株式会社パンフォーユーのプレスリリース
冷凍×ITで地域のパン屋さんと消費者をつなぐ株式会社パンフォーユー（本社：群馬県桐生市、代表取締役：矢野 健太、以下パンフォーユー）が幹事をする、“冷凍品の新価値”を創造・発信するためのコンソーシアム『フローズンエコノミーラボ』( http://frozen-economy.jp/ )は、2021年9月27日（月）第一回勉強会を実施しました。
- 「フローズンエコノミー」とは
「フローズンエコノミー」とは、 “冷凍品”を活用するサービス提供や事業運営をする企業・団体だけではなく、冷凍技術の進化や調理器具を含めた電気製品・電力供給・資材・物流など、“冷凍品”にまつわるあらゆるものを含んだ経済圏を指しています。
- フローズンエコノミーラボメンバー（2021年9月29日時点）
今後も、さまざまな業種の企業に参加を呼びかけ活動予定です。
＜家庭用冷凍食サービス提供企業：9社＞
まねき食品株式会社
株式会社丸山製麺
有限会社近藤スワインビジネス
株式会社AIVICK
TANPAC株式会社
株式会社パンフォーユー（幹事企業）
株式会社yoloz
ゴーフード株式会社
homeal株式会社
＜特別パートナー：1社＞
レンティオ株式会社
＜パートナー企業：8社＞
株式会社安藤
株式会社SUPER STUDIO
株式会社スマートメディア
株式会社Tokyo Bento Labo
株式会社フラクタ
株式会社プレイド
金木屋商事株式会社
三菱地所株式会社
フローズンエコノミーラボは、農林水産省の推進する食品ロス削減国民運動に参加しています。
- 『フローズンエコノミーラボ』３つのミッション
①食品の冷凍に関する正しい認知の拡大
食品のおいしさを保つための最適な保存手段の１つが冷凍である
②冷凍された食品が流通しやすい環境づくり
家庭や生活圏における施設での冷凍保存スペースの拡大や、流通コストなどの課題解決
③冷凍＝フードロス削減の認知の拡大
冷凍により、保存期間や販売手法に変化をもたらすことで、社会課題であるフードロス削減に貢献できる
- 『フローズンエコノミーラボ』活動内容
以下の活動を行うことで「フローズンエコノミー」の活性化に取り組んでまいります。
1. 「フローズンエコノミー」普及活動：既存事業者、及びユーザーへの普及活動を実施
2. 勉強会：事業者間や、ユーザー及びその他専門家を招いての市場に関する勉強会の開催
3. 事業者間の交流：事例や運営ノウハウなどを、交流を通じて共有
- 『フローズンエコノミーラボ』概要
名称 ：フローズンエコノミーラボ
サイト：http://frozen-economy.jp/
- 『フローズンエコノミーラボ』に関するお問い合わせ先
担当 ：株式会社パンフォーユー
メール：frozen-economy@yuapan.com
- 幹事企業 概要
社名：株式会社パンフォーユー
所在地：本社 群馬県桐生市本町五丁目368番9号
東京支店 東京都千代田区麹町 5-3-23 1F （2021/5より移転しました）
設立：2017年1月17日
代表者：代表取締役 矢野 健太
資本金：2億5237万3947円
URL：https://panforyou.jp/
事業内容：
・個人向けパン宅配サービス「パンスク」の企画、運営
https://pansuku.com/
・法人向けパンサービス「パンフォーユーオフィス」の企画、運営
https://office.panforyou.jp
・冷凍パンを活用したパン屋開業支援サービス「ゴーストベーカリー事業」の企画、運営
https://ghost.panforyou.jp/
・パンのOEMプラットフォーム「パンフォーユーBiz」の企画、運営
https://biz.panforyou.jp/oem02.html
