ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社のプレスリリース
■スパイスのプロフェッショナルが味覚検証した本格的なクラフトコーラ
当社は、伸長するクラフトコーラ市場へ新たなコーラの美味しさを味わっていただける商品として、「SPICE FACTORYザ・クラフトコーラ450mlPETボトル」を今年の6月より期間限定で販売しました。スパイス※1の個性が際立つ爽快な味わいについて、多くのお客様からご好評の声をいただいております。この度、スパイスの配合を見直し、刷新して通年販売します。通年販売するにあたり、当社のグループ会社である老舗スパイスメーカー「ヤスマ株式会社」のスパイスのプロフェッショナルが味覚検証をし、よりスパイス感・複雑味がありながら、自然で健康的なスパイス※1を感じられる味わいを実現しました。コーラに適した１０種「ナツメグ」「カルダモン」「シナモン」「クローブ」「ジンジャー」「ダークチリ」「オレガノ」「陳皮」「クミン」「ガーリック」の１０種類のこだわりのスパイスを引き続き使用し、秋冬の味覚に合わせ、ジンジャーを強めることで、ピリっとした刺激とコクのある味わいに仕上げました。パッケージ正面には、使用している１０種のスパイス名をすべて記載し、スパイスをあしらった写真を配することで、スパイス感のある本格派のクラフトコーラであることを訴求しています。
家庭向けの450mlPETボトルの刷新に加え、今秋からは飲食店向けの希釈用の１L紙パックも新たにラインナップに追加し、様々なシーンで手軽に楽しめるこだわり素材のクラフトコーラをお届けします。
※1 スパイスは香辛料抽出物を使用
ヤスマ株式会社について
1947年創業のスパイス・ハーブ・乾燥野菜などの輸入・加工・製造販売を行う、ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社のグループ会社です。『 スパイス・ハーブ・乾燥野菜の専業メーカーとしての技術とノウハウを活かし、「安全・本物の味」にこだわり続ける新しい食文化創出企業となる 』 の企業理念のもと、スパイス・ハーブの小瓶入り製品など「 （マスコット）」を展開しています。
https://www.yasuma.co.jp/
■ 商品概要
商品名：SPICE FACTORYザ・クラフトコーラ
容量・容器：450ml・PETボトル
希望小売価格：140円（税別）
エネルギー：5kcal／100ml当り
発売日：2021年9月6日（月）
販売地区：全国
商品特長：老舗スパイスメーカー厳選のナツメグ・カルダモン・クローブ・シナモン等の世界各地の１０種類のスパイスと、瀬戸内レモンピールエキスで仕上げた「こだわり素材のクラフトコーラ」なので、スパイシーで爽快なコーラの新たなおいしさで特別な時間を過ごせます。専門店で人気の「クラフトコーラ」を、手軽に味わえます。
商品名：１Ｌ業務用オリジナルクラフトコーラの素
容量・容器：1L・紙パック
希望小売価格：605円（税別）
エネルギー：82kcal／100ml当り
発売日：2021年8月30日（月）
販売地区：業務用ルート限定
商品特長：厳選スパイス（香辛料抽出物）と爽やかなシチリアレモン果汁で仕上げた、おいしさとこだわりのある「クラフトコーラの素」です。炭酸水で割るだけでクラフトコーラができます。ハードリカーやリキュールで割ることでアルコールメニュー、スイーツへのシロップ等アレンジ拡がります。
■自分好みのクラフトコーラ!? 試したくなる追いスパイスアレンジ紹介！
「SPICE FACTORYザ・クラフトコーラ」にも使われているシナモンを追加したり、ポッカレモン100でスッキリ爽やかにアレンジしたり、火鍋などで使われている花椒や五香粉を追加してアジアンテイストにアレンジしたり、クラフトコーラをアレンジできるオススメの追いスパイスをご紹介。
まずはシンプルに「SPICE FACTORYザ・クラフトコーラ」を飲んで頂いた後は是非、自分好みの追いスパイスアレンジにも挑戦してみてください。
※ペットボトルに直接スパイスを入れると噴きこぼれる危険があるので、追いスパイスされる際は、コップなどに移し替えて行ってください。
アレンジ①：ポッカレモン100をプラス！
さらにレモンの風味アップでスッキリ爽やかに！
アレンジ②：ブラックペッパーをプラス！
後味にピリッと刺激を感じる、大人の味わいに！
アレンジ③：オールスパイスをプラス！
薬膳風のクセになる味わいに！エキゾチックなクラフトコーラが楽しめます。
アレンジ④：ガラムマサラをプラス！
複雑なスパイス感がプラスされます。
アレンジ⑤：シナモンをプラス！
甘い香りを楽しみたい時は、シナモン追加がオススメ！ふわりと甘さが引き立ちます。
アレンジ⑥：ジンジャーをプラス！
後引く刺激が加わり、冬にぴったりの味わいに！
アレンジ⑦：花椒をプラス！
アジアンテイストの火鍋風の味わいが楽しめます。
アレンジ⑧：五香粉をプラス！
アジア風のアレンジでは、五香粉もオススメ！甘い香りが特徴。
