イノベントのプレスリリース
10月7日（木）・8日（金）の2日間、東京ビッグサイト 青海展示棟にて、「外食ビジネスウィーク2021／全国 食の逸品EXPO」を開催いたしました。2日間で24,250名のフードビジネス関係者にご来場いただき、盛況のうちに閉幕いたしました。
- 外食ビジネスウィーク2021／全国 食の逸品EXPO開催報告
名 称：外食ビジネスウィーク2021／全国 食の逸品EXPO
開催日時：2021年10月7日（木）・8日（金） 10：00～17：00
主 催：外食ビジネスウィーク／全国 食の逸品EXPO 実行委員会
後 援：＜外食ビジネスウィーク2021＞
農林水産省、経済産業省、（一社）全日本・食学会、（一社）日本厨房工業会
（一社）全日本司厨士協会、全国水産加工業協同組合連合会
＜全国 食の逸品EXPO＞
農林水産省、東京都、（一社）全日本・食学会、（一社）日本厨房工業会
（一社）全日本司厨士協会、全国水産加工業協同組合連合会
協 力：＜外食ビジネスウィーク2021／全国 食の逸品EXPO＞
NPO法人 居酒屋甲子園、全国製麺協同組合連合会、（一社）日本回転寿司協会
（公社）日本全職業調理士協会、（一社）日本ラーメン協会、NPO法人 繁盛店への道
（一社）日本空調システムクリーニング協会
来場者数：24,250名
外食ビジネスウィーク／全国 食の逸品EXPO実行委員会は、withコロナの“食の”リアル展示会として、新型コロナウイルス感染症拡大防止の対策を講じ、安全・安心を重視して展示会を開催いたしました。食の展示会は他の業種に比べ、特に五感を重視する展示会です。出展社、来場者共にPRや商談の場が激減する中、より直接商談する事や商材・サービスを目にすることが求められる中での開催だったため、多くの来場者にご満足いただいただけではなく、業界を活気づけるイベントだったと開催に対してポジティブなお声を頂戴しました。
無事に開催できました事を、関係者全ての人に感謝申し上げます。多くのご協力をいただき誠に有難うございます。
- 次年度の開催について
次回は、外食ビジネスウィーク／全国 食の逸品EXPOから【FOOD STYLE Japan】と名称変更し、小売・中食・外食を横断する食の総合展示会にリニューアルして盛大に開催いたします。今回の成功に相まってリニューアル開催に対しての期待も高く、既に多くのお申し込みをいただいております。新たな展示会にご期待ください！
詳細は順次公式HPにて発表して参ります。
※当面外食ビジネスウィークのサイトにて発表して参ります。 https://www.gaishokubusiness.jp/
名 称：FOOD STYLE Japan 2022
開催日時：2022年9月28日（水）・29日（木） 10：00～17：00（予定）
会 場：東京ビッグサイト 東ホール
問い合わせ：gaishokubusiness@innovent.co.jp
