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昨年大好評だった韓国グルメが堪能できるポップアップストアが今年も期間限定オープン!「bibigo モッパンステーション」

株式会社SHIBUYA109エンタテイメントのプレスリリース

株式会社SHIBUYA109エンタテイメント(本社:東京都渋谷区 / 代表取締役社長:石川あゆみ)が運営する“未だ”世に出ていない渋谷発のオリジナルフードを生み出す事業「IMADA KITCHEN(イマダ キッチン)」では、CJ FOODS JAPAN 株式会社(本社:東京都港区/ 代表取締役社長:林 暻逸)の韓食(ハンシク)ブランド「bibigo」をプロデュースし、韓国グルメが堪能できるポップアップストア「bibigo モッパンステーション」を2021年10月5日(火)~2022年1月16日(日)の期間限定でオープンいたします。

 

「モッパン」とは、韓国の若者の間で定番の「食べ物を楽しむ姿を映した動画」のこと。
昨年IMADA KITCHENで開催し大好評だった「bibigo モッパンステーション」を今年もオープンいたします。
昨年人気を博したbibigoマンドゥるカップ(※昨年:bibigoカップ)やヤンニョムチキンのほか、ロゼトッポギ、美酢ティラミス、ゼリーが入り食感も楽しめるようになった美酢ドリンクなど、グレードアップした新メニューを開発いたしました。
グローバル韓食ブランド「bibigo」や、人気のフルーツビネガー「美酢(ミチョ)」の商品を使用しており、味はもちろん、見た目にもこだわったさまざまなアレンジメニューを楽しむことができます。
また、期間中は新しいメニューも登場予定です。

■「bibigo モッパンステーション」概要
販売場所:IMADA KITCHEN(イマダ キッチン)
SHIBUYA109渋谷店 地下2階「MOG MOG STAND」内(東京都渋谷区道玄坂2-29-1)
期  間:第1弾:2021年10月5日(火)~2021年11月30日(火)
第2弾:2021年12月1日(水)~2022年1月16日(日)
IMADA KITCHEN特設ページ:https://imada-kitchen.jp/
 

  • 思わず“モッパン”したくなる!?人気韓食ブランド「bibigo」「美酢(ミチョ)」とのオリジナル限定メニュー詳細

■通期販売メニュー 販売期間:2021年10月5日(火)~2022年1月16日(日)

bibigoマンドゥるカップ 385円(税込)
bibigoの定番商品である韓食餃子「マンドゥ」とお好きなトッピング・ソースを組み合わせて自分だけのオリジナルカップが注文可能です。
マンドゥは、全6種から2種類お選び頂けます。
選べるオリジナルソースが、春雨や豆腐、キムチなど韓食餃子ならではの素材と混ざり合い、マンドゥの旨味を引き立てます。

※使用商品「bibigo 王(ワン)マンドゥ・水(スイ)マンドゥ・春雨&野菜 海苔巻き・甘辛チキンソース・プルコギソース・トッポギソース」

※画像商品「bibigo 肉&野菜 王マンドゥ(揚げ)」「bibigo 肉&野菜 水マンドゥ(蒸し)」「bibigo 春雨&野菜 海苔巻き」「甘辛韓国ソース」を使用しています。
 

①マンドゥ全6種

 bibigo 肉&野菜 王マンドゥ 全2種(揚げ、焼き)
 bibigo キムチ 王マンドゥ 全2種(揚げ、焼き)
 bibigo 肉&野菜 水マンドゥ 全2種(揚げ、蒸し)
②トッピング全3種  トッピング1品追加につき+55円(税込)
   bibigo 春雨&野菜 海苔巻き、トッポギ、チーズ
③ソース全3種類(辛さレベル0~2)
 プルコギマヨソース(0辛)、ロゼソース(1辛)、甘辛韓国ソース(2辛)

 ヤンニョムチキン(全2種) 495円(税込)

一口サイズの揚げたてチキンに、甘辛いbibigoヤンニョムチキンソースをたっぷりと絡め、
アクセントにトッポギを加えた、韓国屋台の定番メニュー。

※使用商品「bibigo ヤンニョムチキンソース」

 

揚げたてのチキンにbibigoプルコギソースを使用した醤油風味のたれをたっぷりと絡め、ガーリックチップをふんだんに散らしました。ガーリックの香りが食欲をそそります。

※使用商品「bibigoプルコギソース」

美酢(ミチョ)ゼリーティー(全3種) 385円(税込)
フルーツそのままの味わいを活かしたビューティービネガー「美酢」を使用した、グラデーションが映えるゼリーティーが登場。
ジャスミン茶に美酢が合わさることで、すっきりとした甘さに仕上げました。
美酢ビューティービネガーゼリーが加わることで、ぷるぷるとした食感も楽しめます。

※使用商品

「美酢 ざくろ・いちご・もも」「美酢 ビューティービネガーゼリー ざくろ・もも」
 

  • 定番韓国グルメも期間限定で登場!

■期間限定メニュー第1弾 販売期間:2021年10月5日(火)~2021年11月30日(火)

チュモッパ 440円(税込)
韓国風のおにぎり「チュモッパ」が登場。
bibigoビビンバの素を使用したごはんを、食べやすい一口サイズに仕上げました。
シャキシャキとした野菜の食感を楽しむことができ、コクのあるコチュジャンの風味が感じられます。

※使用商品「bibigo ビビンバの素」

 

ロゼトッポギ 440円(税込)
もちもちのトッポギと韓国屋台で定番の海苔巻きの2つの味が楽しめます。 トッポギソースに生クリームやスパイスを加えてまろやかに仕上げたロゼソースをたっぷりとかけました。クリーミーな味わいが感じられます。

※使用商品「bibigo 春雨 & 野菜 海苔巻き」「トッポギソース」

 

美酢ティラミス ベリーベリー 440円(税込)
美酢いちごをたっぷり使用した特製のクリームをふんだんに使った“韓国ティラミス”が登場。
いちごの果肉といちごソースを重ねました。

※使用商品「美酢 いちご」
 

 

 

美酢ティラミス いちごチョコレート 440円(税込)
いちごの果肉とホワイトチョコレートを重ねました。
なめらかな特製の美酢クリームとふわふわのスポンジ、パリパリとしたチョコレートが重なり、様々な食感を楽しめます。

※使用商品「美酢 いちご」

 

■期間限定メニュー第2弾 販売期間:2021年12月1日(水)~2022年1月16日(日)

海鮮チヂミボール 440円(税込)
韓国で定番のチヂミを一口サイズに焼き上げました。にらの風味が食欲をそそります。中にはごろっとしたイカが入っており、食べ応えのある一品です。

※使用商品「bibigo チヂミの素」
 

 

 

 

トックマンドゥスープ 440円(税込)
bibigo水マンドゥと韓国の平べったいお餅「トック」をたっぷり加えた、ボリュームのあるスープメニューです。
牛骨コムタンスープにお花型の最中をくずしながら、お召し上がりください。

※使用商品「bibigo 肉&野菜 水マンドゥ」「bibigo 韓国クッパの素(牛骨コムタン)」

ホットクワッフル(全2種 ) 495円(税込)
bibigoクリームチーズミニホットクをワッフルのように焼き上げました。もっちりとした食感の熱々ホットクに、冷たいバニラアイスとホイップクリームを添えました。
美酢を使用したさっぱりとしたソースをかけた、冷熱デザートです。

 

※使用商品
「bibigo クリームチーズミニホットク」「美酢 いちご」「美酢 みかん」

  

  • bibigoグローバルモデルのパク・ソジュン モッパンステーションプレゼントキャンペーンやデリバリー販売も実施!

昨年に引き続き、bibigoグローバルモデルのパク・ソジュンのモッパンステーションプレゼントキャンペーンを実施します。「bibigo モッパンステーション」の商品をご購入いただくとクリアファイルやクリアタイプポストカードが貰えるノベルティ企画や、キャンペーンにご参加いただいた方の中から抽選でパク・ソジュン直筆サイン色紙が当たるプレゼント企画などを実施します。

 

①ノベルティプレゼント
店頭で「bibigo モッパンステーション」の商品をご購入いただくと一会計ごとにパク・ソジュンのクリアファイル(4種)もしくはクリアタイプポストカード(4種)をランダムで1枚プレゼントいたします。
詳細は下記URLをご確認ください。
https://imada-kitchen.jp/news/20210928_01.php

※クリアファイル・ポストカードはなくなり次第終了となります。
※期間によってノベルティは異なります。

《配布期間》
■クリアファイル
2021年10月5日(火)~2021年11月30日(火)
※10月5日(火)~10月10日(日)の期間は予約者限定の配布となります。
※予約日:9月28日(火)~各日程前日の20:00まで
■クリアタイプポストカード
2021年12月1日(水)~2022年1月16日(日)
※12月1日(水)~12月5日(日)の期間は予約者限定の配布となります。
※予約日:11月24日(水)~各日程前日の20:00まで
 

②Twitterキャンペーン
SHIBUYA109公式Twitterアカウント(@SHIBUYA109NET)をフォロー&対象投稿をリツイートいただいた方の中から抽選で3名様にパク・ソジュン直筆サイン色紙をプレゼントいたします。
詳細は対象となる9月28日(火)の投稿をご確認ください。
《応募期間》 2021年9月28日(火)~2021年10月4日(月)

SHIBUYA109公式Twitter: @SHIBUYA109NET (https://twitter.com/SHIBUYA109NET

 

③Instagramキャンペーン
「bibigo モッパンステーション」の商品の写真を「#bibigoモッパンステーション2021」を付けて投稿していただいた方の中から抽選で10名様にbibigoチメクセットをプレゼントいたします。
詳細は下記URLよりご確認ください。

《応募期間》 2021年10月5日(火)~2021年10月31日(日)

イマダ キッチン公式Instagram:@imadakitchen_shibuya(https://www.instagram.com/imadakitchen_shibuya/?hl=ja

④オリジナルトートバッグプレゼント
店頭レジ横にて販売している「bibigo商品」をご購入いただくと一会計ごとにbibigoオリジナルトートバッグを1つプレゼントいたします。
※トートバッグはなくなり次第終了となります。
※期間によって絵柄は異なります。 (全2種)

《配布期間》
第1弾:2021年10月5日(火)~2021年11月30日(火)
第2弾:2021年12月1日(水)~2022年1月16日(日)

⑤パク・ソジュン等身大パネル
イマダ キッチン店頭にてパク・ソジュン等身大パネルを設置しておりますので、店頭にお越しの際はぜひご覧ください。

 

 

⑥デリバリー販売
「bibigo モッパンステーション」では、Uber Eatsによるデリバリー販売を実施いたします。
デリバリー限定販売メニューも販売しておりますので、ぜひご自宅でもbibigoをお楽しみください。

■ CJ FOODS JAPAN 株式会社 概要
健康、楽しみ、便利を創造するグルーバル生活文化企業
韓国では最も身近な食品メーカーであるCJ第一製糖の日本法人。1953年、韓国で製糖事業からスタートし、砂糖、小麦粉、調味料などの基礎食品及び加工食品を生産・販売。
日本法人では、韓国の味を世界の人々に伝える韓食代表ブランド「bibigo」、100%果実発酵酢である「美酢」、韓国本場の味を実現する調味料ブランド「ダシダ」を展開。

設立:2019年7月8日
住所:東京都港区西新橋2-7-4 CJビル9F
HP: https://cjfoodsjapan.net/

■ IMADA KITCHEN 概要
SHIBUYA109が手掛ける「渋谷発フード」開発を目指した事業。 全ての商品を「ワンハンド(食べ歩きを想定した片手で楽しむことの出来る)フード・ドリンク」で構成。
独自開発メニューの他、様々な企業・人との共同開発メニューを「看板メニュー」として特徴づけている。店舗運営やメニュー開発はkawara CAFE&DINING等の「飲食サービス」と、様々なIPコンテンツとタイアップする「コンテンツ企画サービス」を展開する、株式会社エスエルディーと共に実施している。

開設日:2019年6月28日(金)
場所:SHIBUYA109渋谷店 地下2階「MOG MOG STAND」内
運営:株式会社エスエルディー
HP:http://www.sld-inc.com

■株式会社SHIBUYA109エンタテイメント 概要
SHIBUYA109渋谷店(東京都・渋谷区)を中心とした4つの施設を展開。「Making You SHINE!-新しい世代の“今”を輝かせ、夢や願いを叶える-」の企業理念を掲げ、これからを担う新しい世代の今を輝かせ、夢や願いを叶えるため、商業施設運営に留まらないエンタテイメント事業展開を行う。

設立:2017年4月3日
住所:〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1丁目10番7号 五島育英会ビル4階
HP:https://www.shibuya109.co.jp/

※掲載の内容は、一部および全てが予告なく変更の場合がございます。予めご了承ください。
※「TWITTER、TWEET(ツイート)、 RETWEET(リツイート)、Twitter のロゴは Twitter, Inc.またはその関連会社の登録商標です。

< 商品情報 別紙>

 

 

■ bibigo(ビビゴ) 概要
bibigoは、韓食の伝統に現代的な価値を融合させ、新しいライフスタイルを創造する韓食代表ブランドです。韓食のビビンバと石焼の器、箸、スプーンをモチーフにしたbibigoのブランドマークには調和と均衡を通じ、良いものを分かち合うという“bibim”哲学がこめられています。この哲学を基盤にbibigoは韓食固有の味と趣を全世界に広め、健康的な食文化を作ります。

■ 美酢(ミチョ) 概要
美酢(ミチョ)は美容大国・韓国から来た、100%果実発酵のお酢から作った飲むお酢です。商品名は「美しくなるためのお酢」から由来しており、「ミチョ」は「美酢」を韓国語で発音した読み方です。
果汁をそのまま発酵させるため、豊富な天然果実のマイルドな味が感じられ、フルーティーでまろやかなお酢をお楽しみいただけます。

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