株式会社ベストホスピタリティーネットワークのプレスリリース
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（所在地：東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人：山田 弘之）では、9月11日より、「不思議の国のアリス」の世界観の中で、物語に登場するキャラクターを彷彿させるスイーツの数々がお楽しみいただけるスイーツビュッフェを開催いたします。
トリックデコレーションの中で、物語に登場するキャラクターを彷彿させるスイーツとともに、アリスが仕掛けるミステリーに挑戦。
お茶会はファーストドリンク「Drink me」から始まり、「小さくなってしまったわたし」をご体験いただきます。アリスが仕掛ける5つのミステリーワードを探し、元の姿に戻れるアイテムを手に入れてアリスの不思議な世界をお楽しみください。また、ビッグフラワーやビッグティーカップなどのトリックデコレーションで演出されたフォトブースが登場。物語のアイコンの不思議な時計と白うさぎが入口でお迎えいたします。
お席につくと「Drink me」ドリンクを提供
スイーツは、イモムシを象ったチョコレートケーキやチェシャ猫をイメージした紫芋のモンブラン、白うさぎのカップケーキ、ハートの女王着想の真っ赤なムースケーキなどをご用意。タイムサービスでは秋の味覚「和栗のモンブラン」を提供いたします。さらに、紫芋やかぼちゃなど旬の食材を使った8種類のセイボリーもラインナップいたしました。
アリスになった気分で不思議の国のティーパーティーをお楽しみください。
タイムサービスの「和栗のモンブラン」
＜概要＞
【会場】 ハーバービューテラス／3F
【開催日】 2021年9月11日（土）～11月14日（日）
【営業時間】 ・平日 11:30～13:30
・土日祝 第一部11:30～13:30／第二部14:30～16:30
＊ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで
＊お申し込み人数が16名様に満たない場合は催行中止となります。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたはお電話にて中止の旨をご連絡いたします。
※当面の間、短縮営業となりますので詳しくはホームページをご確認ください。
www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html
【料金】 ＊料金はすべて税金、サービス料込み
平日￥5,100 土日祝（第一部・第二部）￥5,900
＊第一部・第二部の料金には、デザートビュッフェ、お料理、ソフトドリンクが含まれます。
＊こども（4歳～12歳）料金は一律￥3,300、3歳以下は無料です。
モクテルフリーフロー付きプラン（第一部・第二部） 平日￥6,100 土日祝￥6,900
＊アリスの物語をイメージした5種類のモクテルがフリーフロー（90分飲み放題）となります。
会場に併設するテラス席
《平日限定》テラスde満喫プラン ￥5,600
＊テラス席と店内のお席を確約をしたプランです。海風を感じながら、フォトジェニックなシーンをお楽しみいただけます。
【ご予約・お問い合わせ】 レストランオフィス 03-5404-3926 （平日10:00～16:00、土日祝 定休）
htps://www.interconti-tokyo.com/news/event/sweets-buffet.html
イモムシのチョコレートケーキ
【料理・ドリンクメニュー（第一部・第二部）】
＜スイーツ＞ ＊スイーツはビニール手袋を着用してお取りいただけます。
・紫芋モンブランに化けたチェシャ猫
・お茶会の人気者 チュロス
・赤く塗っちゃったピーチのジュレ
・歌が大好き イモムシのチョコレートケーキ
・きらめく昼下がりのフラワーケーキ
・マッドハッターの帽子が躍るカヌレ
・キングオブハートのコスチューム スフレフロマージュ
・白うさぎのカップケーキ
・Eat meアグリュームのジュレ
・ハートの女王の赤いムースケーキ
・ドードーが食べたアマンドショコラ
・ヒマワリ色のマカロン
・謎解きのご褒美 鍵のクッキー
［カスタマイズコーナー］
・チョコレートフォンデュ
トッピング：マシュマロ、バナナ、チョコスプレー、コーンフレーク、アラザン
［タイムサービス］ ＊お食事の後、テーブルサービスいたします。
・アリスから秋の贈り物 和栗のモンブラン
きらめく昼下がりのフラワーケーキ、 キングオブハートのコスチューム スフレフロマージュ
ハートの女王の赤いムースケーキ
＜お料理＞
＊オードブルはテーブルサービス、ホットディッシュはビュッフェボードから
ビニール手袋を着用してお取りいただけます。
オードブル：スイートポテトと海老のプロッフィトロール
サーモンと彩り野菜のダッチクレープサラダ
かぼちゃのムースベーコンの香り
ホットディッシュ：ムラサキイモのポタージュ、ペンネボロネーズグラタン、
チキンとキノコのクリーム煮込み トリュフの香り、
レッドカレー、ポテトフライ
セイボリーは秋の食材を使った8種類を用意
＜お飲物＞ ＊ドリンクバーにてビニール手袋を着用してお取りいただけます。
・紅茶（ローズ ブラック、 アールグレイ、ユニオンジャック、グレナダ）
・アイスティー（ ハイビスカスベリー）
・コーヒー
・アイスコーヒー
・オレンジジュース
・ウーロン茶
【新型コロナウイルス感染症への当ホテルの取り組みについて】
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、今般の新型コロナウイルスの感染拡大の状況を受けて、お客様及び従業員の健康と安全に配慮した感染予防策を以下の通り行っております。
https://www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html
