NEWTOONE（ニュートーン） 2021年10月1日グランドオープン信州のご縁をつないで、スモールバッチなクラフトプロダクトを全国にお届け。

合同会社GOENのプレスリリース

〜信州のご縁をつないで誕生したクラフトプロダクトを全国にお届けするオンラインストア〜

信州・松本をベースに新たな活動をスタートさせた合同会社GOEN（本社：長野県松本市、共同代表：今井洋一、尾上浩一、髙橋亮太朗）は、2021年10月1日（金）信州のすばらしい素材とステキなクラフトマンをつないで誕生したクラフトプロダクトを全国にお届けするオンラインストア＜NEWTOONE （ニュートーン） https://newtoone.store/ ＞をオープンいたします。

NEWTOONEを運営する合同会社GOENは、松本の地で50年余り愛され続ける老舗ヘアサロンBELPA（https://belpa.official.ec/）代表の髙橋亮太朗氏、松本・安曇野をベースに、作りたてのお菓子と本場仕込みのジェラートを提供するPATISSERIE GELATERIA STERN（https://stern-1.com/）代表の尾上浩一氏、東京から松本に移住し、様々なブランディングサポートや企画を行う株式会社ご機嫌（https://gokigen.localinfo.jp/）代表の今井洋一氏の松本を盛り上げる全く異なる業種の3名の経営者がタッグを組み、信州の“いいモノ”“いいヒト”を新しいカタチで全国に届けたいという思いから、スタートさせた会社です。

“ローカルファーマー×クラフトマン”
ここ信州には、キレイな天然水やおいしい野菜・フルーツなど、数え切れないすばらしい素材が身近にあります。そして信州には、経験豊かでステキなクラフトマン（職人）たちがたくさんいます。そんな信州のすばらしい食材・素材と信州のステキなクラフトマンをつなぎ、ご機嫌なクラフトプロダクトをうみだしていきます。信州生まれのスモールバッチなクラフトプロダクトたちを、全国のみなさんにお届けするオンラインサービスが、NEWTOONE（ニュートーン）です。
地元のファーマーズのみなさんの思いもしっかりとつなぎ、ひとつひとつ丁寧に手作りしたクラフトプロダクトを、是非ご堪能ください。

– LOCAL FARMERS’ CRAFT GELATO –
NEWTOONE 初となるクラフトプロダクト第1弾は“ローカルファーマーズクラフトジェラート”をお届け！

「長野の美容室ならではの面白い取組みができないか？」と、松本のヘアサロンBELPAが、2020年に農業をスタートさせた『BELPA FARM』。「スイーツを通して、少しでも誰かを元気づけられたら！」をコンセプトに、作りたてのお菓子と本場仕込みのジェラートを提供する安曇野・PATISSERIE GELATERIA STERNオーナーパティシエ・尾上浩一氏。NEWTOONEでは、信州の新鮮な野菜やフルーツと一緒に、BELPA FARMの活き活きとした野菜たちと、経験豊かなクラフトマンの一人、パティシエ・尾上浩一氏をつなぎ、本場仕込みのファーマーズクラフトジェラートとして全国にお届けします

– LOCAL FARMERS’ CRAFT GELATO –
NEWTOONE 秋の味覚・新作ローカルファーマーズクラフトジェラートとハロウィン限定セットが登場！

NEWTOONEでは、秋のグランドオープンに合わせまして、信州の果実をそのまま食べているような季節のソルベや秋の味覚×安曇野ミルクで味わい豊かに仕上げたミルクベースジェラートなど、味わい深い秋を感じる限定フレーバーが登場します。また年々盛り上がりを見せている秋の一大イベント、“ハロウィン”にあわせて、限定スペシャルBOXが登場！！オレンジ・パープル・ブラックのハロウィンカラーをクラフトジェラートで表現しました！秋の味覚を楽しむハロウィンの定番食材“かぼちゃ”や“ブルーベリー”“黒ごま”をふんだんに使用した人気のフレーバーを一つのBOXに詰め込んだ6個入り、9個入り、 12個入りの各種パーティーセットをお届けします。

信州の素材のおいしさとファーマーズの想いをスモールバッチでつくる“クラフトジェラート”に込めました。この機会にぜひ、口に入れた瞬間とろけるような作りたてのちょっぴり贅沢なジェラートで、心踊るハロウィンシーズンと深まる秋の甘いひとときをお楽しみください。

LOCAL FARMERS’ CRAFT GELATO 季節限定・秋の味覚10個フルセット
SHINSHU SEASONAL FLAVOR ASSORT

□内容：ソルベ2個、ミルクベースジェラート8個入
ブドウソルベ、リンゴソルベ
カボチャミルク、サツマイモミルク、ピスタチオミルク、イチゴミルク、ブルーベリーヨーグルト、安曇野ミルク、ソバミルク、黒ゴマミルク
□価格：￥4,000 （税抜/送料別）

美容業界による農業プロジェクト『BELPA FARM』から秋に届いたお野菜はハロウィンに欠かせない『カボチャミルク』のジェラートに！ほっこりした自然のかぼちゃの甘みとコクのある安曇野ミルクの香りが相まって子供から大人まで楽しめる逸品に仕上がりました。カロテンやビタミンCがたっぷりなので、美容効果も期待できる美容師おすすめの逸品です。信州上高地の玄関口、松本市波田にある『ブルーベリー長野園』の長野さんが高原のさわやかな風と陽射したっぷりの農園で育てる大粒のブルーベリーは絶妙な甘酸っぱさと濃厚な味わいが魅力！１番おいしい季節の朝摘み完熟ブルーベリーだけを使用した『ブルーベリーヨーグルト』は絶品！

LOCAL FARMERS’ CRAFT GELATO 季節限定・秋の7色アソート
SEASONAL AUTUMN RAINBOW ASSORT

□内容：ソルベ2個、ミルクベースジェラート5個入
ブドウソルベ、リンゴソルベ
カボチャミルク、サツマイモミルク、ピスタチオミルク、イチゴミルク、ソバミルク
□価格：￥3,100 （税抜/送料別）

LOCAL FARMERS’ CRAFT GELATO 信州ミルクベース秋の7色アソート
SHINSHU MILKY AUTUMN RAINBOW ASSORT

□内容：秋のミルクベースジェラート７個入
カボチャミルク、サツマイモミルク、ピスタチオミルク、イチゴミルク、ブルーベリーヨーグルト、安曇野ミルク、ソバミルク
□価格：￥3,100 （税抜/送料別）

– LOCAL FARMERS’ CRAFT GELATO –
Happy Halloween Special

LOCAL FARMERS‘ CRAFT GELATO ハロウィン限定スペシャルBOX
SHINSHU HALLOWEEN COLOR LIMITED BOX

信州の秋の味覚×安曇野ミルクで味わい豊かに仕上げたミルクベースジェラート3種を詰め合わせたハロウィンカラーのリミテッドBOX登場！
オレンジ・パープル・ブラックのハロウィンカラーをクラフトジェラートで表現しました。秋の味覚を楽しむハロウィンの定番食材“かぼちゃ”や“ブルーベリー”“黒ごま”をふんだんに使用した人気のフレーバーを一つのBOXに詰め込んだ6個入り、9個入り、 12個入りの各種パーティーセットをお届けします。