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ヘルシーなのに満足感! 高たんぱくな赤身牛肉100%「サラダビーフ」新発売!

株式会社明治屋のプレスリリース

~66年以上コンビーフを販売してきた歴史と経験を活かして、
これまでにない新しい形のコンビーフを実現!~

株式会社明治屋(本社:東京都中央区、代表取締役社長:磯野 太市郎)は、「サラダビーフ ブラックペッパー」「サラダビーフ ハーブ&スパイス」を、2021年8月19日(木)に明治屋ストアーで先行発売、8月26日(木)に全国発売いたします。

サラダビーフ ハーブ&スパイス

サラダビーフ ブラックペッパー

商品詳細URL:
http://www.meidi-ya.co.jp/goods/food/canned/saladbeef.html

若手社員を中心にプロジェクトを立ち上げ、消費者調査の結果を基に「痩せたい・体型を維持したいが食事を我慢するのはつらい。」「手軽に満足感のある食事がしたい。」というインサイト(潜在ニーズ)を持つ健康意識バランス型の方々に喜んでいただける様に、コンビーフに含まれる高たんぱくな赤身牛肉に着目して商品開発を進めました。消費者調査の結果、コンビーフに対しては「脂質が少ない」、「カロリーが低い」、「たんぱく質が摂れる」といったイメージは少なく、インタビュー調査からも「ほぐすのが面倒」や「食べ方が分からない」と言った声が多く聞かれました。

これまで66年以上コンビーフを販売してきた歴史と経験を活かして、赤身牛肉だけを使用し、ほぐれやすい形状にすることで、これまでにない新しい形のコンビーフを実現いたしました。

■商品特徴
1:赤身牛肉100%使用
高たんぱくな赤身牛肉を使用しているので、ヘルシーなのに満足感を得られます。
毎日の食事に「+たんぱく質」で栄養バランスをおいしくサポートします。

2:簡単にほぐせて便利&時短
手が汚れる心配もなく、用途に合わせて袋の上から簡単にもみほぐせます。

3:そのままサラダや料理に
トッピングや料理にすぐに使えるほぐれやすい形状で味付けもしてあるので、そのままドレッシング代わりにサラダの上にのせたり、お好きな具材を挟んでサンドイッチにしたり、おつまみなど、色々な用途にお使いいただけます。

アレンジ例:ハーブ&スパイス パワーサラダサンド

アレンジ例:ブラックペッパー サラダ

<お客様調査でご評価いただいた声>
●ほぐれやすいのでサラダにしっかりとからんで食べやすく、ブラックペッパーの風味もしっかり感じられておいしい、満足感もある。(30代女性)
●ハーブとスパイスの味と香りが、ドレッシングをかけているような味わいでサラダとよく合っている。サラダに満足感が感じられる。(30代女性)
●ブラックペッパーが、スパイス感があり食欲をかき立てられる。塩味の加減もよくて食べやすい。(30代男性)
●ドレッシングをかけなくてもおいしく野菜を食べられる。サラダにこれをかけると、牛の香りや見た目から高級感、満足感が増す。(30代女性)

※自社調べ(2021年1月、事前スクリーニングで健康意識を持つ20~30代男女48名、首都圏、CLT)

■商品概要
商品名 :サラダビーフ ブラックペッパー
発売日 :2021年8月19日(木) 明治屋ストアーにて先行発売
     2021年8月26日(木) 全国発売
価格  :313円(税込)
内容量 :30g
栄養表示:たんぱく質10.9g、脂質0.8g、エネルギー54kcal
     (1袋あたり推定値)
http://www.meidi-ya.co.jp/goods/food/canned/saladbeef01.html

商品名 :サラダビーフ ハーブ&スパイス
発売日 :2021年8月19日(木) 明治屋ストアーにて先行発売
     2021年8月26日(木) 全国発売
価格  :313円(税込)
内容量 :30g
栄養表示:たんぱく質10.9g、脂質0.9g、エネルギー55kcal
     (1袋あたり推定値)
http://www.meidi-ya.co.jp/goods/food/canned/saladbeef02.html

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