新潟県のプレスリリース
新潟県 農林水産部食品・流通課は、昨年大好評だった「エル・グルメ」厳選の新潟県産食材の詰め合わせを定期便でお届けする「てのひら新潟 定期便」をリニューアルし、7月30日（金）より発売を開始いたしました。8月の便を皮切りに、その時期に最も美味しい旬の食材やお酒などを全4回にわたってお届け。今年も厳選された新潟の新鮮食材をご自宅でお楽しみください。
「てのひら新潟 定期便」は、「食の新潟」の魅力を全国に発信するために、食を切り口に豊かなライフスタイルを提案するフードマガジン「ELLEgourmet(エル・グルメ)」（URL：https://www.elle.com/jp/gourmet/ 発行：ハースト婦人画報社）がセレクトした、新潟の旬の食材をお届けする定期便です。
全国5位の面積を持つ新潟県は、信濃川と阿賀野川という2つの大河が造った肥沃な大地を持つ食材の宝庫。春夏秋冬がくっきりと変化する土地柄、四季折々の食材は非常に多彩です。8月・10月・12月・2月の全4回に渡り、新潟が誇る旬の野菜や果物、新潟米やクラフトビールなどをお届け。第1回の定期便は、新潟県民が愛してやまない夏野菜を中心に厳選したセットとなっております。
購入者特典として、「エル・グルメ」でお馴染みの人気料理家、渡辺麻紀さん監修のレシピがセットになっています。
定期便の内容やお申し込み方法は「てのひら新潟」の特設サイトページ（URL：https://tenohira-niigata.com/teikibin/）から御覧頂けます。
- 第1回「てのひら新潟 定期便」は、新潟県の夏野菜を中心にセレクト
第1回（8月）のセット内容は、新潟県が自信を持っておすすめする新鮮な夏野菜をセレクト。
・新潟枝豆 300g×2袋
茹でた時の独特の芳香とかむほどに広がる豊かなうまみが特徴。
・ミニトマト 1パック
フルーツのように甘酸っぱい風味。
・丸なす 2個
加熱するととろける味わいで、大トロに例えられることも。
・十全なす漬け 1パック
新潟の夏の食卓には欠かせない浅漬け。
・クラフトビール3種 各1本
新潟を代表するブリュワリー「胎内高原ビール」と「スワンレイクビール」の人気銘柄からセレクト。
- 全4回にわたり、季節を感じる新潟県の食材をお届け
季節を感じる新潟食材を使って、家庭にいながら“新潟”を感じるひとときをお楽しみください。
※定期便内容について、変更が生じる可能性がございます。恐れ入りますがご了承ください。
《「てのひら新潟 定期便」第2回～4回セット内容》（予定）
●第2回（10月）
・かぐら辛っ子 1個
・新潟米セット 6合（3合×2種）
・食用菊「かきのもと」 1パック
・カーブドッチシードル 1本
・おけさ柿（1～2個）
・川瀬養鶏場(新発田市)の思い出たまご 1パック
●第3回（12月）
・ル レクチエ 2個
・里芋「帛乙女」 1パック
・ワインフルボトル（カーブドッチ：ファンピー） 1本
・片山ファーム(南魚沼市)のでっかいぶなしめじ 1パック
・車麩 1袋
・打ち豆 1袋
●第4回（2月）
・とのさましいたけ 1袋
・いちご「越後姫」 1パック(4粒)
・へぎそば（乾麺） 2パック
・シードルフルボトル（カーブドッチ） 1本
・さつまいも「いもジェンヌ」 1パック
【「てのひら新潟」概要】
サービス名称 ：てのひら新潟 定期便
主催者 ：新潟県農林水産部食品・流通課
協力 ：ELLEgourmet
実施期間 ：8月・10月・12月・2月の全4回
サービス形式 ：食材定期便（サブスクリプション）／単回購入も可能
価格 ：4回セット ￥20,000 / 単回 ￥5,500 ※税・送料込み
特設サイト ：https://tenohira-niigata.com/teikibin/
