おろし野菜がからんで肉がおいしい！味付けスープでしゃぶしゃぶする平日の新スタイル「おろし肉しゃぶ鍋用スープ」

＜開発背景＞
　近年しゃぶしゃぶは世代を問わず人気のメニューとなっており、食卓登場頻度は前年比108％と伸長しています（㈱インテージキッチンダイアリー20年度9～2月）。またしゃぶしゃぶは近年、「しゃぶしゃぶ」と「鍋」の良いところを掛け合わせ、お肉がメインでありながら野菜もたくさん食べられ、さらにスープがおいしくつけだれがいらない「しゃぶしゃぶ鍋」という新しいスタイルが登場しています。調味料市場においても、商品名に「しゃぶ」がつく鍋用調味料は2020年度、前年比195％と伸長しており、この新スタイルが注目されています。
　また、しゃぶしゃぶの生活者調査から、肉をおいしく食べるために66％が薬味を使用しており、好きな薬味は「大根おろし」であることがわかりました（弊社調べ 20年 N＝102）。
　そこで、スープにおろしを入れることでお肉がおいしく食べられ、だしをしっかりと効かせることで鍋のようにスープも楽しめ、〆までおいしい「おろし肉しゃぶ鍋用スープ」を開発いたしました。

＜商品特徴・セット内容＞
昆布だしとかつお節の旨みを合わせたほっとする味わい。つけだれいらずのおろし野菜入り肉しゃぶ鍋用スープです。
・2人前×2袋入り
・1袋に水400mlを加えて作る濃縮タイプ
・旨みたっぷりスープで〆までおいしく召しあがれます

 

※   商品特徴・作り方動画はこちらから→https://youtu.be/eMQldJzXWjo
 

＜商品概要＞

• 商品名　　おろし肉しゃぶ鍋用スープ
• 内容量　　200g（100g×2）
• 入り数　　1ケース＝10パック
• 保存方法　直射日光をさけ、常温で保存
• 賞味期間（販売期間）　180日（期間限定 8～2月）
• 参考小売価格　280円（税抜）／302円（税込）