株式会社DOKAVENのプレスリリース
株式会社DOKAVEN（本社：東京都品川区 代表取締役：酒匂紀史、以下：当社）は、応援購⼊サービス「 Makuake （マクアケ）」での先行発売で目標金額の618%を達成した「愛と自由のラーメン」を本日９月６日より https://love-free-ramen.comにて、300食限定での一般発売を開始しました。
「愛と自由のラーメン」とは？
「愛と自由のラーメン」には、いろいろな名店の味を、自由自在に作れるように開発した「魔法のスープ」と、どんなアレンジスープにも相性ぴったりの「絡みつく半生麺」が、1箱に4食分入っています。また、ご購入いただいた方には、商品に同梱されたポストカード（QRコード）より、公式LINEにお友だち追加していただくことで「愛と自由のラーメン」を使って作れる「名店の味再現レシピ(12レシピ)」をプご覧いただけます！ラーメンを愛するみなさんが、ラーメンづくりをもっと自由に楽しめるようにという願いを込めて、「愛と自由のラーメン」 と名付けました。コロナ禍で家族時間の増える時代だからこそ、是非ご自宅でいろいろな名店ラーメンをお楽しみください！
「愛と自由のラーメン」でつくる 名店ラーメンのレシピ例のご紹介
①粗くみじん切りしたネギをサラダ油で揚げ、ネギ油をつくる
②器に「魔法のスープ」と①を入れお湯350ccを注ぐ
③鍋で麺を2分茹でる
④麺が茹で上がる1分前に、モヤシとさやえんどうを入れ一緒に茹でる
⑤茹で上がったらザルに上げ水気を切り器に入れる
⑥チャーシュー、メンマを添えて完成
①中華鍋でラードを熱し、ニンニクみじん切りと豆板醤を炒める
②香りがたったらネギ、豚バラを入れ、火が通ったら白菜も入れて炒める
③②にお湯350ccと「魔法のスープ」と醤油小さじ1を入れニラも投入
④別鍋で麺を2分茹で、茹で上がったらザルに上げ水気を切る
⑤麺と③を器に入れ、お好みで生卵をトッピング
①器に「魔法のスープ」、鶏油大さじ1.5、醤油小さじ1を入れ、お湯350cc注ぐ
②鍋で麺を2分茹でる
③茹で上がったらザルに上げ水気を切り器に入れる
④チャーシュー、メンマ、ネギを添えて完成
他にも、こんなラーメンたちを再現できるレシピがご覧いただけます。
購入された方は、今後も「先行購入」の権利を持てるように。
「愛と自由のラーメン」は、1箱の中に「魔法のスープ×4食分」「絡みつく半生麺×4食分」「名店の味再現レシピへのアクセスコード（公式LINEへのQRコード）」が入っているので、届いたその日から、さまざまな名店ラーメンにチャレンジすることができます。「愛と自由のラーメン」には油やトッピ ングは付属していませんので、ご自身でトッピング具材と、ネギ油、ラード、鶏油、ニンニクオイルなどをご用意いただき、いろいろなラーメンをお楽しみください。
今後の発売計画は、毎月1日～5日がLINEお友だち追加いただいた方限定の先行発売、6日からは数量限定の一般発売（売り切れ次第終了）を予定しております。商品のお届けは、毎月25日前後となる予定です。先行発売に関しましては、ご注文いただいた数量は全て生産する予定ですので、是非LINEお友だち追加いただければと思います。
愛と自由のラーメン販売サイト https://love-free-ramen.com
