決め手は「黒」のおいしさ。盛夏にうれしい、からだ想いな夏のひんやり和風冷やし麺登場。

株式会社大戸屋のプレスリリース

株式会社⼤⼾屋(本社:神奈川県横浜市代表:蔵⼈賢樹、以下⼤⼾屋)は、2021年8⽉7⽇(土)〜2021年8⽉31⽇(火)まで、
全国の⼤⼾屋ごはん処にて盛夏にうれしいひんやり和風冷やし麺を、一部店舗・期間限定で販売いたします。

盛夏にうれしい、からだ想いな夏のひんやり和風冷やし麺

決めては「黒」のおいしさ。
からだにやさしい「黒酢だれ」とからだを整える「黒胡麻坦々だれ」を使った２つのメニュー。
ボリューミーなたっぷり野菜と、質感にこだわった手もみ風の縮れ麺が絡み合い、
食欲がない夏にうれしい和風冷やし麺です。

旬の夏野菜をさっぱり黒酢だれで。
たっぷりの夏野菜が嬉しい、黒酢入りの特製だれでさっぱり食べれる夏にぴったり。
ひんやりさっぱりと食べられるので、疲れている時や食欲がない時でもしっかり食べられる“からだにやさしい”
和風冷やし麺です。

【黒酢だれ】
玄米黒酢に中国酢を加える事で、深みのある味と香りを表現した冷やし麺のたれです。
りんご酢とりんご果汁を使用し、すっきりと自然な甘みに仕上げました。

価格：980円(税込)
熱量485kcal
塩分4.1g/たんぱく質15.3g/脂質6.4g/糖質87.9g
アレルギー物質：小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ごま
※はちみつを使用しております。1歳未満のお子様は召し上がらないようにご注意ください。

黒胡麻だれでひんやりコク旨麺。
濃厚でコク旨ながらもサッパリとするバランスが絶妙な特製の黒胡麻だれ。
味に深みを与える鶏そぼろが食欲をそそります。

【黒胡麻坦々だれ】
かつおの旨味をベースにし、ねりごまとすりごまを使用してコクのある味わいに仕上げた黒胡麻坦々だれです。
生姜を加える事で後味はさっぱりと仕上げています。

価格：930円(税込)
熱量587kcal
塩分3.4g/たんぱく質16.7g/脂質16.7g/糖質87.3g
アレルギー物質：小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ごま

販売店舗一覧は下記よりご確認ください。
■https://www.ootoya.com/menu/uploads/hiyashimen_storelist.pdf

◆大戸屋ごはん処◆

〈ちゃんと、すこやか。大戸屋〉
これまでも、そしてこれからも。
私たちがずっと大切にしていくこと。

それは、人の健康を第一に考えること。
食材は無添加のものにこだわり、

ほっとする美味しさをつくるのはもちろん、
毎日、毎食、食べてもいいよう栄養に気を配る。

日本の台所で育まれてきた知恵と工夫で、
世界中のお客様の心と体を満たしたい。
想いをつなぎ、食を届け、人生を良くしていく。

ちゃんと、すこやか。
これは、私たち大戸屋の約束です。

【企業概要】
株式会社大戸屋
代表取締役社長蔵人賢樹
本社：〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸1-1-8 エキニア横浜４F
創業：1958年１月
事業内容：大戸屋ごはん処を中心とした飲食店のチェーン展開