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お気に入りのスイーツを“おかわり”できる新スタイル 物語を読み進めるような楽しいひと時 『マイ テーブル アフタヌーンティー~白雪姫と王妃の林檎~』開催

株式会社ベストブライダルのプレスリリース

期間:2021年11月15日(月)~2022年1月14日(金)の特定日  場所:ストリングスホテル 八事 NAGOYA レストラン 「スカラ テラス」

株式会社ベストブライダル(本社:東京都渋谷区、代表取締役:塚田正之)が運営する、ストリングスホテル 八事 NAGOYA (所在地:愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36)。
毎シーズン様々なテーマのスイーツを楽しめるスイーツレストラン「スカラ テラス」では、2021年11月15日(月)~2022年1月14日(金)の期間中特定日、 安心・安全にスイーツが食べ放題で楽しめる『マイ テーブル アフタヌーンティー~白雪姫と王妃の林檎~』を開催いたします。

※弊社では、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の国内での発生状況を踏まえ、お客様及び関係者の健康・安全面を第一に考慮し、感染症拡大防止策、ソーシャルディスタンスを確保しております。 また、社会情勢により、一部店舗の営業休止・営業時間変更等を実施する場合がございます。営業情報に関しては、ホテル公式HPをご確認ください。

童話『白雪姫』の世界を表現 白雪姫と王妃をイメージした対照的なスイーツ達

童話「白雪姫」の世界より、“白雪姫”と“王妃”の異なる2人の女性にクローズアップし、スイーツの数々で表現。
“世界で一番美しいのは?”ミラーチョコレートムースは、甘酸っぱいラズベリーのコンフィチュールと、煮出したアールグレイを混ぜ込むことで、ほのかに紅茶が香るチョコレートに仕立てました。グラサージュすることで、世界で一番美しい女性を映し出す魔法の鏡を表現したおすすめの一品。その他、“白雪姫”バニラのムースや、“邪悪な心”竹炭シュークリームなど、物語のシーンを切り取ったスイーツの数々をご用意。また、クリスマスシーズンにはイベントを開催。クリスマスリースやオーナメントを作るワークショップ付きプランや、“お菓子のお家”プレート付きプランが楽しめます。

スイーツおかわり自由が新しい!“マイ テーブル アフタヌーンティー”

マイ テーブル アフタヌーンティーは、従来の“デザートブッフェ”と“アフタヌーンティー”の良さを合わせた全く新しいスタイル。
アフタヌーンティーのようにスタンドに美しく並べられたスイーツの数々は、デザートブッフェのように、お気に入りスイーツを見つけたら“おかわり”のオーダーが可能。また、お客様のテーブル上で “白雪姫”の世界観を表現しており、席を立つことなく、物語を読み進めるように、ゆったりと楽しい時間をお過ごしいただけます。

『マイ テーブル アフタヌーンティー~白雪姫と王妃の林檎~』 販売概要


▲“白雪姫”バニラのムース 北海道産マスカルポーネを使用しクリーミーに仕上げたバニラが香るムース。
▲“白雪姫”バニラのムース 北海道産マスカルポーネを使用しクリーミーに仕上げたバニラが香るムース。

▲ “真っ赤な林檎”ヨーグルトムース  ムースの中に、林檎のコンフィが入ってお り、さっぱりとした味わい。ラズベリーのグ ラサージュで真っ赤な林檎を表現。
▲ “真っ赤な林檎”ヨーグルトムース ムースの中に、林檎のコンフィが入ってお り、さっぱりとした味わい。ラズベリーのグ ラサージュで真っ赤な林檎を表現。

▲小人たちのピスタチオムース チョコレートのパウダーは森をイメージ。 ピスタチオの香りと、濃厚な味わいが 楽しめる。
▲小人たちのピスタチオムース チョコレートのパウダーは森をイメージ。 ピスタチオの香りと、濃厚な味わいが 楽しめる。

▲スノーホワイトティラミス  北海道産のマスカルポーネを使用。 子供でも安心して食べられるようアル コールを使用せずシロップで香りをつけ たティラミス。
▲スノーホワイトティラミス  北海道産のマスカルポーネを使用。 子供でも安心して食べられるようアル コールを使用せずシロップで香りをつけ たティラミス。

▲“世界で一番美しいのは?”ミラーチョコレートムース 甘酸っぱいラズベリーコンフィチュールとチョコレートに混ぜ込んだアールグレイがほのかに香るムースをグラサージュ。
▲“世界で一番美しいのは?”ミラーチョコレートムース 甘酸っぱいラズベリーコンフィチュールとチョコレートに混ぜ込んだアールグレイがほのかに香るムースをグラサージュ。

▲ “邪悪な心”竹炭シュークリーム チョコレートのガナッシュ・チョコレートクリームが入っており、2つの異なる食感のシュー。“邪悪な心”を表現。
▲ “邪悪な心”竹炭シュークリーム チョコレートのガナッシュ・チョコレートクリームが入っており、2つの異なる食感のシュー。“邪悪な心”を表現。

▲“王妃”ブルーベリームース  さっぱりした味わいのムース。チョコレートサブレのザクザク感と、生クリームのまろやかさを合わせて楽しめる
▲“王妃”ブルーベリームース さっぱりした味わいのムース。チョコレートサブレのザクザク感と、生クリームのまろやかさを合わせて楽しめる

▲“魔法の薬”マスカットジュレ  真っ赤な林檎を毒林檎に変えてしまう “魔法の薬”をイメージしたジュレ。 マスカットの果汁で爽やかな味わい。
▲“魔法の薬”マスカットジュレ 真っ赤な林檎を毒林檎に変えてしまう “魔法の薬”をイメージしたジュレ。 マスカットの果汁で爽やかな味わい。

▲林檎とベーコンのケークサレ ケークサレは、林檎入り。林檎の甘味と、ベーコンの塩味が楽しめる一品。
▲林檎とベーコンのケークサレ ケークサレは、林檎入り。林檎の甘味と、ベーコンの塩味が楽しめる一品。
◆販売期間:2021年11月15日(月)~2022年1月14日(金)の期間中特定日 ※2021年12月18日(土)~12月26日(日)は除く
◆場所:3F / メゾン・ド・フルール
◆営業時間:1部 11:30~13:00 2部 14:00~15:30 3部 16:30~18:00 (90分制)※3部は土日祝日限定
◆料金:
平日:大人4,200円 小学生 2,300円 3~5歳 1,200円 0~2歳 無料 
土日祝:大人4,500円 小学生 2,300円 3~5歳 1,200円 0~2歳 無料 ※全て税金・サービス料込
◆メニュー:※季節・時期により変更となる場合がございます ※お好きなスイーツ、ドリンクをおかわり自由
・FIRST DISH: 林檎とじゃが芋のヴィシソワーズ(お代わり不可) / きのこのキッシュ / 林檎とベーコンのケイクサレ / アップルパイ(お代わり不可)
・AVAN DESSERT: “世界で一番美しいのは?”ミラーチョコレートムース(4名様まで1台)
・DESSERT: “真っ赤な林檎”ヨーグルトムース / 小人たちのピスタチオムース / スノーホワイトティラミス / “白雪姫”バニラのムース / 林檎ティージュレ / “王妃”ブルーベリームース / チョコレートマフィン / チョコレートロール / “邪悪な心”竹炭シュークリーム / “魔法の薬”マスカットジュレ / マカロン二種 / 林檎 バニラサブレ / 塩ポップコーン / きのこのキッシュ / 林檎とベーコンのケイクサレ
・DRINK: コーヒー、紅茶、各種ジュースなどをご用意しています
◆HP予約:https://www.strings-hotel.jp/yagoto/restaurant_plan/terrace_sw_db

『マイ テーブル アフタヌーンティー~白雪姫と王妃の林檎~』オプション概要

≪スイーツだけじゃ物足りない方に!白雪姫と小人たちの住む森をイメージした楽しいフードメニュー≫
■ 白雪姫のブッラータ グラニテと共に(¥2,200)
■ 小人たちのガーデンサラダ(¥1,800)
■フライドポテト (¥1,000)
※上記料金は全て消費税・サービス料込

クリスマスシーズン限定 パティシエ特製“お菓子のお家”プレートが登場! 『マイ テーブル アフタヌーンティー~白雪姫と王妃の林檎 クリスマス~』概要

2021年12月18日(土)~12月26日(日)の期間限定!“お菓子のお家”プレート付きのプランが登場。その他、スイーツにはクリスマス装飾が施される。
会場内は、大きなクリスマスツリーやオーナメントを設置。華やかなクリスマスを楽しんでいただけます。
◆期間: 2021年12月18日(土)~12月26日(日)
◆場所: 3F / メゾン・ド・フルール
◆料金: 大人 4,800円 小学生 2,500円 3~5歳 1,300円 0~2歳 無料 
※全て税金・サービス料込
◆メニュー:※1組様につき1プレート 
『マイ テーブル アフタヌーンティー~白雪姫と王妃の林檎』全メニュー+“お菓子の家”プレート
・PLATE:シュトーレン / ヘクセンハウス / フルーツゼリー / マーブルチョコ / マシュマロ / クッキーサンタクロース   
・DRINK: コーヒー、紅茶、各種ジュースなどをご用意しています
◆HP予約:
https://www.strings-hotel.jp/yagoto/restaurant_plan/terrace_mytable_sw

『白雪姫のクリスマスリース・オーナメント ワークショップ』概要

◆開催日: 
①赤い林檎のリースづくり体験  2021年11月23日(祝火) ※要予約
②親子でオーナメントづくり体験  2021年12月12日(日)   ※要予約
◆時間:
受付:9:45~ 
ワークショップ:10:30~11:25 
お食事:11:30~13:00 
◆料金: 大人6,200円 小学生 2,300円 3~5歳 1,200円
※ワークショップ代含む 商品は大人1名様につき1つ
※オプション リース・オーナメントキット1セット追加 各1,700円
◆開催場所: 2F / ウィンストンルーム
◆電話番号: 052-589-0787
◆持ち物:当日持参していただくものはございません。
◆HP予約:https://www.strings-hotel.jp/yagoto/restaurant_plan/terrace_mytable_sw

<店舗概要>

【店名】スイーツレストラン 「スカラ テラス」
【営業時間】(90分制)
平日: 1部 11:30~13:00 2部 14:00~15:30
土日祝:1部 11:30~13:00 2部 14:00~15:30 3部 16:30~18:00 
【席数】約30席
【定休日】不定休
【電話番号】052-861-7874 
【HP】https://www.strings-hotel.jp/yagoto/restaurant-terrace.html
※社会情勢により、店舗の営業休止・営業時間変更等を実施する場合がございます。

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