エスビー食品株式会社のプレスリリース
エスビー食品株式会社は、スパイスを使って本格的な火鍋作りが楽しめる「S&B CRAFT STYLE
火鍋」を新発売します。
■商品の概要
・販売エリア ： 全国
・店頭化予定日 ： 2021年8月9日
・お客様からの問合せ先 ： 0120（120）671
・商品仕様
品名：S&B CRAFT STYLE 火鍋
内容量：88.6g
荷姿：6×6
希望小売価格（税別）：400円
■商品の特徴
スパイスから作る料理の楽しさ、本格的なおいしさを味わう本格手作り火鍋キットです。
3つのパーツから構成されています。
1.濃縮白湯スープ
鶏・豚スープに牛脂を加え、濃厚な旨みにしょうが、にんにくの風味とシナモンの甘みが特徴
2.麻辣油
唐辛子の辛み、花椒の香りを抽出した辛みと風味豊かな香味油
3.スパイスミックス
香りと辛みを引き立てるホールスパイス（八角、花椒、輪切り唐辛子、クローブ）
★作り方
（1）1,2,3を全て鍋に入れ、水を400ml加え、沸騰させる。
（2）スープが煮立ってきたら野菜、豆腐を入れ、煮込んでから肉を入れる。
【おすすめの具材】豚ロース肉、白菜、長ねぎ、しめじ、豆腐、人参など
【おすすめの〆】中華麺を加えて麻辣麺に！
・バイオマスインキの使用
パッケージに、バイオマスインキを一部使用しています。
バイオマスインキは、綿、パルプ、米ぬか、植物油、被子植物の種などの生物由来の資源（バイオマス）から成分を抽出して製造したインキです。
石油に依存せず二酸化炭素を増やさない製品で地球温暖化防止に役立ち、持続可能な社会に貢献します。
■商品化背景
・専門店や本場で食べるような本格的な味わいを自宅で再現
コロナ禍において、自宅での調理機会が増加する中、スパイスや中華・韓国調味料の利用シーンが
増加しています。その一方で、スパイス・調味料を複数種類準備する手間、材料費、残りの使い道への不便を
感じています。
また、定番メニューと遜色ない調理意向がありながら、専用調味料の欠落する火鍋に着目しました。
■ブランドサイト公開
8月6日公開予定のブランドサイトでは、スパイスを使って本格的なカレー作りが楽しめる「S&B CRAFT STYLE ケララカレー」「S&B CRAFT STYLE キーマカレー」「S&B CRAFT STYLE スパイスカレー」もご紹介しています。
https://www.sbfoods.co.jp/craftstyle/
| 興味・関心が高まり、スパイスや本格調味料から作る料理の価値の再認識が進む中、 キット商品の提案により、スパイス・調味料の利用促進に繋げます。 |
【お問い合わせ先】
＜報道関係者様＞
エスビー食品（株）広報・IR室
〒104-0032東京都中央区八丁堀１－３－２ 八丁堀ハーブテラス
TEL. 03-6810-9790
＜一般のお客様＞
エスビー食品（株）お客様相談センター
〒174-8651 東京都板橋区宮本町38-8
フリーダイヤル：0120-120-671
受付時間：平日 午前10時～午後4時
（土・日・祝日、夏期・年末年始等の当社休業日を除く）
