株式会社FOOD & LIFE COMPANIESのプレスリリース
スシローブランドを持つ株式会社FOOD & LIFE COMPANIES（本社:大阪府吹田市、代表取締役社長 CEO：水留 浩一）の子会社である株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：木下 嘉人）が手掛ける大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」は、ご自宅でも杉玉気分をお楽しみいただけるようにお持ち帰り限定の新メニューとして、“押し寿司”を本日7月21日（水）より期間限定で販売いたします。
杉玉テイクアウト新商品 イメージ画像
「鮨 酒 肴 杉玉」は、COMPANIESの調達力・商品開発力を活かし、鮮度や味、見た目にもこだわった寿司はもちろん、スシローでは提供できない希少部位を使用した商品を提供しています。また、食事と相性抜群の自慢のお酒も気軽にお楽しみいただける大衆寿司居酒屋です。
ご自宅でお食事を楽しまれる方も多い中、杉玉の商品をご自宅でもお楽しみいただきたく、新しいお持ち帰り限定メニューとして“押し寿司”を販売いたします。定番ネタとしても人気の〆鯖、穴子、サーモン、アジなどを杉玉オリジナルのバルサミコ酢や黒酢をブレンドしたシャリと合わせました。こだわりのネタとコク深い旨みのあるシャリは相性抜群で、お酒にもぴったりです。様々なネタを楽しみたい方には、「押し寿司5種セット」がおすすめです。
また、昨年発売しご好評をいただいた“手巻きセット”が期間限定で再登場いたします。まぐろや、サーモン、えびなど人気のネタを10種類集めた「手巻きセット（並）」や、中とろ、生サーモン、うなぎをはじめとしたちょっと贅沢な10種類のネタをお楽しみいただける「手巻きセット（特上）」をご用意しました。そのほか店内でパリパリに揚げた「あじの骨せんべい」や「おでんの大根なのに天麩羅」、「欲張りな天麩羅盛り合わせ（海老、イカ、茄子、さつまいも）」など、ご自宅でも杉玉気分をお楽しみいただけるようにお酒に合う一品も多数取り揃えております。
「鮨 酒 肴 杉玉」では、お店でお酒やお食事を楽しめない状況であっても、ご自宅で杉玉のこだわりのお寿司やおつまみをお楽しみいただけるようにお持ち帰り商品を多数ご用意しております。ぜひこの機会に、杉玉お持ち帰り商品をご堪能ください。
- お持ち帰り限定で新登場！杉玉の“押し寿司”
押し寿司5種セット
■商品名：押し寿司5種セット
■価 格：650円（税込）
■発売日：7月21日（水）～
〆鯖の押し寿司
■商品名：〆鯖の押し寿司
■価 格：540円（税込）
■発売日：7月21日（水）～
穴子の押し寿司
■商品名：穴子の押し寿司
■価 格：540円（税込）
■発売日：7月21日（水）～
サーモンの押し寿司
■商品名：サーモンの押し寿司
■価 格：540円（税込）
■発売日：7月21日（水）～
焼き鯖の押し寿司
■商品名：焼き鯖の押し寿司
■価 格：540円（税込）
■発売日：7月21日（水）～
アジの押し寿司
■商品名：アジの押し寿司
■価 格：540円（税込）
■発売日：7月21日（水）～
- 人気のお持ち帰り商品“手巻きセット”が復活！
“手巻きセット”が期間限定で再登場いたします。まぐろや、サーモン、えびなど人気のネタを10種類集めた「手巻きセット（並）」や、中とろ、生サーモン、うなぎをはじめとしたちょっと贅沢な10種類のネタをお楽しみいただける「手巻きセット（特上）」をご用意しました。
手巻きセット（並）イメージ
■商品名：手巻きセット（並）
■価 格：2,730円（税込）
■発売日：7月21日（水）～
※画像はイメージです。
※お持ち帰りのご注文は、店頭・お電話にて受け付けております。
※商品はなくなり次第終了となります。
※デリバリーには対応しておりません。
※容器代が税込価格に含まれます。
※状況により、お持ち帰りのみの営業または営業時間の変更がございます。
※休業している店舗もございます。詳細はHP等でご確認ください。
- 杉玉オリジナルの“シャリ”とは
杉玉のシャリには黒酢と粘り気のあるバルサミコ酢をブレンドしたものを使用しています。米に粘り気がまとわることでシャリの旨みを際立たせます。杉玉は創作寿司が多く、ネタにこだわりがあるので、ネタを活かしながらうまさのバランスをとることができる絶妙なシャリです。
お酒に合うように黒酢やバルサミコ酢などをブレンドしたお酢を使用しています。
米酢を使用したシャリ（左）と杉玉オリジナルブレンドのシャリ（右）
米酢（左）と杉玉オリジナルブレンドのお酢（右）
- 杉玉のお酒に合う一品料理
あじの骨せんべい
■商品名：あじの骨せんべい
■価 格：330円（税込）
上：欲張りな天麩羅盛り合わせ（海老、イカ、茄子、さつまいも） 下：おでんの大根なのに天麩羅
■商品名：
上 欲張りな天麩羅盛り合わせ（海老、イカ、茄子、さつまいも）
下 おでんの大根なのに天麩羅
■価 格：各330円（税込）
※画像はイメージです。
※お持ち帰りは容器が異なり、また容器代が税込価格に含まれます。
※お持ち帰りのご注文は、店頭・お電話にて受け付けております。
- 杉玉の最新情報は公式インスタグラムで！
杉玉公式アカウント（アカウント名：sugidama_sushiizakaya）では、最新メニューなどを更新しており、お持ち帰り商品を多数ご紹介しております。ぜひこの機会にフォローしてみてください。
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- ＜『安全・安心の取り組み』について＞
杉玉では、皆様に安全・安心にお食事いただくために、勤務前にスタッフの健康状態確認やマニュアルに沿った手洗い、マスク着用での接客を行っております。また、お客様の入店時の手指アルコール消毒と検温を行い、感染症対策にも取り組んでおります。詳しい取り組み内容は下記HPをご覧ください。
URL：https://www.sugidama-sushiizakaya.jp/news/266/
