MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社のプレスリリース
テニス界のアイコンであり、モエ・エ・シャンドンのグローバルアンバサダーも務めるフェデラーが語る、モエ・エ・シャンドンのサステナブルな取り組みを、ビデオシリーズにてお届けします。
シャンパン メゾン モエ・エ・シャンドンは、テニス界のアイコンであり、モエ・エ・シャンドンのグローバルアンバサダーを務めるロジャー・フェデラーが出演するビデオシリーズ「Through the eyes of…」を製作。
豊かなシャンパン文化とサステナブルなアプローチについて、様々なエキスパートと語ります。
フェデラーは、モエ・エ・シャンドン メゾンの本拠地、フランス エペルネに来訪し、シャンパーニュ地方最大級となる1,150ヘクタールに及ぶ広大なブドウ農園を散策しながら、シャンパン造りに関わる様々な人々と、サステナブルなブドウ栽培や、モエ・エ・シャンドン メゾンを代表する数々のシャンパンについて語り合います。
特に、2007年以降、モエ・エ・シャンドンが最優先課題として積極的に取り組んでいる生物多様性とサステナブルなブドウ栽培について、その道のエキスパートがエピソードを披露します。
全長約28kmにもなる地下セラーでは、醸造最高責任者であるブノワ・ゴエズと気さくにお喋りをしながら、メゾンがこれまでに生み出した、グラン ヴィンテージの歴史をさかのぼります。
「シャンパン造りの舞台裏を知るこの旅は、いままでにない素晴らしい体験になりました。モエ・エ・シャンドンに関わる人たちの真の情熱を感じた今、次の乾杯で味わうシャンパンは、きっとこれまで以上に印象深い一杯となるはずです。」フェデラー談
- INFORMATION
THROUGH THE EYES OF…ロジャー・フェデラー
ロジャー・フェデラーが、シャンパンを生み出す大地やモエ アンペリアルにまつわる様々な疑問を解明。ブドウ生産者やワイン醸造家たちとの出会いを通してエペルネの大地の豊かさに触れ、モエ・エ・シャンドンのシャンパン造りのサヴォアフェールを体験していきます。
公開先：モエ・エ・シャンドン 公式LINEアカウント、公式Facebookアカウント
URL：https://www.moet.com/ja-jp/through-the-eyes
＜配信予定日時＞
9/8（水） EPISODE 1 「サステナブルなブドウ栽培とは？」
9/15（水） EPISODE 2 「モエ アンペリアルの名前の由来は？」
10/6（水） EPISODE 3 「土壌に水を与えなくていい理由は？」
10/13（水）EPISODE 4 「ヴィンテージ シャンパンとは？」
10/27（水）EPISODE 5 「セラーの中で最も古いヴィンテージ シャンパンは？」
- CSR INFORMATION
シャンパーニュ地方は、自然エネルギーの使用や、電動トラクターの導入など様々な取り組みを行っていますが、その中でも、モエ・エ・シャンドンは、自社のブドウ畑における除草剤の使用を徐々に削減し、1996年からは害虫対策として、天然フェロモンを利用して雄を撹乱させ、雌との交尾を妨げる「セクシャル・コンフュージョン（更新撹乱）と呼ばれる駆除技術を採用。人為的な活動がエコシステムにおよぼす影響を最小限に抑えながら、ブドウ畑での害虫繁殖を抑制しています。2020年末には除草剤の使用を全廃しました。
持続可能なブドウ栽培への取り組みが始まって、約20年。その間、全事業所および事業でISO14001認証を取得し、2014年には自社の全ブドウ畑で、持続可能なブドウ栽培、およびフランス農水省による環境価値重視認定の認証をダブル取得しました。
自社所有のブドウ畑だけに留まらず、2,000を超える地元のブドウ栽培化や生産パートナーコミュニティと緊密に連携し、シャンパーニュ地方全域の生物多様性をサポートしています。
- ABOUT MOËT & CHANDON モエ・エ・シャンドンについて
モエ・エ・シャンドンは1743年の創業以来、あらゆるシーンでお楽しみいただける個性豊かなシャンパンを造り、世界中に広め、人々を魅了してきました。メゾンを代表するシャンパン「モエ アンペリアル」をはじめ、表情豊かな味わいの「ロゼ アンペリアル」、氷と一緒に楽しむ革新的な「アイス アンペリアル」に至るまで、それぞれのシャンパンがみずみずしい果実味、魅惑的な味わい、エレガントな熟成というメゾンのスタイルを表現しています。モエ・エ・シャンドンは歴史に刻まれる祝福の瞬間や、大切な人との忘れられない時間に、シャンパンと共に華を添えてきました。そしてこれからも、人生の思い出となる瞬間に寄り添い続けます。
