株式会社ベイクルーズのプレスリリース
ベイクルーズグループ株式会社フレーバーワークス(本社:渋谷区渋谷1-23-21)が運営するブランチカフェ｢FLIPPER’S｣は、7月27日(火)から8月15日(日)までの20日間限定で、国産プレミアムフルーツリレー ＜第四弾＞山形県産・白桃を使用した「奇跡のパンケーキ 甘熟白桃」を1日20食限定販売します。
- “糖度12度以上”光センサーで選び抜かれた甘く熟した白桃のみを使用した奇跡のパンケーキ
国産プレミアムフルーツリレーの第四弾は、真夏に食べごろを迎える「白桃」をまるごと1個使用した 一皿。桃の生産量日本一の山梨県からひとつひとつの桃をセンサーで選別、糖度12度以上の本当に甘いも もだけを仕入れました。甘く熟した白桃そのままを堪能いただけるよう組み合わせはできるだけシンプル に、山梨県産白桃の果汁を使用した甘さ控えめジュレを中に忍ばせ、コクのある生クリームとシャリシャ リとした食感の自家製グラニテを添えました。この時期だけの、桃づくしなパンケーキをお楽しみ下さい。
- 続々登場するFLIPPER’Sのプレミアムフルーツリレー第4弾＆第5弾を発表！
ブルーベリーからスタートしたFLIPPER’Sのプレミアムフルーツリレー。 日本各地の旬のフルーツを思う存分堪能していただきたい、そう想いを込めた 本企画も後半戦に突入。第四弾は日本一の産地 山梨県産『白桃』、8月には 第五弾として、ブドウのなかでも近年人気を集めている甘くハリのある 『シャインマスカット』が主役の奇跡のパンケーキを展開します。
＜商品概要＞
展開期間： 7月27日(火)～8月15日(日) 計15日間
展開店舗： FLIPPER’S 全店 ※STAND店舗を除く
展開商品： 奇跡のパンケーキ 甘熟白桃 価格 ： 1,400円（税込 1,540円）
※白桃の安定供給のため、天候・収穫時期により産地が変更になる可能性がございます。
- ｢FLIPPER’S｣とは
“Egg Farm to Table”
～契約養鶏場｢竹鶏ファーム｣の新鮮たまごで作る最高の一皿～
をコンセプトに、さまざまな人々のライフスタイルに寄り添う、心にも体にも優しいブランチカフェ。こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で作る新食感＆新体験の｢奇跡のパンケーキ｣や、一日のパワーチャージになる美味しいたまご料理を提供します。
HP : http://www.flavorworks.co.jp/brand/flippers.html
Instagram : https://www.instagram.com/flippers.jp/
公式LINEアカウント：https://lin.ee/XWgcnU4
- SHOP INFORMATION
FLIPPER‘S
･下北沢店 TEL : 03-5738-2141 住所 : 東京都世田谷区北沢2-26-20 1F
･自由が丘店 TEL : 03-5731-1185 住所 : 東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F
･吉祥寺店 TEL : 0422-23-5979 住所 : 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5 1F
･渋谷店 TEL : 03-6773-0476 住所 : 東京都渋谷区神南1-15-5 神南プラザビル1F
･名古屋ラシック店 TEL : 052-259-6254 住所 : 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 名古屋ラシックB1F
･梅田エスト店 TEL ：06-6743-4970 住所 : 大阪府大阪市北区角田町3番25号 EST FOODHALL
FLIPPER’S STAND
･NEWoMan新宿店 TEL : 03-6685-3311 住所 : 東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24−55 NEWoMan 2F エキナカ
･CIAL横浜店 TEL：045-534-5061 住所：神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 CIAL横浜 B1F
▼3月30日よりベビーカステラ専門店「100日のベビカス」をスタート
･自由が丘店 TEL : 03-6773-0640 住所 : 東京都目黒区自由が丘1-31-11 etomo自由が丘内
FLIPPER’S WORLD
･台湾(台北) 住所 : Eslite Spectrum Nanxi 3F,No. 16號, Nanjing West Road, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan
･台湾(台中) 住所 : Park Lane by CMP 1F, No. 68號, Gongyi Road, West District, Taichung City, Taiwan
･香港 住所 : Hysan Place 6F, 500 Hennessy Road, Causeway Bay, Hong Kong
･韓国(アックジョン) 住所 : HANWHA GALLERIA LUXURY HALL WEST B1F,343 Apgujeong-ro, Gangnam-gu, Seoul, Korea
･韓国(イクソンドン) 住所 : 168-1, Ikseon-dong, Jongno-gu, Seoul, Korea
･アメリカ合衆国 住所 : 337 W Broadway, New York, NY, 10013, USA
･シンガポール 住所：391 Orchard Road Takashimaya S.C. #B1-56 Singapore 238872
【株式会社フレーバーワークス】
設立 ： 2017年9月1日
本社所在地 ： 東京都渋谷区渋谷1-23-21
展開ブランド ： J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、J.S. CURRY、RITUEL、BOUL’ANGE、FLIPPER’S、FLIPPER’S STAND、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、 machi machi、eggslut、PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ
