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《レモン×白ワインが新しい!》ワイナリーでしか造れない、香り華やぐ檸檬サワーの素が新発売!【久世福商店】

株式会社サンクゼールのプレスリリース

 株式会社サンクゼールは、2021年7月19日(月)より、「果実の香りを楽しむ 檸檬サワーの素」(以下、檸檬サワーの素)の販売を公式オンラインショップで開始いたしました。また、全国の久世福商店店舗(一部店舗を除く)でも順次販売を開始しております。

ワイナリーならでは!人気No.1の白ワインと組み合わせた檸檬サワーの素

 自社ワイナリーであるサンクゼール・ワイナリー(長野県飯綱町)が手掛けたこの檸檬サワーの素は、ワイナリーの人気No.1商品である白ワイン「ナイアガラブラン」をブレンドしているのが最大の特徴。広島県産レモンのレモンピールの香り、国産のレモン果汁、そしてこのナイアガラブランの絶妙なバランスによって、果実の香りを楽しみながら、ゆっくりとグラスを傾けていただくのにぴったりな檸檬サワーの素ができあがりました。飲み方は、グラスにたっぷりの氷を入れて、檸檬サワーの素1に対して、炭酸水2を注ぎ入れ、軽く混ぜます。シュワっと炭酸の泡がはじけると同時に、ナイアガラブランの甘い香りと、レモンの爽やかな香りが広がります。上品な酸味に仕上げていますので、暑い日にはお好みでレモン果汁やスライスレモンを足していただくと、より引き締まった爽やかな味をお楽しみいただけます。

檸檬サワーの素1:炭酸水2 ※画像はイメージです
檸檬サワーの素1:炭酸水2 ※画像はイメージです

手間暇かけた二段仕込み製法で、「香り」にこだわりました

 香料は不使用、広島のレモンピールで香りづけをしています。広島県のレモンピールを漬け込んだアルコールに、国産のレモン果汁や糖類、そしてナイアガラブランを加え、2段仕込み製法で仕上げました。この製法により、レモンとナイアガラの華やかな香りを存分に引き出しています。
果実の香りを楽しむ 檸檬サワーの素
■価格:1,490円(税込)
■容量:375ml
■醸造地:長野県上水内郡飯綱町
■アルコール分:19%

「ナイアガラブラン」とは?

 ナイアガラブランは、北海道産の白ぶどう、ナイアガラを100%使用した甘口の白ワインです。毎年9月ごろにぶどうを収穫してすぐに仕込み、約2か月という短い期間で瓶詰、12月上旬には販売を開始します。マスカットのような、甘く芳醇な香りでありながら、程よい酸味とフレッシュな味わいで、爽やかで飲み飽きないのが人気の理由。20年以上愛されるロングセラー商品で、毎年新酒の発売を楽しみにしているファンもたくさんいらっしゃいます。※年によって収穫、仕込み、販売開始時期は前後します。
ナイアガラブラン 2020
■価格:1,650円(税込)
■容量:750ml
■ぶどう品種:ナイアガラ100%
■原料産地:北海道産100%
■醸造地:長野県上水内郡飯綱町
■アルコール分:10%

おうちで旅先の居酒屋にいる気分になれる!小粋なおつまみも登場!

 おうちでお酒を飲む機会が増えて、おつまみがマンネリ気味の方もいらっしゃるのではないでしょうか。7月上旬に発売されたばかりの「小粋な、ひとり飲み」シリーズ(紅天揚げ、じゃこ天、焼ほっけの3種)は、まさにおうちでのんびりとお酒をたしなむ方にぴったりなおつまみです。量が多すぎないので、1人でちびちび飲みながら食べるもよし、2人で3種類を楽しむもよし。常温保存で賞味期限360日(開封前)なので、ご自宅にストックしておけば、ちょっと飲みたい気分!の時にさっと食べられるのも嬉しいポイントです。

大阪の紅天揚げ
大阪の紅天揚げ

愛媛のじゃこ天
愛媛のじゃこ天

北海道の焼ほっけ
北海道の焼ほっけ
■商品名:小粋な、ひとり飲み 紅天揚げ
■価格:518円(税込)
■内容量:80g
大阪名物の紅天揚げ。紅しょうがの程よい甘みと辛みでお酒がすすみます。たらのすり身がふんわりとしていて、噛むと優しくほぐれて、紅しょうがの香りが広がっていきます。レモンサワー、ハイボール、ビールがおすすめ。
■商品名:小粋な、ひとり飲み じゃこ天
■価格:518円(税込)
■内容量:55g
愛媛名物のじゃこ天は、魚の旨味がぎゅっとつまった一品。程よい歯ごたえと、少しじゃりっとした食感は、まさに大人のおつまみ。軽くトースターであぶっていただくと香ばしさがプラスされ、より魚の旨味が引き立ちます。焼酎、日本酒が相性抜群です!
■商品名:小粋な、ひとり飲み 焼ほっけ
■価格:626円(税込)
■内容量:50g
北海道産のほっけを丁寧に焼き上げました。身はしっかりとしていますが、口に入れるとほろっとほぐれてほっけの旨味が口いっぱいに広がります。日本酒、焼酎の他、軽めの赤ワインとの組み合わせもおすすめです。
おうちでお酒を楽しむ機会も多い夏。スポーツ観戦や映画を楽しむ際は、爽やかな檸檬サワーと旨味たっぷりのおつまみを用意して、ちょっぴり贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

商品情報

商品名 :果実の香りを楽しむ 檸檬サワーの素
販売価格:1,490円(税込)

商品名 :小粋な、ひとり飲み 紅天揚げ
販売価格:518円(税込)

商品名 :小粋な、ひとり飲み じゃこ天
販売価格:518円(税込)

商品名 :小粋な、ひとり飲み 焼ほっけ
販売価格:626円(税込)

販売店舗:全国の久世福商店店舗、公式オンラインショップ
オフィシャルオンラインショップ: https://kuzefuku.com
楽天市場店          : https://www.rakuten.co.jp/sc-rkt/

会社概要

会社名 :株式会社サンクゼール
本社  :長野県上水内郡飯綱町芋川1260
代表者 :代表取締役社長 久世 良太
創業  :1979年
設立  :1982年
事業内容:ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、
     ワイナリー、レストラン、売店などの直営、
     及びフランチャイズ展開
     オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営
ホームページ URL       : https://www.stcousair.co.jp/company
オフィシャルオンラインショップ: https://kuzefuku.com
楽天市場店          : https://www.rakuten.co.jp/sc-rkt/

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