エスビー食品株式会社のプレスリリース
エスビー食品株式会社は、豆腐にかけて、電子レンジで2分間温めれば出来上がる「豆腐でもう１品」シリーズから、「鶏五目あんかけ」「４種具材の中華あんかけ」「かき玉たらこ」を新発売します。
■商品の概要
・販売エリア：全国
・店頭化予定日：2021年8月9日
・お客様からの問合せ先：0120（120）671
・商品仕様：
【品名】豆腐でもう1品 鶏五目あんかけ
【内容量】80g
【荷姿】10×6
【希望小売価格（税別）】130円
【品名】豆腐でもう1品 4種具材の中華あんかけ
【内容量】80g
【荷姿】10×6
【希望小売価格（税別）】130円
【品名】豆腐でもう1品 かき玉たらこ
【内容量】80g
【荷姿】10×6
【希望小売価格（税別）】130円
■商品の特徴
・日本豆腐マイスター協会推奨。時短調理と満足感を両立。
小分け豆腐（約150g）に本品をかけ、レンジで2分間温めるだけで完成します。
豆腐の味わいを活かした、豆腐活用のプロである日本豆腐マイスター協会※お墨付きの具材入り調味料です。
≪鶏五目あんかけ≫
たっぷり5種類の具材の旨みと食感、だしの効いた和風あんの深い味わいです。
≪４種具材の中華あんかけ≫
かにの旨みと香りをしっかり引き立たせた、厚みのある味わいです。
≪かき玉たらこ≫
和風だしをベースに、たらこの豊かな旨みを玉子が包む、新しい味わいです。
※一般社団法人日本豆腐マイスター協会
「豆腐を通じて豊かな食を未来に継承すること」を理念とし、豆腐に関する食育と食文化継承の担い手として、
豆腐マイスターを育成。2021年4月現在、約4,200名が豆腐マイスター認定を取得しており、
メディアでの発信、料理教室、学校等での食育などで活躍。
■商品化背景
・豆腐のマンネリ化を解決する新提案
社会環境の変化によって節約意識の高まりが推測されることから、活用への期待が高い「豆腐」に着目しました。豆腐を使ったメニューに対するマンネリ化、また使い切れないという不満を解消し、「豆腐」の活用を促進します。
〇節約時に活用したい食材 2020年4月 当社調べ（n=283）
〇豆腐に対する不満点 2020年1月 当社調べ（n=800）
| 「手間なく品数を増やす」「おかずとしての満足感」「マンネリ感の解消」を叶える 豆腐用具材入り調味料の提案で、お客様ニーズの充足を図ります。 |
【お問い合わせ先】
＜報道関係者様＞
エスビー食品（株）広報・IR室
〒104-0032東京都中央区八丁堀１－３－２ 八丁堀ハーブテラス
TEL. 03-6810-9790
＜一般のお客様＞
エスビー食品（株）お客様相談センター
〒174-8651 東京都板橋区宮本町38-8
フリーダイヤル：0120-120-671
受付時間：平日 午前10時～午後4時
（土・日・祝日、夏期・年末年始等の当社休業日を除く）
