株式会社エスクリのプレスリリース
挙式・披露宴の企画・運営を主たる事業として展開する株式会社エスクリ（本社:東京都港区、代表取締役社長CEO: 渋谷守浩、東証一部:証券コード 2196 以下、エスクリ）は、運営する徳島「渭水苑」＆大阪「ラグナヴェール プレミア」のコラボレーションおせち「和洋二段親子重」の販売を開始いたします。
「渭水苑」は1980年創業の伝統ある日本料亭で、25年前より将棋の王位戦が行われており、先日の第62期王位戦の際に提供された「将棋めし」が話題となりました。また、大阪「ラグナヴェール プレミア」は、エスクリ初のフレンチレストランとしてオープンして以来、非常に高い評価をいただいており、クリスマスや誕生日などのアニバーサリー利用が人気のほか、専任スタッフがお手伝いするプロポーズプランも好評で、これまで多くの方にご利用をいただいております。
このたび、人生の特別な瞬間である結婚式で腕を振るう料理長とシェフが初コラボレーション。「和の重」には徳島の食材を中心に手掛けた料理長拘りのアイテムを、「洋の重」にはパリの星付きレストランでも提供されているキャビアをはじめ、特製ミートソースやフォアグラコンフィ等、新年に相応しい豪華なアイテムをふんだんに詰め、お子様から大人まで幅広い年代でお楽しみいただける、和と洋のバラエティー豊かなお重をご用意いたしました。
大切な方と迎える新年、エスクリが自信をもってお届けするおせち料理で食卓を彩り、華やかな新年をお迎えください。
■「渭水苑」×「ラグナヴェール プレミア」2022年新春おせち「和洋二段親子重」
24,840円（税込）／33品／３～4名様用
■和の重（21品）
数の子/たたき牛蒡/黒豆/栗きんとん/完熟葉付金柑/穴子八幡巻き/てまり湯葉/鮭の西京漬け焼き/いくら醤油漬け/紅白なます/海老旨煮/田作り/伊達巻/紅白かまぼこ/あわび旨煮/蕗煮/椎茸甘露煮/有平蒟蒻/梅人参/赤魚昆布茶焼/鰊昆布巻き
■洋の重（12品）
ベーコンとパプリカのキッシュ/リンゴのコンポート/合鴨胸肉のスモーク/パリの3つ星レストランでも使用されている“フレッシュキャビア/”ラグナヴェール・プレミアオリジナル煮込みハンバーグ/生パスタとプレミア特製ミートソース/カニの柔らかテリーヌ/プレミア特製 酒粕でマリネしたフォアグラコンフィ/クリームチ ーズ生ハム包み/貝柱のテリーヌサフラン風味/チキンとホウレンソウのパイ包み焼き/特製焼き菓子各種
※ハンバーグ、生パスタはミールキットで同梱いたします。お客様の方でで仕上げていただき、温かい状態でお召し上がりください。
■ご予約期間：～2021年12月18日（土）迄
■ご注文サイト：https://eventpay.jp/event_info/?shop_code=4167155145790249&EventCode=P323337655
■商品のお届け：2021年12月31日（金）着
※数に限りがございます。売り切れの際はご了承ください。
※内容は仕入状況によって変更になる可能性がございます。
(左から)
渭水苑 料理長 瀬戸 宏哉
株式会社エスクリ 総料理長 松崎 亮輔
ラグナヴェール プレミア シェフ 岩村 直彦
■渭水苑 http://www.isuien.com/
■ラグナヴェール プレミア https://premier.lagunaveil.com/restaurant/
- 会社概要
社名 ：株式会社エスクリ
設立 ：2003年6月
資本金 ：5,000万円(2021年3月31日現在)
所在地 ：東京都港区西新橋2-14-1 興和西新橋ビルB棟
上場市場 ：東京証券取引所市場第一部 (証券コード 2196)
従業員数 ：1,068名（2021年3月末現在、グループ全体）
年商 ：連結129億円(2021年3月期)
代表者 ：代表取締役社長CEO 渋谷 守浩
事業内容 ：挙式・披露宴の企画・運営を行うブライダル事業
URL ： https://www.escrit.jp/
【グループ会社】
株式会社渋谷(奈良県桜井市)
SHIBUTANI エステート・パートナーズ株式会社（奈良県橿原市）
ESCRIT HAWAII INC．（ハワイ州ホノルル市）
ESCRIT Taiwan INC.（台北市）
【直営店】
■関東
ロザンジュイア広尾迎賓館、ラグナヴェールTOKYO、ザ マグナスTOKYO、シャルマンシーナ TOKYO、アンジェリオン オ プラザ TOKYO、アルマリアンTOKYO、ルミヴェールTOKYO、南青山サンタキアラ教会、パラッツォドゥカーレ麻布、ラグナスイート ホテル＆ウエディング新横浜、ラグナヴェール SkyTerrace、ラグナヴェール アトリエ、ラ･ポルト、ザ・ライヴラリー、L2126
■東海
ラグナスイート ホテル＆ウエディング名古屋、ラグナヴェールNAGOYA
■関西
ア･ラ・モード・パレ&ザ リゾート、ラグナヴェールPREMIER、ラグナヴェールOSAKA、ラヴィマーナ神戸
■中国
ラグナヴェール広島
■四国
渭水苑／祥雲閣
■九州
アルマリアン FUKUOKA、ラフィネ・マリアージュ迎賓館、
■東北
ラグナヴェールSENDAI
■北陸
ラグナヴェールKANAZAWA、ラ・ブランシュ富山、クイーンズコート・グランシャリオ、シャルム・ド・ナチュール、セントミッシェル ガーデンウエディング、アヴェールブランシェ
■沖縄
セントレジェンダOKINAWA
【運営サービス】
ルクリアモーレ、得ナビウエディング、フォトウエディング スマクリ、パーティハンター、WINELIST
【運営受託・コンサルティング】
Fish Bank TOKYO、神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
