おうちで過ごすお正月に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０２２年　休暇村近江八幡の特製おせち料理　予約販売開始

一般財団法人休暇村協会のプレスリリース

　滋賀県の琵琶湖東岸に位置するリゾートホテル「休暇村近江八幡」（住所:滋賀県近江八幡市沖島町宮ヶ浜総支配人:酒井久芳）では、ご自宅で休暇村の味わいを楽しめる特製おせち料理の販売を２０２１年１０月１日(金)より開始します。伝統的な和食のおせちに滋賀県ならではの食材も織り交ぜた休暇村自慢の料理が、ご自宅で過ごすお正月を華やかに彩ります。新年の贈り物としてもおすすめです。

　
　《休暇村近江八幡　２０２２年特製おせち》
　休暇村近江八幡の総料理長大島康広監修の特製おせち料理です。黒豆や田作り、数の子など新年を迎えるのにふさわしい伝統的な和食のおせち料理を基本としています。滋賀県近江を代表する食材のビワマスの幽庵焼き、
あゆの昆布巻き、近江牛のローストビーフも加え、近江八幡らしい料理に仕上げております。冷蔵商品なので、
味わいや食感もそのままに最適な状態でお届けします。

近江牛で１年を乗り切るパワーをチャージ！

　　　また、近江牛専門店でもある当ホテルならではの近江牛のステーキ肉がついたおせち料理もご用意。ヒレ・　

　　　ロース・モモの３種のステーキ肉がつくスペシャルバージョンです。　
　　　　　　　　　　　　　　　　

休暇村近江八幡総料理長　大島康弘

　◆特製おせち誕生の背景
　　コロナウィルス感染が収束したら旅行に行きたい、と考える方が多い一方、まだ旅行に行くことをためらう方　
　も多いというのが現状。収束するまでは、「休暇村をご自宅にお届けする」ということを私たちのミッションに
　掲げ、商品開発を行ってきました。今回のおせち料理も、新しい年を大切な人とともにお迎えになるその場に、　
　感謝と健康への思いを込めて、休暇村（の味）をお届けしたいと吟味しました。

　　　　壱の重
　　　　紅白かまぼこ／だてまき／松笠白いか／柿博多／若桃／笹巾着／海老／たたきごぼう／
　　　　黒豆／栗／なます／いくら／田作り／くるみ
　　　　弐の重
　　　　飛龍頭／梅人参／くわい／合鴨ロース／八幡巻き／滋賀県産鮎昆布巻き／近江牛ロースト
　　　　ビーフ／カニ土佐／渋皮栗／くりきんとん／六角里芋／真鱈の旨煮／数の子／赤貝／
　　　　琵琶鱒幽庵焼き
　　　　特別料理
　　　　近江牛ステーキ肉　ロース200g ／ヒレ120g ／モモ120g
　　　　※真空パックの解凍状態でお届けします

　◆販売概要
　　価　　格：休暇村近江八幡特製おせち２段重（３～４名向き）１９，４４０円
　　　　　　　休暇村近江八幡特製おせち２段重＋近江牛ステーキ付（３～４名向き）２８，０８０円
　　　　　　　※価格は税・送料込み
　　予約期間：2021年10月1日（金）～2021年12月20日（月）
　　配送受取：2021年12月31日（金）に指定のお届け先に配送
　　　　　　　※北海道、沖縄、離島は2022年1月1日（土・祝）になります。
　　店頭受取：2021年12月31日（金）
　　予約方法：休暇村近江八幡まで電話またはＦＡＸにて

《休暇村近江八幡》
安土桃山時代に発展した城下町の町並みと、三方よしの近江商人の心を今に残す近江八幡。それぞれの時代を代表する歴史遺産が点在し、その歴史を受け継ぎ、新しい発想と融合した町には魅力があふれています。
琵琶湖を眼下に見下ろす休暇村近江八幡で、遊んで食べて名湯に浸かり、今まで以上に近江の美味しい！にこだわった料理を堪能して、滋賀の魅力を再発見してください。

　　　　　宿泊料金：東館　平日２名１室利用　大人１名　１４，５００円（税込み）～
　　　　　　　　　　西館　平日２名１室利用　大人１名　１３，０００円（税込み）～
　　　　　所在地　：〒523-0801　近江八幡市沖島町宮ヶ浜　
　　　　　総支配人：酒井久芳
　　　　　TEL　　：０７４８－３２－３１３８　　　
　　　　　ＵＲＬ　：https//www.qkamura.or.jp/ohmi/
　

全客室から琵琶湖の景色をお楽しみいただけるレイクビューのホテルです