zetton inc.のプレスリリース
2001年の”名古屋めし”ブームを引き起こした”ギンザ舌呑”が時を経て進化し作られた店「gz（グズ）」。11月7日の「もつ鍋の日」にちなんで、11月5日（月）～14日（水）までの期間限定で、1270円（1人前）を半額の635円で提供する、スペシャル企画を実施いたします。
- 名古屋発祥! 「台湾もつ鍋」
当店で提供している台湾もつ鍋は、熱々激辛スープにプリプリもつの中毒鍋です。和牛の小腸のみを使用した自慢のもつは、臭みが少なく非常に柔らかい食感が、口の中いっぱいに広がります。
台湾ミンチの味付けにもこだわり、にんにくや鷹の爪などを独自で調合し醤油ベースのスープと共に作っているオリジナルミンチ。
スープは、旨味がギュっと濃縮されたピリ辛鶏ガラスープとなっています。
辛い物がお好きな方は、ご注文時に仰っていただければ、辛さアップも可能です。
熱々激辛の台湾もつ鍋は、お酒との相性もバッチリ。
体に優しいてんさい糖で作った自家製生姜シロップを使用した「特製 辛口生姜レモンサワー」（580円）は、一度呑んだらリピート間違いなしの一品です。
- 〆料理は、麺を入れて「台湾ラーメン」に
名古屋で生まれたご当地ラーメンとして、全国的にも知られている「台湾ラーメン」。
東京ではなかなかお目にかかる機会がないと思いきや…台湾もつ鍋の〆にラーメンを入れれば、旨味と辛みの詰まった「台湾ラーメン」をお召し上がりいただけます。
ラーメン以外にも、卵＋白飯＋チーズでリゾット風にすると、意外にも牛もつの旨味と相性が良く、とてもまろやかな味わいに変身します。
【gz名物「台湾もつ鍋」半額キャンペーン】提供期間：11月5日（月）～14日（水）
通常価格1270円（税抜）のところ、上記期間中は、半額635円で提供します。
東京にいながらも名古屋の本場の味を、お洒落な空間で楽しんでいただけるお店。
地下にはソファ席の大小半個室・2-3階はテーブル席・4階にはカラオケを完備した個室もご用意。デートでしっぽりも良し、仲間とわいわい飲んで楽しむも良し、様々なシーンでご利用ください。
■店舗名：gz（グズ）
■住所：東京都中央区銀座5-14-15
■電話番号：03-5148-3600
■営業時間：月・火・土：17：00～23：30 ／ 水～金・祝前日：17:00～27:00
■定休日：日・祝
■オフィシャルサイト http://www.ginzazetton.com/
■WEB予約 https://www.tablecheck.com/ja/shops/ginzazetton/reserve
