デリズのプレスリリース
株式会社小僧寿し（東証JQ9973）の100％子会社である株式会社デリズ(本社：福岡県福岡市、代表取締役：小林 剛)は、フレンチの名店「ルグドゥノム・ブション・リヨネ」クリストフ ポコシェフ監修メニューを期間限定でご提供開始致しますのでお知らせいたします。
- ルグドゥノム・ブション・リヨネについて
どこかフランスのような雰囲気を感じさせる神楽坂にある「ルグドゥノム・ブション・リヨネ」。リヨン出身のシェフがお届けする、野菜、肉、魚など食材の素材の持ち味を最大限に生かした料理。こだわりの店内の装飾品やリヨン陶器のアンティーク皿。シェフこだわりの空間で、心地良く陶酔するひとときをお愉しみください。
店舗名ルグドゥノム・ブション・リヨネ
店舗所在地東京都新宿区神楽坂4-3-7 海老屋ビル1F
ホームページhttp://lyondelyon.com/
営業時間ランチ：11:30～15:30（L.O.14:00） ／ ディナー：18:00～23:30（L.O.21:30）
定休日定休日：月曜日、第1・第3火曜日
- クリストフ ポコ 氏について
1973 年生まれ。15 歳で料理の世界に入り、「トゥール・ダルジャン」などの厨房に加わる。1998 年に来日し、「ル・コルドンブルー」で教職につき、2000 年には、「ホテルソフィテル東京」の総料理長に就任。オーナーシェフとして、2007 年 9 月に「ルグドゥノム・ブション・リヨネ」をオープンする一方、日本シャルキュトリー協会の会長としても尽力している。
- 監修メニューのこだわり
多くの方に楽しんでいただけるよう、私の料理でもよく使用するオマールエビをソースに使い、メニューを考案しました。食べやすくボリュームもある「丼ぶり」でそれぞれ味わっていただけるようにしています。オマールエビのソースの美味しさを存分に生かせる素材との組み合わせは、今回しか楽しめません。ぜひ、この機会に、ぜひ食べてみてください。
- ご提供メニュー例
オマール海老香る天津飯
オマールエビの旨味が詰まったソースを濃厚な餡に仕上げました。白いご飯に餡がよく絡み口いっぱいにオマールエビの旨味と香りが広がります。
ご提供価格： 800円（税込）
詳細URL： https://www.delis.co.jp/products/detail/1730
オマール風味のエビチリ丼
オマールエビのソースを使ったエビチリ丼！仕上げに振りかける紅エビで風味と旨味がさらに引き立ちます。エビづくしのエビチリ丼を是非！
ご提供価格： 1,200円（税込）
詳細URL： https://www.delis.co.jp/products/detail/1732
オマール風味のエビマヨ丼
オマールエビのソースを使ったエビマヨ丼！マヨネーズの濃厚な味わいに刻んだ生ゆずの酸味をプラス！濃い味わいの中にさわやかさが相まった最高の組み合わせです！
ご提供価格： 1,200円（税込）
詳細URL： https://www.delis.co.jp/products/detail/1733
オマール海老香る天津チャーハン【定食】（オマール天津チャーハン・餃子3・からあげ3・みそ汁）
オマールエビの餡で仕上げた特製の天津チャーハンと餃子、からあげまでついた大満足の定食を是非！
ご提供価格： 1,580円（税込）
詳細URL： https://www.delis.co.jp/products/detail/1737
- 「ルグドゥノム・ブション・リヨネ」クリストフ ポコシェフ監修メニュー一覧
https://www.delis.co.jp/products/list?maker=103
- デリズについて
デリズは、Delivery（デリバリー）・Delicious（美味しい食事）・Delight（喜び）という3つのDeliで出来ています。デリバリーを通して世の中が元気、笑顔、幸せ溢れる社会となるためのお手伝いをして参ります！
現在「デリズWEBサイト」では、オリジナルブランドに加えトップシェフ監修のコラボブランドやリアル店舗とのコラボブランド等のご提供を行っております。また、それら複数のブランドのお料理を横断して1回のご注文でまとめてお受け取り頂ける他に無い独自のサービスやデリバリー業界では初のカードレス後払い決済「atone」や「Paidy翌月払い」、Amazon Pay・PayPay・楽天ペイ、メルペイスマート払いを導入する等、これまでの出前・フードデリバリーサービスには無い利便性とお得さでご愛顧頂いております。
- デリズWEBサイト
■株式会社デリズ（会社概要）
商号 ： 株式会社デリズ
代表者 ： 代表取締役 小林 剛
所在地 ： 〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-17 第6岡部ビル3F
事業内容 ： 総合デリバリー事業
資本金 ： 82,035千円
URL ： http://corp.delis.co.jp/
