学校法人大和学園のプレスリリース
京都製菓の学生が運営し、京都・太秦地域で行列ができるお店として有名な「T’s Miyabi」の営業が夏季休暇を経て、2021年9月9日(木)より営業再開。営業スケジュール・メニューなどはHPで公開しております。
それに先立ち、HPでは9月・10月の販売メニューを公開しております。
▼気になるメニューはこちらから
https://www.kyoto-seikagijyutsu.ac.jp/blog/weblog/archives/3314
- SHOP＆CAFE実践とは
京都製菓製パン技術専門学校の2年制学科2年次の学生が、学内にある「Shop&Cafe T’s Miyabi」の店舗を利用して、製造・販売を行う授業です。
パティスリーショップ
▼SHOP＆CAFE実践についての詳細はこちらから
https://www.kyoto-seikagijyutsu.ac.jp/blog/weblog/archives/2865
なお、授業の様子は動画でもご覧いただけます。
・【大人気店】学生が運営する洋菓子店の裏側を覗いてみた！京都製菓の誇る「SHOP実践」
・【動画で紹介】【おしゃれメニュー】学生が運営するカフェ（製造の裏側編）おしゃれメニューはこうやってつくっています。
https://youtu.be/if0ZYBIznhU
・【動画で紹介】一日300個⁉焼き立てのパンを大量生産！学生が運営するベーカリーショップの裏側をご紹介！
https://youtu.be/vPzovZ1kras
・【動画で紹介】学生が運営する『和菓子処実践』の裏側に潜入!!四季折々。季節の風情を和菓子に込めて。
https://youtu.be/01eAYG0vQ5g
- Shop&Cafe T’s Miyabi 概要
営業時間：パティスリーショップ/和菓子処/ベーカリーショップ 13:30～15:30
カフェ 13:30～15:15[ラストオーダー 14:45]
※営業スケジュールは、予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
所在地：〒616-8083 京都府京都市右京区太秦安井西沢町４番５
京都製菓製パン技術専門学校 内
URL：https://www.taiwa.ac.jp/restaurantavenue/
- 京都製菓製パン技術専門学校 概要
代表者：校長 田中 幹人
所在地：〒616-8083 京都府京都市右京区太秦安井西沢町４番５
アクセス：地下鉄東西線「太秦天神川」駅徒歩4分、嵐電（京福電車）嵐山本線「嵐電天神川」駅徒歩5分、JR山陰本線（嵯峨野線）「花園」駅徒歩13分、京都市営バス「京都先端科学大学前」停留所すぐ
フリーダイヤル：0120-593276
URL：https://www.kyoto-seikagijyutsu.ac.jp/
- 学校法人大和学園について
建学の精神：「人の和の広がりを大きくし、もって人類の福祉増進に寄与する」
事務局所在地：〒604-8006 京都府京都市中京区河原町三条上ル
代表者：理事長 田中誠二
設立：1931年2月
電話番号：075-241-0891（代表）
学校法人 大和学園
https://www.taiwa.ac.jp
事業内容：専門学校事業、生涯学習事業、産業支援事業ほか
