株式会社ワンダーテーブルのプレスリリース
株式会社ワンダーテーブル（本社：東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元巳智雄、 以下「当社」)は、2021年10月14日(木)、ニューヨーク・ブルックリンで創業130年の歴史を誇る最高峰ステーキハウスの東京店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京（以下、 ピーター・ルーガー東京）」をグランドオープンします。これに先立ち、9月1日(水)より予約受付をスタートしましたが、開始3分で約140組のご予約をいただき、3時間後にはディナーは満席、ランチは残り僅かとなりました。これを受け、9月8日(水)より、現在公開しているお席を60日先から90日先までご予約可能とします。また、延期としていた電話応対AIサービス「LINE AiCall」でのご予約も承ります。
■予約受付が90日先まで可能となりました
お席は毎日60日先まで1時間単位で公開していましたが、好評につき90日先まで公開することにしました。例えば、9月13日(月)17時時点でご予約の場合、12月12日(金)17時までのご予約が取れる仕組みです。
■電話応対AIサービス「LINE AiCall」がご予約を承ります
予約専用番号にお掛けいただくと、電話応対AIサービス「LINE AiCall」がご予約を承ります。AIが自動応答し、リアルタイムの空席情報を参照して、24時間いつでも予約受付を完了させます。また予約が完了すると、ピーター・ルーガー東京の公式LINEアカウントより、お客様へ予約完了通知をお送るサービスも始動します（※携帯電話でのご予約の場合に限ります）。
予約専用電話：050-3311-3744
■便利なLINE公式アカウントをはじめました
ピーター・ルーガー東京ではLINE公式アカウントをはじめました。スタンプカードやFAQなどコンテンツは満載です。
①スタンプカード
ご利用金額に応じてポイントを貯めて使えるスタンプカード（ショップカード）です。
ご利用いただければいただくほど大きな特典が得られるサービス。ブティックでのご利用も対象となっています。
②FAQ
お客様からいただく「FAQ（よくあるご質問）」をチャットボットでお応えします。
AIがお客様からのご質問にお答えします。
LINE公式アカウントの友だち追加はこちらから
https://lin.ee/ILxz2Q1
■基本情報
店名： Peter Luger Steak House Tokyo（ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京）
業態名：ステーキハウス
URL： https://peterluger.co.jp/
Facebook： https://www.facebook.com/PeterLugerSteakHouseTokyo
開 業：2021年10月14日（木）
住 所：東京都渋谷区恵比寿4-19-19 Peter Luger Steak House Tokyo
予約専用電話：050-3311-3744
規 模：地上3階建
敷地面積：約406坪
延床面積：約489坪
席数： 全241席 [1F：67席、2F：104席、3F：70席］
平均客単価：ディナー18,000円、ランチ8,000円
営業時間：
ダイニング 11:00～15:00 （L.O 14:00）、17:00～23:00 （L.O 22:00）
バー 11:00～23:00 （L.O 22:00）
テイクアウト、デリバリー 11:30～22:00
■株式会社ワンダーテーブル
株式会社ワンダーテーブルは、 国内43店舗、 海外82店舗の飲食店を展開しています。 しゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題「Mo-Mo-Paradise」やビアレストラン「よなよなビアワークス」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、 ニューヨーク料理「ユニオン スクエア トウキョウ」、 シュラスコ料理専門店「バルバッコア」、 プライムリブ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」などの海外ブランドを誘致して経営しています。
