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【近鉄リテーリング】 インバウンド需要に対応し、新たにベジタリアンメニューを展開 ~大阪上本町駅エリアの和・洋・中レストラン、カフェにて~

株式会社近鉄リテーリングのプレスリリース

 近鉄リテーリングでは、ますます高まるインバウンド需要の増加に対応すべく、ベジタリアンメニューを本年11月1日(木)より大阪上本町駅エリアの日本料理店、洋食店、中華料理店、カフェにて販売いたします。

 近年の訪日観光客増加に伴い、宗教上の理由などで動物性食材を口にしない「ベジタリアン」が増加しています。またアメリカでは「ヴィーガン(完全菜食主義者)」がここ数年で飛躍的に増加するなど世界的にも注目されている中、今後ラグビーワールドカップや東京オリンピック・パラリンピックなどで更に高まるインバウンド需要に対応すべく、今回のベジタリアンメニューを展開いたします。

 当社のバラエティ豊かな料理ジャンル、経験豊富な調理師の技を存分に活かし、ベジタリアンメニューの「満足感がない」や「味気ない」というイメージを払拭する美味しくて、満足できる」メニューに仕上がりましたので、ベジタリアンの方はもちろん、健康志向の方にもご満足いただける内容となっております。

「月日亭上本町店」のヴィーガンセット

「百楽本店」のヴィーガンプレート

「ソラーレ・ドーノ」のヴィーガンプレート

「ソラーレ・ドーノ」のヴィーガンパスタ&ピッツァ

(注1) 当社ではヴィーガン対応を「肉・魚・卵・乳・はちみつなど、動物由来の食材・調味料を使わないメニューの提供」と定義しています。

(注2) ベジタリアンメニューを提供する店舗はいずれもハラル認証を取得しておりません。

(ベジタリアンメニューおよび店舗情報はこちら)

https://www.atpress.ne.jp/releases/169383/att_169383_1.pdf

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