星野リゾートのプレスリリース
沖縄県・竹富島の滞在型リゾート「星のや竹富島」は、2018年7月1日～8月10日に、第4弾となる「星砂ビーチダイニング」を開催します。八重山の自然が織りなすロマンティックな景色に囲まれたビーチにダイニングセットを設え、土地の食材の魅力が最大限に引き出されたディナーを提供します。アウトドアの開放感とプライベート感の両方を感じていただけるよう、記念日のひと時をサポートします。
ビーチに設える二人のためだけの席と星や海をテーマにしたコース料理
プログラムの舞台となるのは、竹富島の東部にある「アイヤル浜」。目の前の海は潮の流れが速く、遊泳禁止区域になっていることから、夏でも人が少なく静かな時間を過ごせます。星のや竹富島は、記念日を祝うカップルのために、砂浜にダイニングセットを設えます。夕焼けに染まる空を眺めながら食事をし、ディナーが終わる頃には、夜空に広がる満天の星を仰ぐことができます。八重山は、21の一等星と84の星座が見られる日本有数の星空観賞スポットです。ランタンが灯るビーチで、都会では味わうことのできない、ロマンティックな時間を堪能できます。
今回は、1日1組に限定し、星や海をテーマにした全６品のコース料理を提供します。料理に加えて、ソムリエセレクトのワインが記念日を盛り上げます。
＜メニュー例＞
アミューズ 白砂で覆われた海老のポワレ
前菜 カジキのタルタル ティンガーラ仕立て
スープ 星に覆われた島豆腐とカリフラワーのロワイヤル
魚料理 海の幸のブイヤベース アーサーのリゾットと共に
肉料理 海の香りを閉じ込めた牛の塩釜焼き
デザート マンゴープリン エキゾチックな香りの白ワインジュレと共に
「星砂ビーチダイニング」概要
■期間：2018年7月1日〜8月10日の月・水・金曜日
■時間：18:30～20:30
■場所：アイヤル浜
■定員：1日1組限定（2名）
■対象：20歳以上
■料金：1組 50,000円（税・サ、宿泊料別）
■予約：星のや竹富島HPより4日前までに予約
＊状況により、記載内容が変更になる場合があります。
星のや竹富島
竹富島の東に位置する琉球赤瓦の集落「星のや竹富島」。約2万坪の敷地には、島内の家々と同じように「竹富島景観形成マニュアル」に従い、伝統を尊重して建てた戸建の客室、白砂の路地、プール、見晴台などで、小さな集落が構成されています。
住所 ：〒907-1101 沖縄県八重山郡竹富町竹富
アクセス：石垣港よりフェリーで約10分 竹富港より送迎有
客室数 ：48室
電話 ：0570-073-066（星のや総合予約）
チェックイン15:00〜/チェックアウト〜12:00
料金 ：1室1泊54,000円～（税・サ込、食事別） ＊通常予約は２泊より
