもの」 大地の恵み、自然への畏敬の念を込めて。エチケットのデザインは「花鳥風月」をテーマに、日本ならではの 自然界の美しい花と木と鳥、風や月が描かれています。
| キャメルファームワイナリー 眼下に日本海を望み、海からの風がミネラルを運ぶ、三方を山で囲まれた 余市町登地区。なだらかな丘陵に、13ヘクタールの垣根仕立ての畑が広がるキャメルファームワイナリーでは、 1980年代からワイン用ぶどうを栽培してきたノウハウと、イタリアのワイン醸造の歴史、最新技術を融合し、世界に評価されるワイン造りにチャレンジしています。 所在地： 〒046-0002 北海道余市郡余市町登町1408番地 ・ 2014年 農業法人 として設立 |
