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本場の製法にトコトンこだわった台湾カステラ【銀座 台楽蛋糕(タイラクタンガオ)】  9月21日より西鉄久留米駅エマックス・クルメにて期間限定で販売

BOC Japan合同会社のプレスリリース

台湾の製法にトコトンこだわった台湾カステラ専門店「台楽蛋糕(タイラクタンガオ)」が今年3月12日に東京プラザ銀座にオープンして以来、お客様から支持され盛況です。そんな台楽蛋糕が、9月21日から9月30日までの期間限定で西鉄大牟田線西鉄久留米駅直結のエマックス・クルメに催事出店します。
※報道関係者、インスタグラマーの方の取材、大歓迎です♬

コロナ禍に揺れる3月12日、台楽蛋糕(タイラクタンガオ)」が東急プラザ銀座にオープン。初日は東京メトロ銀座駅まで続く大行列となり、久々の明るい話題となりました。
東急プラザ銀座店がオープンしてから6ヶ月が経過し、お陰様でお客様から多くの支持を頂き、リピーターの方の数も増大の一途です。日テレ「ヒルナンデス」、BS朝日「テイバンタイムズ」で放映され、読売新聞、サンケイ新聞、女性誌「GINGER」、旅行ガイドブックに掲載される等、多くのメディアで取り上げられました。

久留米市は、九州の北部、福岡県南西部に位置し、九州の中心都市である福岡市から約40キロメートルの距離にあります。「エマックス・クルメ」は久留米市の中心となる西鉄大牟田線西鉄久留米駅から0分、ショッピング、ファッション、レストラン、カフェ、スーパーを備えた複合商業施設です。台楽蛋糕は、 1Fにしてつストア久留米タミー店 入口区画に出店致します。久留米初出店となります。
スタッフ一同、ご来店お待ちしております。
また、報道関係者、インスタグラマーの方の取材も大歓迎です♬

台湾で親しまれる「ふわぁ しゅぁ」食感の「カステラケーキ」
新鮮な卵黄と牛乳と厳選した小麦粉をふんだんに使い、それに卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜて、じっくり焼き上げることで、”ふわぁ しゅぁ”でスフレケーキのような食感を実現し、カステラのしっとりとした生地、卵と牛乳の風味を組み合わせで、お口いっぱいに幸せな味が広がります。
両手に溢れるビッグサイズなのに、溶けてしまいそうな口当たりで食べ飽きずどんどん食べてしまう不思議なカステラです。

台湾の製法をそのまま取り入れ、現地の味と食感を再現
台湾現地で修業した専門スタッフが来日し、台湾の製法をそのまま取り入れ、現地の味と食感を再現した正真正銘の台湾カステラと言っても過言ではありません。食材は日本の高品質の食材を用いて、高級台湾カステラとも言える仕上がりになっております。コロナ禍で台湾旅行ができない中、ぜひとも本物の食感を味わって欲しいと考えております。

プレミアム台湾カステラ 「銀座 台楽蛋糕」 メニュー LINEUP
■プレミアムプレーン(原味) 1,080円(税込)
専用オーブンで焼き上げたじっくり焼き上げたふわぁしゅぁのくせのない味わいのプレーンカステラ。
どの年齢層の方にもお召し上がりいただけます。

 

プレミアムプレーンプレミアムプレーン

■プレミアムハーフ(プレーン&チーズ) 1,340円(税込)
プレミアムハーフシリーズは、1箱に半分ずつ別の味のカステラが入り、2つの味が楽しめます。チーズカステラは、濃厚なチェダーチーズを生地に挟み込み、表面には粉チーズをふりかけ香ばしい食感と香りに仕上がっています。チーズのミルキー&ソルトな味わいとカステラの程よい甘さの絶妙な組み合わせで、他では味わうことのできない日本で唯一のカステラです。軽くてしっとりとしたカステラと濃厚で芳醇なチーズの味のコラボレーションをお楽しみください。

プレミアムハーフ(プレーン&チーズ)プレミアムハーフ(プレーン&チーズ)

■プレミアムハーフ(プレーン&チョコレート)  1,440円(税込)
チョコレートカステラは、カカオパウダーを生地に練り込み焼き上げ、表面にはチョコチップをあしらえました。カカオの香りの中、濃厚なチョコレートの甘味と苦みを味わえる感動の一品です。

プレミアムハーフ(プレーン&チョコレート)プレミアムハーフ(プレーン&チョコレート)

■プレミアムハーフ(プレーン&宇治抹茶)  1,340円(税込)
宇治抹茶カステラは、独自の焼き上げ製法で、抹茶の風味を逃さず、素材本来の味がお楽しみ頂けます。日本伝統の抹茶の味を台湾のカステラ製法で実現し、とろけるような口どけに仕上がっています。

プレミアムハーフ(プレーン&宇治抹茶)プレミアムハーフ(プレーン&宇治抹茶)

【催事情報】
販売期間:2021年9月21日(月)~9月30日(木)
住  所:久留米市東町上天神田316-2 (西鉄久留米駅ビル内)
店舗情報:エマックス・クルメ 1Fにしてつストア久留米タミー店 入口区画
基本営業時間:9:00~20:00

《アクセス》
西鉄大牟田線西鉄久留米駅下車、徒歩0分

 【BOCジャパン概要】
◇会社名  :BOCジャパン合同会社
◇所在地  :本部 東京都千代田区外神田1-14-1 UDXビル4F
◇代表者  :小松 知彦
◇事業内容 :飲食店の経営 / 飲食業プロデュース/飲食業開

【エマックス・クルメ公式HP】
https://emaxkurume.com/
 

 

 

 

 

 

 

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