株式会社アイオ・ニックのプレスリリース
惜しまれつつも2019 年8 月に閉店した、お持ち帰り餃子専門店の「餃子のみっちゃん家」。その味を途絶えさせない為に地元のファンたちが集い、新たに「工場直売 餃子のみっちゃん家」を冷凍自動販売機として2021 年6 月19 日にオープンさせました。現在は並榎町、宿大類町に設置されており、8月28日（土）江木町にて新たにオープンします。
■大反響！待ちに待った『餃子のみっちゃん家』オープン！
惜しまれつつも2019 年8 月に閉店した、お持ち帰り餃子専門店の「餃子のみっちゃん家」その味を途絶えさせない為にファンが集い、新たに「工場直売 餃子のみっちゃん家」を冷凍自動販売機として2021 年6 月19 日にオープンさせた。
多くのメディア様にも取り上げていただき、想像を上回る大反響！初回分は13 分で完売となる長蛇の列となりました。嬉しいことにわざわざ千葉から買いに来てくれた人もいました。本当にありがとうございます。
LINE 公式アカウントのファンクラブ『229 （にんにく） CLUB』も500 人を突破しました。
■自動販売機の設置情報
〇江木町（江木-G3）
設置日：
8月28日（土）10:00～オープン
先着100様に特製オリジナル保冷バックプレゼント！
設置場所：
〒370-0046 群馬県高崎市江木町1642-1
「珈琲房 豆や」様 横（業務スーパー高崎江木店様敷地内）
〇並榎町（並榎-G1）
〒370-0802 群馬県高崎市並榎町157-5
ハナミズキ通り 両水跡地向かい側
〇宿大類（図南-G2）
〒370-0032 群馬県高崎市宿大類町903-1
図南FC高崎フットサルコート 駐車場内
■予想以上の売れ行きにまさかのトラブル多発！？
実は、すべてが上手くいっていたわけではありません。
予想以上の販売は売上だけでなく、さまざまなトラブルの種も発生させていました。
『自動販売機のシステムトラブル』『品切れ』『餃子がくっつく』『多くの製造ロス』などなど。
自動販売機が詰まった時はすぐに駆け付け、上下の餃子がくっついてうまく剥がせない、うまく焼けない･･･という声にはくっついた餃子を剥がす方法と焼き方を動画に撮り、公開しました。
ボロボロになってしまった餃子の画像が送られてきた時は代わりの餃子を直接お届けし、『4 回買いに来ても品切れだったよ』という方に何度も頭を下げました。
製造ロスをなくすために、細かく工程を見直し、スタッフ総出で無我夢中に餃子を作り続けました。
■ファンに支えられていることを改めて実感！
自動販売機の前で待っていてくれたお客さんは怒りませんでした。
代わりの餃子を届けたお客さんは、『また買うね！』と言ってくれました。
4 回買いに来てくれたお客さんは、5 回目も来てくれました。
工場で働くスタッフは、試行錯誤を繰り返し、餃子がくっつかないようフィルムを入れ、工場の作業フローを何度も改善し続けてくれた。
改めて、『餃子のみっちゃん家』は、餃子が取り持つコミュニティに支えられていたんだと痛感しました。
自動販売機になっても、『おいしい餃子を食べたい！』
その美味しい笑顔の為にみんなが応援してくれている気がして、ほんとうに胸が熱くなりました。
みんなの美味しい笑顔の為に！『餃子のみっちゃん家』は進化し続ける！
餃子が好きすぎて餃子屋を始めたのに餃子が食べられなくなった！
私は、『餃子のみっちゃん家』の餃子が大好きだ。
この餃子を食べ続けたくて、復活させた。ところが、オープン以来餃子を食べられていない。
実に悲しい。いったい俺の餃子はどこいったん？
餃子のみっちゃん家
代表 鈴木 健正
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■お問い合わせ先
「工場直売 餃子のみっちゃん家」 事務局
TEL 050-3612-8004
ホームページ：https://gyoza.link/
メール：info@gyoza.link
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