株式会社真のプレスリリース
新型コロナウイルス感染症拡大で大変な世情ではございますが、今だからこそより多くの方々に『佐たけ』をご体験いただきたく、令和3年9月7日（火）から新しい御品書で営業いたします。また、同日から夜の営業でも個室（最大5名様）をご利用いただけるよう、最終調整を進めております。
「味」と「おもてなし」はそのままにより洗練された『佐たけ』をぜひご体感ください。
新しい御品書
［昼］おまかせ 15,000円（税込16,500円）〜
［夜］おまかせ 25,000円（税込27,500円）～
※個室の貸切をご希望される場合は別途ご相談くださいませ。
店主の想い ：
無駄を削ぎ落として辿り着く、「百年後もスタンダードで在り続ける」極上の鮨。洗練された所作から紡ぎ出される「心」のこもった最上のおもてなし。新橋色の暖簾をくぐると広がる、細部までこだわり尽くした居心地の良い空間。「味」、「おもてなし」、「空間」が三位一体となる究極の体験を提供いたします。
花街に佇む隠れ家のような外観、樹齢250年といわれる吉野桧から切り出し、奈良の宮大工が手鉋で仕上げた6メートルを超える「白木」の一枚板カウンター。最大5名様でご利用いただけるカウンター付きの個室を備え、接待等の様々なシチュエーションでご利用いただけます。
ご予約はオンライン、またはお電話で承ります。
最新の空席状況もご確認いただけるオンライン予約をぜひご利用ください。
［TableCheck］https://www.tablecheck.com/ja/shops/satake/reserve
［一休.com/restaurant］https://restaurant.ikyu.com/sd/117415/
［食べログ］https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13258466/
［POCKET CONCIERGE（9月中旬掲載予定）］https://pocket-concierge.jp/en/
［OMAKASE］https://omakase.in/ja/r/uv379095
店舗名 ： 佐たけ
所在地 ： 東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14・1階 〒104-0061
営業時間 ：［昼］11時30分～／［夜］17時～（一部）・ 20時～（二部）【二部制】 ※日・月曜を中心に月8日休み（夏・冬季休業日あり）
席数 ： 15席（カウンター 10席 ・ 個室カウンター 5席）
店舗電話番号 ： 03-3545-7775
※プレスリリースに掲載されている情報は、 発表日現在のものです。 最新の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
