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【期間限定】2600円→1500円 とろーりラクレットの黒毛和牛ハンバーグフォアグラロースト新登場! 恵比寿チーズ専門店Cheese Tavern CASCINA(チーズタバーンカシーナ)

株式会社 EDGEのプレスリリース

株式会社Edge(エッジ、本社:東京都渋谷区恵比寿、代表取締役社長:高田 賢介)が運営するチーズレストラン「Cheese Tavern CASCINA(チーズ タバーン カシーナ)」は、2021年9月13日(月)より、「とろーりラクレット 黒毛和牛ハンバーグフォアグラのロースト」のご提供を開始いたします。

 

  • とろーりラクレット 黒毛和牛ハンバーグフォアグラのロースト添え

黒毛和牛ハンバーグにフォアグラのローストを添え、焼き立てのラクレットチーズをたっぷりとかけた至福の一品。

黒毛和牛を使用した、肉汁たっぷりな肉肉しいハンバーグに表面をカリっと焼き上げたフォアグラを添え、フォアグラ、チーズとの相性のよいオリジナルバーベキューソースで仕上げました。フルーツの甘みが肉のおいしさとチーズのコクをより引き立てます。仕上げにお客様のテーブルで専用のヒーターで焼き上げたラクレットを目の前でたっぷりとかけます。

こちらの黒毛和牛ハンバーグフォアグラローストを期間限定にて特別価格にてご用意致します。

通称「ハイジのチーズ」と呼ばれているラクレットチーズ。かけた瞬間ラクレットの芳醇な香りが広がります。

【期間限定メニュー】
 

・とろーりラクレット 黒毛和牛ハンバーグフォアグラのロースト  2600円 → 1500円(税込み1650円)

※数量限定になります
※仕入れ状況によってご用意できない場合がございます
※ディナータイムのみの販売となります

URL:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13212074/?lid=owner_rst-top-jitempo_pc

 

 

 

  • Cheese Tavern CASCINA 看板料理 

恵比寿Cheese Tavern CASCINA の看板商品はピアーヴェチーズを使って目の前で仕上げる「トリュフと熟成ベーコンのカルボナーラ」と「うにといくらのピアーヴェチーズ クリーミーリゾット」です。

ピアーヴェチーズというイタリア産のハードタイプのチーズをくり抜き、その中で茹でたてのパスタや炊き立てのリゾットをチーズと絡めていく料理です。 

  トリュフと熟成ベーコンのカルボナーラ
  パスタの麺はキターラと言う断面が四角いうどんのようなパスタを使用しております。
  チーズやベーコンの旨味に負けない存在感のあるパスタの麺です。そこに濃厚なチーズソース、
  熟成ベーコン、トリュフを合わせたCheese Tavern CASCINA こだわりのカルボナーラです。
 

   うにといくらのピアーヴェチーズ クリーミーリゾット

   ピアーヴェチーズで濃厚に仕上げたクリーミーなリゾットにうにといくらをたっぷりとトッピングした
   Cheese Tavern CASCINAおすすめの一品です。
 

  •  清潔感のあるカジュアルなチーズイタリアン

木の温かみが感じられる店内で、前菜からデザートに至るまでとことんチーズにこだわったお料理の数々をお召し上がりいただけます。陽の差し込むカフェ感覚のランチタイムが一変して、ディナータイムは落ち着いた雰囲気に変わります。ご友人とのお食事や、デート、誕生日のお祝いでのお食事でぜひご利用ください。
 

 

 

  • 〈店舗概要〉

■店舗名 : Cheese Tavern CASCINA (チーズ タバーン カシーナ)
■ジャンル: イタリアンレストラン
■URL  : https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13212074/?lid=owner_rst-top-jitempo_pc
■所在地 : 東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 ダイニングイノベーションビル1F
■電話番号: 03-6412-7905
■営業時間: 平日   ランチ 11:30~15:00(L.O. 14:00) / ディナー 17:30~22:00(L.O. 21:00)
       土日祝日 ランチ 11:30~15:00(L.O. 14:00) /   ディナー 17:00~22:00(L.O. 21:00)
                     ※予約状況によって閉店時間が変わる場合がございます
■席数  : 45席
■サービス料・チャージ: なし
■定休日 : 年中無休(年末年始を除く)
■店舗面積: 50坪
■平均予算: ランチ 1,500円、 ディナー 4,500円

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  • <株式会社Edge 会社概要>

株式会社Edgeでは、商品やサービスを通じて、お客様にGOOD EXPERIENCE<素晴らしい体験>を提供することをミッションに掲げております。

■会社名 :株式会社Edge (エッジ)
■所在地 :東京都渋谷区恵比寿南1-16-7 エビスツイン仁平ビル501号室
■電話番号:03-6412-7964
■代表者 :代表取締役社長 高田 賢介
■事業内容:外食における店舗の企画 飲食店の経営及び飲食店運営の受託 飲食店経営指導 酒類、たばこ類の販売 新店舗展開に関する立案と市場調査 飲食店従事者の教育及び指導 広告、宣伝に関する企画ならびに制作 新商品の企画、開発および市場調査
■設立  :2001年8月
■URL  :http://www.ed-ge.co.jp/index.html

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