株式会社RICCO/solo pizza napoletana girasole RICCOのプレスリリース
大阪を中心に飲食店を経営・プロデュースする株式会社RICCO（本社：大阪府、代表取締役：関口孝男）は、2018年10月26日（金）、阪神西宮駅直結の『エビスタ西宮』のフードホール内に『solo pizza napoletana girasole RICCO』（ソロ・ピッツァ・ナポレターナ・ジラソーレ・リッコ）をオープンします。
『solo pizza napoletana girasole RICCO』はナポリから取り寄せた薪窯で焼く本格ナポリピッツァを味わっていただく、ピッツァの専門店です。名物の「マルゲリータクラッシカ」は、2017年にイタリアナポリで行われたナポリピッツァ職人世界選手権『カプートカップ』のインターナショナル部門で優勝した、文字通り世界一のピッツァ。他にも、「クアトロフォルマッジ」や「プロシュート エ ルーコラ」、そして「ジェノベーゼ」など、多彩なナポリピッツァを楽しめます。
『solo pizza napoletana girasole RICCO』では、「マルゲリータクラッシカ」を始めとする本格的なナポリピッツァと、イタリア・チリ・スペイン・フランスなどより厳選したワインの飲み放題（50分950円/税抜）を楽しめます。世界一の味わいと、それに合うワインのペアリングとをお試しください。
なお、ピッツァはテイクアウトにも対応しています。ご自宅でじっくりと味わいたい方は、是非テイクアウトをご利用ください。
＜＜『solo pizza napoletana girasole RICCO』詳細情報＞＞
オープン日：2018年10月26日（金）
住所：兵庫県西宮市田中町1-6 エビスタ西宮1F フードホール内1-D-8
営業時間：11:00〜23:00
定休日：なし
電話番号：0798-78-7741
■『solo pizza napoletana girasole RICCO』のメニューをご紹介
世界一に輝いた「マルゲリータ クラッシカ」は、直径32cmと少し大きめのサイズで提供します。外はカリッと、中はもっちりとした食感の生地に、トマトソースの酸味、水牛モッツァレラチーズのクリーミーでジューシーな風味が合わさった、本場の味をお楽しみください。
「ゴルゴンゾーラ」「タレッジョ」「モッツァレラ」「ペコリーノ」の四種のチーズを使った、チーズ好きにはたまらないピッツァです。個性的なチーズの旨味が渾然一体となっているのですが、そこに「ゴルゴンゾーラ」の香りや、「タレッジョ（ウォッシュチーズ）」の酸味が効いています。
チーズ好きに是非とも味わっていただきたいのが、この「できたて！！モッツァレラチーズ」です。注文を受けてから練り上げる、文字通りできたてのモッツァレラチーズです。お餅のような食感と、できたてならではの風味を楽しんでください。
＜＜『solo pizza napoletana girasole RICCO』詳細情報＞＞
オープン日：2018年10月26日（金）
住所：兵庫県西宮市田中町1-6 エビスタ西宮1F フードホール内1-D-8
営業時間：11:00〜23:00
定休日：なし
電話番号：0798-78-7741
アクセス：阪神西宮駅直結『エビスタ西宮』フードホール内
