株式会社ウェルカムのプレスリリース
4か国のアジアのお粥を日常に取り入れることで、手軽に他国の個性を味わうたのしみを感じていただけるラインナップ。4種のお粥にはそれぞれ国ごとの特徴を引き出し、具材を大きめにカットすることで食感もたのしめて1食でしっかり満足感を感じられるように仕上げました。
お湯を注ぐだけで手軽に食べられるフリーズドライのお粥は、1日の様々な場面で重宝します。朝食や、遅い時間の軽い食事、小腹を満たしたい時、時間のない時、ちょっとした差し入れなど、常備してあると安心できるアイテムです。
- 各国の味わいをたのしむ、アジアのお粥
ベトナム粥 牛肉とオニオン
牛肉の薄切りを贅沢に入れ、お粥のベースに魚醤を加えしっかりと旨みを溶け込ませ、玉葱の甘みで奥ゆきのある味わいに仕上げました。牛肉ベースのスープで仕立てているのでコクのある食べ応え十分なお粥。ほんのり効かせた魚醤が全体をまとめています。
￥302（税抜￥280）
中華粥 貝柱と青梗菜
お湯を注いだ時に、たっぷり入ったチンゲン菜が見事に広がります。かき混ぜるごとにとろみが増し、貝柱の香りも出汁も染み出てきます。鶏のスープがベースになっており、チンゲン菜の旨みをぐっと引き立てています。貝柱の出汁も重なり何度も口に運びたくなるお粥です。
￥302（税抜￥280）
和粥 紅ずわい蟹と玉子
出汁香る、優しい味わいの和風粥。紅ずわい蟹と合わせたふわふわ玉子の存在感も感じられ、炒り胡麻の風味が心地よく香ります。かつおと昆布の出汁をベースに紅ずわい蟹の旨みを引き立たせました。口の中でふわっと広がる玉子が出汁のきいたお粥と良く絡みます。
￥302（税抜￥280）
韓国粥 鶏肉と生姜 *11月上旬 発売予定
具材に蒸し鶏と生姜を合わせ、お米には黒米と麦を加え香ばしさをプラス。クコの味が入ることで全体のバランスが整いました。濃厚なガラスープを使用しニラと生姜の風味を引き立て、薬膳粥のように仕立てました。食感をたのしめるお粥です。
￥302（税抜￥280）
- DEAN & DELUCA アジア粥シリーズ
□発売日 2021年10月12日（火）～
□取扱店舗 マーケット店舗 / オンラインストア
*店舗により取扱商品が異なります。詳細は店舗へお問い合わせください。
- ABOUT DEAN & DELUCA （ディーン＆デルーカ）
— ようこそ美しき食のミュージアムへ—
DEAN & DELUCAは、世界中から美味しいものばかりを集めた食のセレクトショップ。ジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカによって1977年 NY マンハッタンのソーホーにオープンしたのが始まりです。
「みるたのしみ、つくるたのしみ、食するよろこび」を皆様のもとに。食の美しさがもたらす豊かでよろこび溢れる美味しさをお届けします。
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