株式会社 オペレーションファクトリーのプレスリリース
山芋焼きが名物の「原宿・お好み焼きやいやい」では、新商品として【旬山芋焼き】を販売します。
10月末までの期間限定商品となります。料理家「小鉢ひろか」さん監修のもと、山芋を徹底研究し、“ネバリスター”と“大和芋”の2種類の山芋を独自配合したこだわりの商品となっております。
食欲の秋となるこの季節に、ぜひお楽しみください。
お好み焼き「やいやい」とは
原宿キャットストリートで15年以上続く老舗お好み焼き店。本場大阪の味にこだわった、山芋焼き・お好み焼き・ホルモン料理を提供しています。ライブ感あふれるカウンターの鉄板で、熟練の職人「焼き師」が心を込めて焼き続けています。
３つのこだわり
料理家「小鉢ひろか」さん監修
1食材で100通りの食べ方を提案する副菜専門料理家の監修を受け、共同開発しました。
ネバリスターとは
長芋の2倍の粘りで、加熱すると粘りがホクホクな食感に変わる
大和芋
濃厚なコクと栄養価の高い、すりおろしに最適な旬食材です。
【商品詳細】
10月末までの期間限定販売！山芋が2倍！「旬山芋焼き」 1,672円
ボリュームたっぷり「モダン焼き」 1,100円～
ランチのおすすめ！スタミナ鉄板肉野菜炒め定食 990円
【店舗概要】
店名：お好み焼き＆にんにくホルモン「やいやい」
住所：東京都渋谷区神宮前6-8-7
電話：03-3406-8181
営業時間：11：30〜20：00
（時短営業要請は東京都に準ずる）
※通常営業時間 12：00〜23：00
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13039296/
運営：株式会社オペレーションファクトリー
