有限会社八重泉酒造のプレスリリース
八重泉酒造(以下 八重泉、本社：沖縄県石垣市字石垣、代表取締役社長：座喜味 盛行)は、「International Spirits Challenge 2021(以下 ISC2021)」にて最高賞となる「SHOCHU PRODUCER OF THE YEAR」を受賞。『八重泉 GOLD』『島うらら』がトロフィー(TROPHY)を受賞しました。
公式サイト : https://yaesen.com/
Facebook : https://www.facebook.com/awamori.yaesen/
Instagram : https://www.instagram.com/yaesen_syuzo/
ISC2021トロフィー(TROPHY)受賞商品概要
『八重泉 GOLD』
八重泉の酒造りを象徴する直火蒸留の原酒を樫樽で貯蔵熟成した泡盛。クリーンな樽香と穏やかな泡盛香に、まろやかでほのかな甘味はバランスが良く、軽い口当たりです。
商品詳細ページ：
https://yaesen.com/netshop/?colorme_item=47912784
『島うらら』
石垣島の豊かな自然の恩恵を受け、丹精込めて作られたお米を原料に造られた泡盛です。スッキリとなめらか、フルーティーですごく飲みやすい口当たりです。食中酒にぴったりで、天ぷらなど揚げ物によく合います。
商品詳細ページ：
https://yaesen.com/netshop/?colorme_item=140244150
International Spirits Challenge 2021とは
The International Spirits Challengeは世界で最も権威のあるスピリッツコンペティションのひとつです。
今年で26年目を迎えたISCは、約70の国々から1,800を超える出品がありました。審査はブラインド・テイスティングによって行われます。各カテゴリーから、ダブルゴールド、ゴールド、シルバー、ブロンズが選ばれ、ダブルゴールドの中から最高賞である“トロフィー”を選出します。
