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”鮑”や“天使の海老”など豪華食材を使用した「出来立て」のおせち料理をテイクアウト! レストランのシェフが腕を振るう、新年を祝うにふさわしい彩り鮮やかな二段重

株式会社ベストブライダルのプレスリリース

『和洋おせち』数量限定販売/リストランテ マンジャーレ 伊勢山、大宮璃宮 カフェ&レストラン 四季庭

株式会社ベストブライダル(本社:東京都渋谷区/代表取締役:塚田正之)が運営する「リストランテ マンジャーレ 伊勢山」(神奈川県横浜市西区)「大宮璃宮 カフェ&レストラン 四季庭」(埼玉県さいたま市北区)では、 2022年1月1日(土・祝)限定で『和洋おせち』(1個13,000円)を販売いたします。
“鮑”や“天使の海老”などの豪華食材、縁起物の数々を使用し、シェフがお渡しする当日に仕上げる『和洋おせち』は、「出来立て」にこだわった特別な二段重。壱の重には煮鮑ステーキや天使海老甘煮などの和食、弐の重には幸せ絆牛のローストビーフやフォアグラと黒豆のテリーヌなどの洋食を彩鮮やかに盛り付けます。新年を迎えるにふさわしい、華やかな和洋のおせちをご家族でお召し上がりください。

壱の重「和」

煮あわびステーキ
天使海老旨煮 
国産牛肉八幡巻
数の子土佐煮
柚子釜 祝い鯛こぶ締め いくら醤油漬け 菜花
栗きんとん
伊達巻き
紅白かまぼこ
鮭昆布巻き
煮しめ えび芋・竹の子・金時人参・椎茸・蓮根・絹さや・手毬麩
酢の物 紅白なます・黄柚子・長老喜・菊花かぶら

弐の重「洋」

オマール海老のスパイスフリット
幸せ絆牛のローストビーフ
ズワイ蟹のシャルロット
スペイン産生ハムとモッツァレラチーズ
蕪のムース キャビア添え
フォアグラと黒豆のテリーヌ
スモークサーモンとトマトジュレのアスピック
パテ ド カンパーニュ
鴨胸肉のコンフィ 金柑コンポートとドライいちじく
※季節や仕入れ状況などにより、メニューの一部が変更となる場合があります。

『和洋おせち』販売概要

【販売日】 2022年1月1日(土・祝) ※一週間前までに要予約
【予約開始日】 2021年10月1日(金)
【料金】 13,000円(消費税込)

販売店舗

◆リストランテ マンジャーレ伊勢山
【住所】 〒220-0031神奈川県横浜市西区宮崎町58-3伊勢山ヒルズ1F
【アクセス】 JR「桜木町駅」より徒歩5分
【定休日】 火曜日
【TEL】 045-260-8845
【URL】 https://www.bestbridal.co.jp/restaurant/event_base/ouchi-italian_iseyama/ 

◆大宮璃宮 カフェ&レストラン 四季庭
【住所】  〒331-0813埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7 大宮璃宮3F
【アクセス】 JR「土呂」駅より徒歩9分
【定休日】 火曜日
【お問合せ】  048-662-5551
【URL】 https://www.bestbridal.co.jp/restaurant/shikitei/ 

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